Dieta Metabolica

Le 77 migliore ricette per la dieta metabolica – riattivare il metabolismo e perdere peso compreso programma di dieta per 14 giorni

1. Edizione 2018

Declinazione di responsabilità

I contenuti di questo libro sono stati controllati e creati con grande cura. Per la completezza, accuratezza e tempestività dei contenuti, tuttavia, non è possibile fornire alcuna garanzia. I contenuti di questo libro rappresentano l'esperienza personale e l'opinione dell'autore e sono solo a scopo di intrattenimento. Il contenuto non deve essere confuso con l'aiuto medico. Nessuna responsabilità legale per danni derivanti da esercizio controproducente o errori del lettore. Non ci può essere garanzia di successo. L'autore pertanto non si assume alcuna responsabilità per il mancato raggiungimento degli obiettivi descritti nel libro. Questo libro contiene collegamenti ad altri siti web. Non abbiamo alcuna influenza sul contenuto di questi siti web. Pertanto, nessuna garanzia può essere data a questo contenuto. Le pagine collegate sono state controllate per eventuali violazioni legali al momento del collegamento. Per i contenuti delle pagine collegate, tuttavia, è responsabile il rispettivo fornitore o gestore delle pagine. Il contenuto illegale non può essere determinato al momento del collegamento.

Contenuto

Introduzione

Colazione

1. Yogurt con mele e lamponi

2. Wrap alla messicana

3. Asparagi tedeschi

4. Cereale Magico

5. Fritella di cavolfiore

6. Frittata di pomodoro

7. Carote al forno

8. Colazione con frutti

12. Porridge Low Carb

14. Cereali con fragole e mandorle

15. Budino di frutta con semi di vaniglia e chia

16. Wraps con mandorle

17. Uovo strapazzato asiatico

18. Fritelle di proteine

19. Yogurt congelato

21. Muesli con ricotta arancione

22. Pane con ricotta

23. Cereali con cetriolo e basilico

24. Brownies sani

27. Colazione all’ananas

29. Pasta di zucchine con pollo

30. Crema verde

32. Cavolo rosso con frutte

33. Pasta di zucchine aglio ed olio

35. Salmone con pancetta e verdure

36. Calamari ripieni

37. Asparagi con bacon e uova

39. Salmone con avocado

42. Gamberetti con finocchio

44. Bistecca con insalata di fagioli

47. Zucchine in padella

48. Tortilla brasiliana

49. Zuppa di fagioli bianchi

50. Zucca al forno

51. Pesce con verdure

52. Polpette con cavolfiore

53. Gamberetti con finocchio

55. L’insalata con formaggio caprino

57. Insalata con verdure e frutte

58. Insalata tedesca

59. Insalata di pomodori

61. Carote al forno

62. Prosciutto crudo con zucca

63. Zuppa di aglio

64. L’insalata estate

65. L’insalata di tonno

66. L’insalata di avocado

67. L’insalata di papaia e pollo

68. Prosciutto con formaggio

69. L’insalata di asparagi con fragole

70. L’insalata di gamberi

71. Carpaccio

72. Noci dolci e piccanti

73. Salmone speciale

74. L’insalata di zucchini

75. L’insalata con petto di pollo

76. Insalata di uovo

77. Frutti di bosco al forno

Introduzione

Il metabolismo è la chiave per un'efficace combustione dei grassi. Oltre allo sport, la dieta svolge un ruolo importante nel trattamento della combustione dei grassi. Per condurre una dieta sana e una vita soddisfacente, si dovrebbe prendere in considerazione il metabolismo e accelerarlo.

Ma cos'è il metabolismo e perché è buono? Queste sono una delle poche domande che rispondiamo nelle prime pagine. Le persone oggi sembrano aver sviluppato una tendenza che il metabolismo e le considerazioni metaboliche giocano un ruolo secondario. Molti non sono consapevoli degli effetti che un metabolismo sano può avere sul nostro stile di vita. Inoltre, probabilmente conosci la seguente affermazione: se vuoi perdere peso, fai solo più sport. È davvero così?

Più esercizi possono automaticamente aiutarci a perdere peso più velocemente o è dannoso per noi?

Perché alcune persone aumentano di peso più velocemente delle altre?

Queste sono tutte domande che incontriamo quotidianamente. Molti non hanno una risposta, ad esempio perché non hanno mai trattato i diversi tipi metabolici. Il corpo dovrebbe essere trattato come un santo graal, poiché è l'unico modo per mostrare il necessario rispetto. Coloro che vogliono cambiare la loro condizione fisica dovrebbero imparare ad apprezzare il loro corpo e il ciclo del metabolismo con l'aiuto delle seguenti descrizioni. Quindi puoi ottenere il massimo dal tuo corpo e mantenere uno stile di vita sano a lungo termine.

Qual è il metabolismo e a cosa serve?

Tutti avranno sentito il termine almeno una volta nella vita. Alcuni potrebbero anche conoscere il termine metabolismo. Questa è solo la parola tecnica per il metabolismo. Il termine generalmente si riferisce al metabolismo dei nutrienti nelle cellule. Ciò significa che i nutrienti nelle cellule vengono degradati, ricostruiti e integrati in nuovi prodotti. Attraverso questo processo, il corpo può costantemente fornire se stesso utilizzando le numerose sostanze nutritive direttamente o ricorrendo alle riserve. Questo è essenziale per un ciclo di vita sano e confortevole. Per garantire un buon metabolismo, ormoni ed enzimi sono insostituibili. Il processo è controllato in larga misura dall'ormone e dal sistema nervoso. Molte persone tendono a pensare che il metabolismo sia semplicemente la digestione. Sfortunatamente, questa vista non è corretta. Il metabolismo nel corpo coinvolge più della digestione di qualsiasi cibo. La digestione è piuttosto il prerequisito per il metabolismo. Nello stomaco e nell'intestino, i nutrienti vengono scomposti nei loro componenti. Ad esempio, le proteine vengono scomposte in amminoacidi. Se si parla di metabolismo, dietro al concetto si trova il trasporto delle varie sostanze attraverso il flusso sanguigno nelle cellule. Oltre alla domanda su cosa sia il metabolismo, molti non sono chiari sui benefici che un metabolismo di successo può portare.

Il metabolismo è essenziale per un corpo sano. Ad esempio, trasportando i vari nutrienti nelle cellule, il corpo può costruire muscoli. Inoltre, un metabolismo di successo fornisce abbastanza energia per riuscire nel corso della giornata. Inoltre, il metabolismo può anche essere considerato come un filtro. Attraverso il metabolismo solo le sostanze nutritive importanti vengono trasportate nelle rispettive cellule. Questo ha il vantaggio che i nutrienti non necessari vengono depositati, ma non entrano direttamente nelle cellule. Questo impedisce il danno cellulare. Inoltre, un metabolismo sano mostra quanto sia in forma e in salute l'individuo. Ad esempio, se il metabolismo di una persona si avvia pigramente, si può concludere che la persona non aumenta sufficientemente il suo metabolismo per far fronte con successo alla vita di tutti i giorni. Osservando il singolo metabolismo, è importante tenere a mente i tre diversi tipi metabolici.

I tre diversi tipi metabolici

I tre tipi metabolici o tipi di corpo sono fondamentalmente diversi. Ti sei mai chiesto perché il tuo amico stretto non aumenta e si deposita anche con il più piccolo pezzo di torta direttamente grasso? Questo è a causa dei diversi tipi metabolici. I tipi metabolici possono essere suddivisi in tipo ectomorfo, mesomorfo e endomorfo. Il primo tipo di corpo tende a magrezza. Ciò significa che questo tipo di corpo può mangiare quello che vuole e non ha problemi con il grasso corporeo. L'estremo per questo è il tipo di corpo endamorfico che può costruire massa muscolare relativamente veloce, ma anche il grasso. Un buon mix di entrambi i tipi di corpo è il tipo mesomorfico. Questo è per sua natura l'atleta perfetto, è facile costruire muscoli e ha un buon equilibrio tra massa grassa e massa muscolare. Nel caso del tipo ectomorfo, va notato che è molto difficile costruire muscoli. Se sei stato una volta in palestra, avrai visto tutti tre tipi di corpo. Tuttavia, se sei a conoscenza del tipo di corpo che hai, puoi adattare la tua dieta a questi tipi. Quindi è possibile per chiunque costruire muscoli e avere un corpo ben definito. Dovresti anche essere consapevole del fatto che non sei esattamente un tipo di corpo. Ogni persona ha un mix di diversi tipi di corpo. Per trovare il proprio tipo di corpo, è utile fare alcuni test. Questi includono, ma non sono limitati a, misurazione dell'altezza, peso, misurazioni dello spessore della pelle in 4 punti, misurazioni delle estremità della circonferenza e determinazione della larghezza dell'osso. Ovviamente, un tale test può essere fatto anche in palestra. Lì ti verranno mostrati risultati più esatti. Chi conosce il suo tipo metabolico, non può solo costruire muscoli, ma anche ridurre il sovrappeso non necessario. Le cause dell'obesità oggi sono di solito che le persone non sono consapevoli di quale tipo metabolico appartengono e come affrontarlo.

Di cosa ha bisogno il corpo?

Il cibo è la base di tutto. Non importa se vuoi andare in studio, a scuola o alle lezioni di musica, senza una corretta alimentazione al tuo corpo mancherà l'energia per fare tutto. Gli esseri umani non devono solo consumare carboidrati, grassi e proteine. Nel complesso, gli esseri umani devono consumare circa 50 sostanze nutritive per rimanere in salute. Naturalmente, i tre nutrienti di cui sopra svolgono un ruolo importante qui. Tra le altre cose, i carboidrati forniscono energia sufficiente per i nostri cervelli, muscoli e nervi. I grassi sono anche una fonte di energia indispensabile. Proteggono gli organi e formano il materiale che compone le guaine elastiche delle cellule. Le proteine delle varie fonti di cibo servono da blocco per il corpo. Queste proteine sono utilizzate per trasformare muscoli, pelle, capelli, ormoni o cellule immunitarie. Inoltre, l'essere umano deve assumere vitamine e minerali. Tra le altre cose, le vitamine giuste rafforzano il sistema immunitario e mantengono il corpo intatto. Poiché il corpo non può produrre vitamine e minerali in sé, è essenziale assorbirli attraverso la dieta. Oltre a tutti questi nutrienti, ci sono le sostanze vegetali secondarie. Questi non sono ufficialmente parte dei nutrienti. Aiutano la pianta stessa per scongiurare i parassiti e attirare gli animali per l'impollinazione dei fiori. I carboidrati dovrebbero anche avere una dieta bilanciata di fibre. La fibra stimola il metabolismo e quindi assicura un equilibrio ideale di nutrienti nel corpo. Le proteine dovrebbero anche essere considerate che il corpo non può produrre tutto. Quindi ci sono un totale di venti diversi amminoacidi, di cui il corpo può produrre solo undici stesso. Deve prendere i restanti nove attraverso il cibo. Affinché la proteina esistente possa essere utilizzata correttamente, è importante che i vari amminoacidi siano portati a un livello ragionevole. Altrimenti, la struttura proteica e la struttura delle cellule muscolari funziona solo in modo esitante. Di conseguenza, una dieta varia è di grande importanza. Coloro che mangiano solo carne non possono mangiare tutti gli amminoacidi necessari e corrono addirittura il rischio di ammalarsi. Molti credono anche che i carboidrati siano l'unico combustibile necessario.

Cinque consigli efficaci per accelerare il tuo metabolismo

Oltre ad una dieta equilibrata, il metabolismo può essere accelerato molto bene su altri livelli. Il primo consiglio è che bevi abbastanza acqua prima e durante l'esercizio. Questo è legato al fatto che ogni attività fisica accelera il metabolismo e stimola la combustione dei grassi. Per garantire un metabolismo ideale, è necessario bere acqua sufficiente e riempire di conseguenza le riserve idriche del corpo. La mancanza di acqua porta a prestazioni più deboli, aumento del rischio di lesioni e altri danni alla salute. Secondo gli scienziati, un approvvigionamento sufficiente di acqua, può aumentare la velocità fino al 60% e può bruciare 100 kcal senza fare lo sport. Inoltre, tutti dovrebbero scegliere uno sport adatto al proprio livello di forma fisica. Non ha senso cadere come principiante direttamente su una mezza maratona. Questo irrompe il processo di metabolismo. La mezza maratona è un buon esempio. Puoi allenarti perfettamente per questo. Se sei un principiante, si dovrebbe iniziare con camminata veloce, installato a corto di unità per fare jogging e rafforzare i muscoli. Un altro consiglio è quello di iniziare lentamente e aumentare nel tempo. Molti che hanno già fatto un sacco di sport, vieni presto per l'idea che non possono muoversi proprio come 15 anni fa. Il problema è che i legamenti e tendini hanno perso per la mancanza di movimento di stabilità, elasticità e resistenza e può essere strappato completamente. Questo pericolo aumenta, quando il riscaldamento prima dell'allenamento viene dimenticato. Inoltre, i muscoli crescono più velocemente dei tendini e dei legamenti. Questo dovrebbe essere considerato, se dopo molto tempo lo sport deve essere operato di nuovo. La potenza muscolare completo dovrebbe essere utilizzato solo quando i tendini e legamenti hanno abbastanza tempo per adeguarsi ai rapporti di forza. Ciò impedisce che legamenti e tendini vengano sovraccaricati dal carico crescente. Inoltre, questo garantisce un metabolismo ragionevole. Non solo lo sport è adatto a stimolare il metabolismo. Oltre allo sport, la dieta può aiutarti ad avere un buon metabolismo. Pertanto, il metabolismo può essere stimolato tra l'altro con il cibo a ridotto contenuto calorico. Se consumi troppe calorie si in una sola volta, il corpo entra in modalità di fame e sarà ancora memorizzato carboidrati come i grassi. Pertanto, dovresti essere sicuro per tutto il giorno che prendi porzioni più piccole. Per implementare questo approccio particolare cibi come insalate, barre di frutta senza zucchero, frutta, verdura e molti altri utili. In questo libro sono 77 ricette per accelerare il metabolismo e per dimagrire. Una perfetta interazione di questi alimenti garantisce un metabolismo corretto e sano.

Speriamo che ora tu abbia una piccolo vision del metabolismo e sei pronto ad affrontare il tuo obiettivo. Speriamo che raggiungerai il tuoi obiettivi e riuscirai a perdere peso con le nostre ricette e con la dieta metabolica.

Colazione

1. Yogurt con mele e lamponi

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 250 g di yogurt di soia

- 100 g di lamponi

- 1 mela

- mandorle tritate

La preparazione:

1. Lavate le mele e tagliatele a pezzetti.

2. Lavate i lamponi e lasciateli asciugare.

3. Mettete lo yogurt in una ciotola e aggiungete i frutti.

4. Decorate lo yogurt finite con le mandorle tritate.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

2. Wrap alla messicana

15  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 100 g di formaggio fresco

- 1 uova

- 100 g di parmiggiano

- 1 cucchiaino di semi di chia

- qualsiasi verdura

La preparazione:

1. Mettete tutti ingredienti (formaggio fresco, uova, parmiggiano, semi di chia) in ciotola e mescolateli bene.

2. Mettete la pasta su una teglia e infornate a 180°C per 15 minuti.

3. Pulite le verdure e tagliatele a pezzetini.

4. Riempite le Wraps con le verdure.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

3. Asparagi tedeschi

30  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 2 fettine di bacon

- 6 asparagi

- 2 uova

- ½ bicchiere di acqua

- ½ cucchiaino di brodo

- sale e pepe

La preparazione:

1.   Preparate gli asparagi e tagliate i gambi.

2.   Scaldate una padella e mettete il bacon in padella.

3.   Aggiungete gli asparagi, l’acqua e il brodo in padella e lasciate stufare.

4.   Dopo 10 minuti mettete l’uova in padella e aggiustate sale e pepe.

5.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

4. Cereale Magico

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 200 g di yogurt

- 10 g di mirtilli rossi

- 5 cucchiai di cereali

- 1 kiwi

- 1 mela

La preparazione:

1. Mettete lo yogurt in una ciotola.

2. Sbucciate la kiwi e la mela e tagliatele a pezzetti.

3. Mettete tutto in una ciotola e mescolate bene.

4. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

5. Fritella di cavolfiore

20  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 1 cavolfiore

- 1 cipolla

- 2 cucchiai di farina di seme di lino

- 2 uova

- olio d‘oliva

- sale

La preparazione:

1. Tagliate il cavolfiore a pezzettini piccolissimi.

2. Metteteli 5 minuti in pentola con acqua bollente.

3. Tritate la cipolla e mettetela con la farina di seme di lino, il sale e le uova in una ciotola.

4. Aggiungete il cavolfiore e mescolate bene.

5. Scaldate una padella con olio d’oliva e mettete un cucchiaio del composto in padella circa 3 – 5 minuti.

6. Arrostite le fritelle circa 3 – 5 minuti.

7. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

6. Frittata di pomodoro

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 2 uova

- 1 pomodoro piccolo

- erba cipollina

- ½ bucchiere di latte

- 50 g di funghi

- sale e pepe

La preparazione:

1. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e mescolate bene.

2. Riscaldate una padella con olio d’oliva e aggiungete la metà della miscela.

3. Rosolate entrambi i lato e togliete la frittata finita dalla padella.

4. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

7. Carote al forno

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 250 g di carote pelate

- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero

- ½ cucchiaino di olio d’oliva

- un cucchiaio di stevia

La preparazione:

1. Riscaldate il forno a 200 gradi.

2. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene.

3. Mettete le carote si una teglia e mettetele nel forno.

4. Coprite le carote sulla teglia e mettetele per 30 minuti nel forno.

5. Togliete le carote dal forno.

6. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

8. Colazione con frutti

45  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 300 g di yogurt

- 60 g di marmellata

- 100 g di fragola

- 100 g di mirtillo

- 40 g di mandorla

La preparazione:

1. Mescolate lo yogurt e la marmellata.

2. Lavate le frutte e tagliatele a pezzettini piccolo.

3. Mescolate bene tutti ingredienti.

4. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

9. Uova strapazzate greche

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 125 g di feta

- 15 olive

- 3 cucchiai di latte

- 4 uova

- sale, pepe e olio d’oliva

La preparazione:

1. Mettete le uova e il latte in una ciotola e mescolatela.

2. Rimouvete le olive dal nucleo e tagliatele a pezzeti.

3. Scaldate una padella con olio d’oliva e aggiungete le olive con l’uovo.

4. Aggiungete dopo 5 minuti il formaggio e lasciatelo sciogliere per und breve periodo.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

10. Omelette con l’insalata

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 5 uova

- 2 cucchiai di crema

- 1 pomoro

- 50 g di rucola

- sale, pepe e olio d’olova

La preparazione:

1. Mettete le uova e il latte in una ciotola e mescolate bene.

2. Condite le uova con sale e pepe.

3. Tritate i pomodori e la rucola.

4. Scaldate una padella con olio d’oliva.

5. Aggiungete i pomodori e la rucola e friggeteli.

6. Aggiungete le uova e fate dorare tutto.

7. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

11. Zucca calda

30  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 700 g di zucca

- 200 g di pomodorino

- 200 g di parmiggiano

- sale e pepe

- 50 g di pesto genovese

- 2 cucchiai di oglio d’oliva

La preparazione:

1. Tagliate la zucca a pezzettini piccolissimi e mettetela in una pirofila.

2. Aggiungete l’olio d’oliva, sale e pepe e infornate a 180°C per 25 minuti.

3. Aggiustate il parmiggiano e infornate ancora 5 minuti.

4. Tagliate i pomodorini a dadini piccoli e aggiustate in pirofila pure.

5. Decorate il piatto con pesto genovese.

6. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

12. Porridge Low Carb

15  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 350 ml latte di soia

- 150 ml acqua

- 40 g fiocchi d´avena

- 1 pizzico di sale

- Noci di tua scelta

- 1 pacco di zucchero vanigliato

- Frutta di tua scelta

- Nettare di agave

La preparazione:

1. Mettete tutti gli ingredienti in una padella e cuoceteli per 5 minuti

2. Adolcire un po con nettare di agave.

3. Tagliate la frutta di tua scelta in piccoli pezzi.

4. Mettete il porrdigde finito in due ciotele e decoratelo con le noci.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

13. Uovo strapazzate con pomodoro

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 150 g di pomodoro

- 1 cipolla

- 1 spicchio d’aglio

- ½ cucchiaio di olio d’oliva

- 2 uova

La preparazione:

1. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti.

2. Sbucciate la cipolla e tagliatele a pezzi piccoli.

3. Sbucciate l’aglio e tritatelo.

4. Scaldate una padella con i due cucchiai di olio d’oliva e aggiungete le uova.

5. Aggiungete gli altri ingredienti e fate soffriggere.

6. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

14. Cereali con fragole e mandorle

75  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 150 g fiocchi d’avena

- 30 g seme di lino

- 30 g anacardo

- 30 g noce di cocco essiccata

- 50 g fragole

- 2 cucchiaio d’acqua

- ½ cucchiaio olio vegetale

- 50 ml sciroppo d’acero

- 30 g mandorle

La preparazione:

1. Mettete l'acqua minerale con olio vegetale in sciroppo d'acero in una ciotola e mescolatela.

2. Mettete la farina d'avena e il cocco grattugiato in un'altra ciotola e mescolateli.

3. Tritare le mandorle e mettetele nella seconda ciotola e mescolateli.

4. Mescolate entrambe le ciotole insieme.

5. Preriscaldare il forno a 125 gradi.

6. Cuocere il musli per circa 60 minuti.

7. Infine mescolate le fragole con il musli.

15. Budino di frutta con semi di vaniglia e chia

130 minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 100 g di semi di chia

- 1 baccello di vaniglia

- 1 cucchiaio di stevia

- 2 kiwi

- 100 g di mirtilli

- ½ banane

- 1 mela

- 150 ml di latte di soia

La preparazione:

1. Tagliate i baccelli di vaniglia e grattateli con un cucchiaio.

2. Mettete la vaniglia con i semi di chia, la stevia, il latte di soia in una ciotola e mescolate bene.

3. Mettete la miscela in frigerifero per due ore.

4. Quindi mescolate il budino e lavate e tagliate il frutto.

5. Decorate il budino con i frutti.

6. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

16. Wraps con mandorle

25  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 1 cucchiaio mousse di mandorla

- 2 cucchiaio yogurt di soia

- Sale, pepe, polvere di peperone

- 1 limone

- ½ spicchio d´aglio

- ½ avocado

- 1 pomodoro

- 1 piccola cipolla

- 3 cucchiaio olio d’oliva

- 2 tortilla (prodotto finito)

La preparazione:

1.   Spremete un limone e mettete il succo di limone in una ciotola.

2.   Aggiungete lo yogurt di sesamo e soia e mescolate.

3.   Sbuccia dell'aglio e tagliatelo a pezzetti e aggiungetlo.

4.   Condite con sale e pepe.

5.   Adesso dimezzate l'avocado. Prendete la polpa di una metà con un cucchiaio e tagliata a pezzetti.

6.   Sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzetti.

7.   Aggiungete gli ingredienti trasformati al succo di limone rimanente.

8.   Riscaldate le tortillas nel forno per 2 - 3 minuti.

9.   Mettete la tortilla sul piatto e distribuite tutti gli ingredienti in modo uniforme sulla tortilla.

10.          Piegate la tortilla e goditi il gusto dei gustosi Wraps.

17. Uovo strapazzato asiatico

15  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 1 zenzero

- 1 cipolla

- 3 uova

- sale e pepe

- 3 cucchiai di latte di cocco

- 100 g di germogli

La preparazione:

1. Tritate lo zenzero e la cipolla a pezzettini piccolissimi.

2. Mettete le uova e il latte di cocco in ciotola e aggiustate sale, pepe e zenzero e mescolate bene.

3. Scaldate una padella con olio d’oliva e mettete il composto d’uova e mescolate bene.

4. Lavate i germogli e decorate il piatto.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

18. Fritelle di proteine

10  minuti          semplice

Ingredienti (per quattro persone):

- 180 g di farina di farro

- 120 g di farina di mandorle

- 500 ml di latte

- 1 pizzico di cannella

- 3 cucchiaini di proteine vegane in polvere

- 1 cucchiaio di aceto di miele

La preparazione:

1. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e mescolate bene.

2. Mettete l’impasto finite in frigo per 10 minuti.

3. Preparate una padella con un po’ d’olio d’oliva e scaldatela.

4. Versate l’impasto porzionato nella padella con l’olio d’oliva e fate soffriggere.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

19. Yogurt congelato

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 500 g di yogurt

- 250 g di frutti di bosco congelato

- 1 cucchiaio di succo di limone

- 1 cucchiaino di sciroppo d’agave o altro dolcificante

La preparazione:

1. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e mescolate bene.

2. Aggiungete lo yogurt in due bicchieri.

3. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

20. Frittata di mare

40  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 80 g di salmone affumicato

- 1 cetriolo

- 5 uova

- 25 ml di panna

- 1 cucchiaino di prezzemolo

- sale e pepe

- olio d’oliva

La preparazione:

1. Tagliate il salmone e il cetriolo a pezzettini piccoli.

2. Mescolate le uova, la panna e il prezzemolo in ciotola e aggiustate sale e pepe.

3. Scaldate una padella con olio d’oliva e mettete ¼ del composto in padella e arrostitelo per 2-3 minuti.

4. Decorate la frittata con una fetta di cetriolo e di salmone.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

21. Muesli con ricotta arancione

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- ¼ arancia

- 30 g di ricotta

- ½ TL di sciroppo d’acero

- 1 cucchaio di pistacchio

- 50 g di cereali

La preparazione:

1. Sbucciate l’arancia.

2. Raccogliete il succo e mescolate con la ricotta e lo sciroppo d’acero.

3. Tritate i pistacchi.

4. Aggiungete i cereali, la riccota aranciata, i pistacchi e il succo d’arancia in una ciotola e mescolate bene.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

22. Pane con ricotta

120  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 300 g di ricotta

- 8 uova

- 100 g di mandorla

- 100 g di seme di lino

- 2 cucchiai di farina

- burro

- 1 confezione di bicarbonato di sodio

- 1 cucchiaio di sale

- 2 cucchiai di semi di girasole

La preparazione:

1. Mettete la ricotta, le uova e la confezione di bicarbonato di sodio in ciotola e mescolate bene.

2. Aggiungete gli altri ingredienti e mescolate ancora una volta.

3. Ingrassate una teglia con burro e aggiungete la pasta con i semi di girasole.

4. Infornate a 150°C per 90 minuti.

5. Lasciate raffreddare la pane e apparecchiate la tavola. Buon appetito.

23. Cereali con cetriolo e basilico

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 50 g di farina d’avena

- 100 ml di succo di pomodoro

- ½ cetriolo

- 100 g di yogurt greco

- 8 fette di basilico

- 1 cucchiaio di pinoli

La preparazione:

1. Mescolate la farina d’avena con il succo di pomodoro.

2. Sbucciate il cetriolo e tagliatelo.

3. Mescolate il cetriolo con lo yogurt greco.

4. Tritate finemente le fette di basilico e aggiungetele con la farina d’avena nella miscela

5. Finalmente aggiungete i pinoli e mescolate bene.

6. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

24. Brownies sani

55  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 50 g di burro

- 30 g du cioccolata fondente

- 40 g di cacao in polvere

- 2 uova

- 40 g di farina di mandorle

- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1 punta del coltello di stevia

La preparazione:

1. Separate il giallo d’uovo e il chiaro dell’uovo. Battete il chiaro dell’uovo.

2. Tagliate la cioccolata a pezzettini piccoli e mettetela con il burro in pentola scaldata.

3. Aggiungete il cacao in polvere e gli altri ingredienti e mescolate bene.

4. Mettete la pasta in forno statico e infornate a 180°C per circa 20-25 minuti.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

25. Pancake sani

15  Minuten          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 1 banana

- 2 uova

- l’olio di cocco

- quasiasi frutto

La preparazione:

1. Passate le uova con la banana con un frullatore.

2. Scaldate una padella con olio di cocco e aggiungete ¼ del composto con un ramaiolo in padella e lasciate cuocere.

3. Decorate il Pancake con le frutte e apparecchiate la tavola. Buon appetito.

26. Budino estivo

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 1 cucchiaio di semi di chia

- 100 g di fragole

- 1 cucchiaino di stevia

- 200 ml di yogurt di soia

- timo fresco

La preparazione:

1. Mescolate bene lo yogurt di soia con la stevia.

2. Distribuite il timo fresco nello yogurt di soia.

3. Tagliate le fragole a pezzetti e aggiungetele.

4. Aggiungete i semi di chia e mescolate bene.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

27. Colazione all’ananas

15  Minuten          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 2 pezzi di ananas fresco

- 6 cucchiai d’avena

- 6 cucchiai di Kefir

- 2 foglie di menta fresca

- 6 lamponi

- 1 cucchiaino di menta fresca

La preparazione:

1. Lavate i lamponi e la menta.

2. Rimouvete le foglie dall’ananas e tagliatela a fettine.

3. Mettete la farina d’avena su un piatto piano, aggiungete le fette di ananas e aggiungete un cucchiaio di kefir al centro delle fette di ananas.

4. Decorate con un po’ di menta fresca e aggiungete i lamponi.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

Pranzo

28. Zuppa di verdure

20  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 1 cipolla

- 3 cucchiai di olio d’oliva

- 200 g di zucca

- 1 pomodoro

- timo e rosmarino

- 100 g di patate

- 1 carota

- 1 zucchina

- 500 ml di brodo vegetale

- sale e pepe

La preparazione:

1. Sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzetti.

2. Scaldate una pentola con olio d’oliva e aggiungete la cipolla.

3. Sbucciate i pomodori, le patate, le carote, la zucca e le zucchini e tagliateli a pezzetti.

4. Aggiungete le verdure e il brood vegetale nella padella finchè le verdure sono quasi morbide.

5. Condite la zuppa con sale, pepe, timo e rosmarino.

6. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

29. Pasta di zucchine con pollo

30  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 300 g di carne di pollo

- 2 zucchine

- 3 pomodori

- 2 cucchiai di olio d’oliva

- sale e pepe

- 2 cucchiaino di brodo vegetale

- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro

- 100 g di formaggio di capra

- un cucchiaio d’acqua

La preparazione:

1. Lavate il pollo e tagliatelo a pezzetti.

2. Mettete il pollo in una padella con olio d’oliva e un cucchiaio d’acqua.

3. Lavate e sbucciate le zucchine.

4. Sbucciate le zucchine con un pelapatate in piccoli spaghetti.

5. Togliete il pollo dalla padella e lasciate il succo nella padella.

6. Mettete gli spaghetti nella padella e saltate con un po’ di brodo vegetale e acqua.

7. Tagliate i pomodori a dadini e aggiungete nella padella con il concentrato di pomodoro.

8. Aggiungete il formaggio di capra e il pollo nella padella e aggiustate con sale e pepe.

9. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

30. Crema verde

30  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

•   ½ cavolfiore

•   150 ml latte di mandorla

•   1 cucchiaio pasta di curry

•   1 cucchiaino salsa di soia

•   40 g rosmarino

•   1 spicchio d’aglio

•   ½ cucchiaio sale di mare

La preparazione:

1. Mettete il cavolfiore in una padella con acqua sufficiente e coprite con un coperchio.

2. Cuocete il cavolfiore per 10 minuti.

3. Mescolate il latte di mandorla, la pasta di curry, lo spicchio d'aglio, la salsa di soia e il sale con il cavolfiore finito in un frullatore fino ad ottenere una massa liscia.

4. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

31. Gazpacho spagnolo

20  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- ½ cipolla

- 1 pomodoro

- ¼ di cetriolo

- ½ pepe

- 1 spicchio d’aglio

- 250 ml di succo di pomodoro

- 3 cucchiai di olio d’oliva

- sale e pepe

La preparazione:

1. Tagliate la cipolla, i pomodorini, il cetriolo, il pepe e l’aglio a pezzettini piccoli e mettetli una ciotola.

2. Aggiungete il succo di pomodoro, sale e pepe e mescolate bene.

3. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

32. Cavolo rosso con frutte

50  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 200 g cavolo rosso

- 1 mela

- 1 arancia

- 1 cucchiaio limone concentrato

- 2 cucchiaio olio d’oliva

- sale e pepe

- acqua

La preparazione:

1. Rimuovete il cavolo rosso dalle foglie appassite e tagliate a strisce piccole.

2. Spremete un'arancia e mettete il succo in una casseruola.

3. Aggiungete il cavolo rosso, i pezzi di mela, l'olio d'oliva, il succo d'arancia e il succo di limone nella padella e scaldare leggermente.

4. Aggiungete un po' d'acqua se necessario.

5. Condite con sale e pepe e condite a piacere.

6. Cuocete per circa 30 minuti a fuoco medio.

7. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

33. Pasta di zucchine aglio ed olio

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 4 zucchine

- 4 spicchi d’aglio

- 4 cucchiai di olio d’oliva

- sale e pepe

- 1 cucchiaio di panna fresca

- 4 cucchiai di parmigiano

La preparazione:

1. Lavate le zucchine.

2. Sbucciate le zucchine con un pelapatata in piccoli spaghetti.

3. Sbucciate gli spicchi d’aglio e tritateli.

4. Mettete l’olio d’oliva in una padella e scaldate con l’aglio.

5. Aggiungete le zucchine e cuocete per circa 10 minuti.

6. Aggiungete la panna fresca e condite con sale e pepe.

7. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

34. Minestrone di verdure

30  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 100 g di fagioli bianchi

- 1 cucchiaio di olio d’oliva

- 1 cipolla

- 1 pomodoro

- 500 ml di brodo

- 1 carota

- sale e pepe

- 1 carota

- ½ rapa bianca

- 1 patata

- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro

- ½ zucchina

La preparazione:

1. Scaldate una pentola con olio d’oliva e aggiungete la cipolla e l’aglio tagliati

2. Aggiungete i pomodori, i fagioli bianchi e il brodo.

3. Cuocete a fuoco motlo basso per due ore.

4. Aggiungete le carote, la rapa, la zucchini, le patate e i pomodori passatti. Cuocete per 15 minuti.

5. Condite con sale e pepe.

6. Apparecchaite la tavola e buon appetito.

35. Salmone con pancetta e verdure

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 250 g di salmone

- 100 g di bacon

- 150 g di broccoli

- 100 g di zucchine

- 40 g di parmigiano

- 1 cipolla

- 1 cucchiaino di olio d’oliva

- sale e pepe

La preparazione:

1. Lavate il salmone e avvolgetelo con il bacon.

2. Lavate il broccoli e tagliateli a pezzetti.

3. Lavate e tagliate le zucchine a dadini.

4. Sbucciate la cipolla e tritatela a pezzetti piccolissimi.

5. Scaldate una padella con olio d’oliva e aggiungete il salmone e le verdure.

6. Condite con sale e pepe e mettete un coperchio sulla padella.

7. Dopo 10 minuti mettete la feta nella padella.

8. Decorate il piatto con parmigiano e apparecchiate la tavola.

9. Buon appetito.

36. Calamari ripieni

60  minuti          difficile

Ingredienti (per due persone):

•   200 g di polpo

•   2 cucchiai di crema di formaggio

•   2 tuorli d’uovo

•   1 peperoncino rosso

•   2 cucchiai di prezzemolo

•   1 cucchiaino di aneto tritato

•   ½ paprica

•   1 limone

•   sale e pepe

La preparazione:

1.   Pulite i calamari e aggiustate sale e pepe.

2.   Mescolate la crema di formaggio con il tuorlo d’uovo e aggiungete il prezzemolo, il peperoncino, l’aneto e la paprica tagliata.

3.   Mettete il composto nei calamari e metteteli su una teglia da forno.

4.   Infornate a 180°C per circa 10 minuti.

5.   Aggiungete il succo di limone.

6.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

37. Asparagi con bacon e uova

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 2 fette di bacon

- 6 asparagi

- 2 uova

- 1 mezzo bicchiere d’acqua

- ½ cucchiaino di brodo vegetale

- sale e pepe

La preparazione:

1. Preparate gli asparagi e tagliate i gambi.

2. Scaldate il bacon in una padella con olio d’oliva.

3. Rimouvete il bacon dalla padella.

4. Mettete gli asparagi con acqua e brodo vegetale nelal padella e fateli bollire.

5. Dopo 5 minuti, sbattete entrambe le uova nella padella e condite con sale e pepe.

6. Aggiungete il bacon e mescolate bene.

7. Apparechiate la tavola e buon appetito.

38. Lenticchie indiano

30  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 2 cipolle

- 1 spicchio d’aglio

- 200 ml di latte di cocco

- 2 cucchiai di olio d’oliva

- 100 g di lenticchie rosse

- 2 cucchiaini di curry

- sale e pepe

La preparazione:

1. Sbucciate le cipolle e lo spicchio d’aglio e tagliatele a pezzetti.

2. Scaldate una padella con un filo d’olio e friggete le cipolle e l’aglio.

3. Aggiungete le lenticchie, sale e pepe.

4. Aggiungete il latte di cocco e cuocete per 5 minuti.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

39. Salmone con avocado

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 1 avocado

- 100 g di salmone affumicato

- 30 g di formaggio di capra

- 2 cucchiai di olio d’oliva

- 1 limone

- sale

La preparazione:

1. Tagliate l’avocado a metà e rimouvete il nucleo. Togliete la polpa con un cucchiaio.

2. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e mescolate bene.

3. Servite e godetevi il buon gusto.

4. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

40. Zuppa di piselli con patate

40  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 200 g di piselli verdi

- 200 g di patate

- ½ cipolla

- ½ carota

- 1 cucchiaino di olio d’oliva

- sale e pepe

La preparazione:

1. Lavate le carote, la cipolla, le patate e sbucciate e tagliatele a pezzetti.

2. Mettete i piselli in una pentola con 1 litro d’acqua. Fate bollire l’acqua.

3. Aggiungete le patate e le verdure.

4. Condite con sale e pepe.

5. Mettete tutto in un frullatore e mescolate bene.

6. Quindi rimettete tutto nella pentola e fate bollire la zuppa per 5 minuti.

7. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

41. Pollo al curry con riso al cavolfiore

30  minuti          difficile

Ingredienti (per due persone):

- 300 g di cavolfiore

- 100 g di spinaci a foglia

- 2 filetti di petto di pollo

- 3 cucchai di olio d’oliva

- 1 cucchiaino di poplvere di curry

- 200 ml di latte di cocco

- 150 ml di brodo di pollo

- 3 cucchiaini di succo di limone

- sale e pepe

- 50 ml di acqua

La preparazione:

1.   Lavate il cavolfiore e tagliatelo a pezzetti. Mettete i pezzetti in un frullatore.

2.   Mettete il cavolfiore in una pentola con 50 ml di acqua bollente e salata e cuocete per circa 15 minuti.

3.   Lavate e asciugate gli spinaci e tagliate i filetti di petto di pollo in piccoli pezzi.

4.   Riscaldate una padella con olio d’oliva e mettete la carne nella padella.

5.   Condite con sale e pepe.

6.   Aggiungete il latte di cocco, il brodo di pollo e il polvere di curry.

7.   Condite con succo di limone.

8.   Aggiungete il cavolfiore e mescolate bene.

9.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

42. Gamberetti con finocchio

15  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 2 finocchi

- 3 cucchiai di olio d’oliva

- 150 g di gamberetti

- 1 spicchio d’aglio

- 2 cucchai di succo di limone

- 100 ml di acqua

- sale e pepe

La preparazione:

1.   Pulite il finocchio e tagliatelo a pezzetti. Sbucciate l’aglio e tagliatelo a pezzetti.

2.   Mettete il finocchio e l’aglio in una padella e scaldateli con olio d’oliva.

3.   Aggiungete 100 ml di acqua ed i gamberetti e cuocete a temperatura media per circa 10 minuti.

4.   Sfumate con il succo di limone e condite con sale e pepe.

5.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

43. Piatto cinese

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 100 g di broccoli

- 50 g di carote

- 1 peperone giallo

- 1 cipolla rossa

- 50 ml di acqua

- 1 cucchiaino di polvere di curry

- 1 cucchiaino di vino bianco

- 1 cucchiaino di succo di limone

- ½ cucchiaino di pasta di curry

- sale e pepe

La preparazione:

1. Lavate i broccoli e tagliateli a pezzetti.

2. Tagliate le cipolle e lo spicchio d’aglio a pezzetti.

3. Lavate i peperoni e tagliateli a strisce.

4. Riscaldate la padella con un filo d’olio oliva e aggiungete gli ingredienti. Lasciate sobbollire per 5 minuti.

5. Aggiungete il vino e mescolate bene.

6. Mescolate la pasta di curry con acqua e versatela nella padella.

7. Fate cuocere per 5 minuti.

8. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

44. Bistecca con insalata di fagioli

20  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 2 bistecche

- 200 g di fagioli

- 1 cipolla

- 3 cucchiai di aceto di vino bianco

- 7 cucchiai di olio d’oliva

- sale e pepe

La preparazione:

1.   Lavate i fagioli e cuoceteli in una pentola di acqua salata per circa 2 minuti.

2.   Sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzi piccoli.

3.   Mettete l’olio d’oliva, l’aceto, il sale e il pepe in una piccola ciotola e mescolate bene.

4.   Riscaldate una padella con olio d’oliva e friggete le bistecche da entrambi i lati e condite con sale e pepe.

5.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

45. Cotoletta di cavolo rapa

50  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 1 ½ cavolo rapa

- 2 cucchiai di farina di ceci

- 100 ml di acqua

- 100 g di pangrattato

- 100 ml di olio di colza

- sale e pepe

- 1 spicchio d’aglio

La preparazione:

1.   Lavate il cavolo rapa, sbucciatela e tagliatela a pezzetti.

2.   Sbucciate lo spicchio d’aglio e tritatelo.

3.   Mettete l’aglio con sale e pepe in una ciotola.

4.   Mettete l’acqua con la farina di ceci in una seconda ciotola.

5.   Mettete il pangrattato in una terza ciotola.

6.   Strofinate le fettine di cavolo rapa con la massa d’aglio e poi aggiungete la farina di ceci.

7.   Quindi mettetele nella ciotola con il pangrattato con entrambi i lati.

8.   Scaldate una padella con un po’ d’oglio e friggete le fettine su entrambi i lati.

46. Crema di avocado con verdure

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 1 avocado

- 1 limone

- 1 spicchio d’aglio

- sale e pepe

- 1 cucchiaino di polvere di peperone

- verdure preferite

La preparazione:

1.   Rimuovete il nucleo dall’avocado e togliete la polpa con un cucchiaio.

2.   Spremete il limone sopra la polpa di avocado.

3.   Condite con sale, pepe e il povere di peperone e mescolate bene.

4.   Sbucciate l’aglio e tritatelo e aggiungetelo al compost e mescolate bene di nuovo.

5.   Tagliate le verdure a fette piccolo.

6.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

47. Zucchine in padella

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 3 zucchine

- 2 uova

- 2 mozzarelle

- sale e pepe

- 8 pomodorini

- 4 cucchiai di olio d’oliva

La preparazione:

1.   Pullite le zucchine e tagliateli a dadini piccolissimi.

2.   Scaldate una padella con olio d’oliva e aggiungete i dadini di zucchine.

3.   Tagliate le mozzarelle a pezzettini e tagliate in due i pomodorini.

4.   Salate e pepate le zucchine e aggiungete le uova e le mozzarelle in padella.

5.   Apparecchiate la tavola e decorate il piatto con i pomodorini.

6.   Buon appetito.

48. Tortilla brasiliana

25  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 1 cucchiaio mousse di mandorla

- 2 cucchiaio yogurt di soia

- sale, pepe, polvere di peperone

- 1 limone

- ½ spicchio d´aglio

- ½ avocado

- 1 pomodoro

- 1 piccola cipolla

- 3 cucchiaio olio d’oliva

- 2 tortilla (prodotto finito)

La preparazione:

1.   Spremete un limone e mettete il succo di limone in una ciotola.

2.   Aggiungete lo yogurt di sesamo e soia e mescolate.

3.   Sbuccia dell'aglio e tagliatelo a pezzetti e aggiungetlo.

4.   Condite con sale e pepe.

5.   Adesso dimezzate l'avocado. Prendete la polpa di una metà con un cucchiaio e tagliata a pezzetti.

6.   Sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzetti.

7.   Aggiungete gli ingredienti trasformati al succo di limone rimanente.

8.   Riscaldate la tortilla nel forno per 2 - 3 minuti.

9.   Mettete la tortilla sul piatto e distribuite tutti gli ingredienti in modo uniforme sulla tortilla.

10.          Piegate la tortilla e goditi il gusto dei gustosi Wraps.

49. Zuppa di fagioli bianchi

35  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 1 scatola fagioli bianchi

- 1 cipolla

- 1 cucchiaino nettare di agave

- 3 cucchiaio olio d’oliva

- 1 spicchio d’aglio

- 20 ml vino bianco

- 300 ml acqua

- 1 cucchiaio limone concentrato

- sale

La preparazione:

1. Mettete la lattina di fagioli in un colino e scola.

2. Sbucciate la cipolla e tagliala a pezzi piccoli.

3. Accendete una pentola con un cucchiaio di olio d’oliva e aggiungete lo sciroppo d’agave.

4. Sbucciate lo spicchio d’aglio, tritarli finemente e aggiungete nella pentola.

5. Sfregate il tutto con il vino bianco e aggiungete l'acqua.

6. Adesso cuocete i contenuti nella pentola per 10 minuti.

7. Dopo un po’, aggiungete il succo di limone e il sale alle erbe per condire.

8. Mescolate regolarmente.

9. Dopo 10 minuti la zuppa finita.

50. Zucca al forno

30  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 700 g di zucca

- 200 g di pomodorini

- 200 g di parmigiano

- sale e pepe

- 50 g di pesto genovese

- 2 cucchiai di olio d’oliva

La preparazione:

1.   Preriscaldate il forno a circa 180°C.

2.   Tagliate la zucca a dadini e mettetela in una teglia.

3.   Cospargete la zucca con olio d’oliva, sale e pepe e mettete la teglia in forno per circa 25 minuti.

4.   Mettete il parmigiano sulla zucca e infornate per altri 5 minuti.

5.   Tagliate i pomodorini a pezzetti e aggiungeteli nella teglia e mettete per altri 5 minuti in forno.

6.   Decorate il piatto finite con il pesto genovese.

7.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

51. Pesce con verdure

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 500 g di filetti di pesce

- 1 zucchina

- 1 pepe

- 1 cipolla

- 100 g di broccoli

- 500 ml di latte di cocco

- 1 pizzico di zenzero

- 2 cucchiai di olio d’oliva

- 1 spicchio d’aglio

- sale e pepe

La preparazione:

1.   Scongelate i filetti di pesce e tagliateli a pezzetti e condite con sale e pepe da entrambi i lati.

2.   Sbucciate la cipolla e l’aglio e tagliateli a pezzetti.

3.   Lavate le verdure e tagliatele a cubetti.

4.   Scaldate una padella con olio d’oliva e mettete tutte le verdure, la cipolla e l’aglio nella padella.

5.   Condite con sale e pepe.

6.   Sfumate con il latte di cocco ed aggiungete lo zenzero in polvere e il pesce e cuocete a fuco basso per altri 5 – 10 minuti.

7.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

52. Polpette con cavolfiore

10  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 300 g di carne macinata

- 1 cipolla

- 1 cucchiaio di oglio d’oliva

- 1 uovo

- 80 g di cavolfiore

- 30 g di formaggio fresco

- 20 g parmiggiano

- sale e pepe

La preparazione:

1. Lavate il cavolfiore e passatelo con un frullatore.

2. Tagliate la cipolla e mettetela con il cavolfiore in padella scaldata con oglio d’oliva.

3. Mettete il formagio fresco, l’uova e il parmiggiano in ciotola e mescolateli bene. Aggiungete il cavolfiore con la cipolla e la carne macinata.

4. Formate le polpette con il composto.

5. Mettete le polpette in padella scaldata con oglio d’oliva e arrostitele.

6. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

Cena

53. Gamberetti con finocchio

25  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 2 finocchi

- 3 cucchiai di olio d’oliva

- 150 g di gamberetti

- 1 spicchio d’aglio

- 2 cucchiai di succo di limone

- 100 ml di acqua

- sale e pepe

La preparazione:

1. Pulite i finocchi e tagliateli a pezzettini piccolissimi.

2. Tritate lo spicchio d’aglio e mettete lo spicchio d’aglio e i finocchi in padella scaldata con olio d’oliva.

3. Aggiungete l’acqua e i gamberetti, abbassate il fuoco e lasciate stufare 10 minuti.

4. Aggiustate il succo di limone, sale e pepe e mescolate bene.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito

54. Insalata di Bulgur

45  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- ¼ tazza di bulgur

- 50 ml di brodo vegetale

- 50 g pomodori

- ½ pepe

- ½ cetriolo

- ½ cucchiaino di olio d’oliva

- 1 cucchiaio di succo di limone

- 2 cucchiai di concentratio di pomodoro

- 2 cucchiai di balsamico bianco

- sale e pepe

La preparazione:

1. Mettete il brodo in una casseruola e cuocete il bulgur nel brodo seguendo le istruzione nella confezione.

2. Dopo circa 20 minuti aggiungete il succo di limone, il concentrato di pomodro, l’aceto e l’olio d’oliva e mescolate bene.

3. Lavate il certiolo, il pepe e i pomodori e tagliateli a pezzetti. Quindi mettete la pentola e fate sobbollire per altri 10 minuti.

4. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

55. L’insalata con formaggio caprino

15  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 3 cucchiai di balsamico

- 1 cucchiaio di senape

- 1 cucchiaio di miele

- 1 cipolla

- 3 cucchiai di olio d’oliva

- 200 g di insalata verde

- 200 g formaggio caprino

- 1 cetriolo

- sale e pepe

La preparazione:

1. Preparate una ciotola con olio d’oliva, balsamico, sale, pepe, miele e senape.

2. Pulite l’insalata verde e tagliatela a pezzettini.

3. Tagliate il formaggio e il cetriolo a dadini piccolissimi.

4. Mescolate bene tutti ingredienti.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

56. Zuppa di pomodoro greca

30  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 150 g di pomodorini

- 1 gambi di sedano

- 1 cucchiaio di olio d’oliva

- ½ cipolla vegetale

- 1 arancione

- 10 capperi

- sale e pepe

- 200 ml di brodo vegetale

La preparazione:

1. Tagliate il sedano e la cipolla a pezzetti e friggetela in una pentola con olio d’oliva.

2. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti. Spremete l’arancia e mettete il succo in una piccola ciotola.

3. Aggiungete i pomodori, il brodo, il succo d’arancia e spezie nella padella e mescolate bene e cuocete per circa 10 minuti.

4. Decorate la zuppa finite con capperi.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

57. Insalata con verdure e frutte

15  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

•   3 cucchiaio succo d’arancia

•   1 cucchiaino nettare di agave

•   2 carote

•   1 mandarino

•   30 g mandorle tritate

•   Sale e pepe

•   2 cucchiaio olio d’oliva

•   2 cucchiaio balsamico

•   1 kiwi

La preparazione:

1.   Sbucciate le carote, il kiwi e il mandarino e tagliateli a pezzetti.

2.   Preparate una piccola ciotola e aggiungte il succo d'arancia, lo sciroppo d'agave, il sale, il pepe, l'olio d'oliva e l'aceto balsamico e mescolate bene.

3.   Adesso mettete tutti gli ingredienti in una grande insalatiera e mescolate.

4.   Servite l'insalata e buon appetito.

58. Insalata tedesca

15  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 4 cucchiaini balsamico

- 1 cucchiaio senape

- 1 cucchiaino nettare die agave

- 1 cipolla

- 200g pomodori secci

- 200g asparago verde

- 3 cucchiaio olio d´oliva

La preparazione:

1. Sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzetti.

2. Preparate una piccola ciotola e aggiungete i 3 cucchiai di olio d'oliva, l'aceto balsamico, la senape, lo sciroppo d'agave e mescolate.

3. Condite con sale e pepe.

4. Scolate i pomodori secchi e lasciateli asciugare.

5. Lavate gli asparagi verdi e tagliate le estremità e fate in tanti piccoli pezzi.

6. Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera e mescolate bene.

7. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

59. Insalata di pomodori

15  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 2 pomodori gandi

- 2 cipolla

- 200 g pomodoro d’insalata

- 2 cucchiaio di balsamico

- 2 cucchiaio di senape

- 1 spicchio d’aglio

- 2 cucchiaio di olio d’oliva

- sale e pepe

La preparazione:

1. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti.

2. Sbucciate le cipolle e tagliatele a pezzetti.

3. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà in piccoli pezzi.

4. Preparate una piccola ciotola e aggiungete l'aceto balsamico, la senape, l'olio d'oliva, sale e pepe e mescolate.

5. Mettete tutti gli ingredienti finiti in una grande insalatiera e mescolate bene.

6. Servite l'insalata e buon appetito.

60. L’insalata di Creta

20  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- ½ testa di lattuga

- ½ cetriolo

- 250 g di pomodori

- 1 peperone rosso

- 1 cipolla

- sale e pepe

- 2 cucchiai di succo di limone

- 1 cucchiaino di origano

- 1 cucchiaio di olio d’oliva

La preparazione:

1. Lavate l’insalata e tagliatela a pezzetti.

2. Sbucciate il cetriolo e tagliatelo e la peperone rosso a dadini piccoli.

3. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti.

4. Mettete tutti gli ingredienti in una grande insalatiera.

5. Preparate una piccola ciotola e aggiungete olio d’oliva, sale, pepe e succo di limone e mescolate bene.

6. Versate il composto sopra l’insalatiera e mescolate bene.

7. Decorate l’insalata finita con origano.

8. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

61. Carote al forno

55  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

•   250 g di carote

•   pizzico stevia

•   1 cucchiaio di sciroppo d’acero

•   1 cucchiaio di burro vegano

La preparazione:

1. Riscaldate il forno a 200 gradi.

2. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate.

3. Adesso distribuite le carote su una teglia e mettetele nel forno.

4. Coprite le carote sulla teglia e mettetele nel forno per 30 minuti fino a quando le carote non sono state fatte.

5. Togliete le carote dal forno.

6. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

62. Prosciutto crudo con zucca

20  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 50 g di prosciutto crudo

- 10 g di maionese

- 120 g di zucca

- 4 fette di biscottate ricche in fibra

- 10 g di burro

- sale e pepe

- brodo vegetale

- 1 cucchiaio di olio

La preparazione:

1. Tagliate la zucca e cuocetela in pentola.

2. Aggiungete il brodo vegetale, l’olio, il prosciutto e il burro e mescolate il composto con un frullatore.

3. Aggiustate la fetta biscottata, sale e pepe e mescolate bene.

4. Decorate il piatto con la maionese e apparecchiate la tavola.

5. Buon appetito.

63. Zuppa di aglio

50  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 3 spicchi d’aglio

- 2 cucchiai di olio d’oliva

- 2 uova

- sale e pepe

- 500 ml di brodo vegetale

La preparazione:

1. Sbucciate gli spicchi d’aglio e tagliateli a pezzetti.

2. Riscaldate una padella con olio d’oliva e friggete l’aglio nella padella.

3. Aggiungete il brodo vegetale e mescolate bene.

4. Condite con sale e pepe.

5. Fate bollire la zuppa per circa 20 minuti.

6. Cuocete le tre uova in una pentola separate di acqua bollente.

7. Sbucciate le uova cotte e aggiungetele alla zuppa.

8. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

64. L’insalata estate

15  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 3 cucchiaio limone concentrato

- 1 cucchiaino senape

- 1 spicchio d´aglio

- 2 cucchiani olio d´oliva

- 1 cipolla

- 50g oliva

- 2 pomodoro grande

- 100g tofu

- Sale e pepe

La preparazione:

1. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti.

2. Sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzi piccoli.

3. Preparate una piccola ciotola e aggiungete il succo di limone, la senape, lo spicchio d'aglio, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

4. Tagliate il tofu a cubetti.

5. Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera e mescotela bene.

6. Servite l'insalata finita e buon appetito.

65. L’insalata di tonno

10  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 30 g di tonno

- 20 g di olive

- 20 g di maionese

- 100 g di lattuga

- 10 g di senape

- sale e pepe

La preparazione:

1. Lavate e tagliate la lattuga.

2. Mettetela in una ciotola e aggiungete il tonno e le olive.

3. Aggiustate sale, pepe, maionese e senape.

4. Mescolate bene e preparate i piatti.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

66. L’insalata di avocado

20  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 125 g di fagioli bianchi

- 100 g di pomodori

- 1 cipolla rossa

- prezzemolo

- 1 avocado

- 2 cucchiai di aceto balsamico

- 2 cucchiai di olio d’oliva

- sale e pepe

La preparazione:

1. Lavate e dimezzate i pomodori.

2. Dimezzate l’avocado e rimuovete il nucleo. Togliete la polpa con un cucchiaio e tagliatela a pezzetti.

3. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene.

4. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

67. L’insalata di papaia e pollo

60  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 200 g di pollo

- 1 avocado

- 100 g d’insalata

- ½ cucchiaino di senape

- 3 cucchiaio di olio d’oliva

- sale e pepe

- ½ limone

- ½ papaya

La preparazione:

1. Lavate il petto di pollo e tagliatelo a pezzettini.

2. Dimezzate l’avocado e la papaia, togliete i semi e la polpa.

3. Scaldate una padella con olio d’oliva e friggete il petto di pollo.

4. Mettete il petto il pollo, l’avocado, la papaia e l’insalata in un’insalatiera e mescolate bene.

5. Preparate una piccola ciotola con olio d’oliva, il succo di limone, il senape, sale e pepe e mescolate bene.

6. Aggiungete la salsa sopra l’insalata e mescolate bene.

7. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

68. Prosciutto con formaggio

20  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 8 fette di Gouda

- 2 cucchiai di crema fresca

- 2 cucchiai di latte

- 4 fette di prosciutto

- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato

La preparazione:

1.   Tagliate il prosciutto a dadini e mescolateli con la crema fresca, il prezzemolo e il latte.

2.   Distribuite il formaggio sul composto e arrotolatelo in poccoli rotoli.

3.   Apparecchiate la tavola oppure mangiate i rotoli sulla strada e buon appetito.

69. L’insalata di asparagi con fragole

30  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- ½ mazzo di asparagi verdi

- 4 fragole

- 1 cucchiaio di noci

- 1 cucchiaino di senape

- sale e pepe

- ½ mazzo di razzi

- 50 ml di succo d’arancia

- 1 cucchiaino di sciroppo d’agave

- 2 cucchiai di olio d’oliva

La preparazione:

1. Lavate gli asparagi e tagliateli a pezzetti.

2. Soffriggete gli asparagi in una padella con un filo d’olio e sfumate con 25 ml di succo d’arancia.

3. Condite gli asparagi con sale e pepe.

4. Tritate le noci e friggetele nella padella.

5. Mettete gli ingredienti rimanenti in un frullatore e mescolate bene.

6. Mescolate gli asparagi e le fragole con il razzo e aggiungete la miscela dal frullatore.

7. Decorate l’insalata con le noci tostate.

8. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

70. L’insalata di gamberi

20  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 75 g di gamberetti

- 100 g di pomodorini

- ½ lattuga

- ½ pepe

- 1 cipolla

- sale e pepe

- 1 cucchiaio di olio d’oliva

- 50 g di mais

- 1 cucchiaino di succo di limone

La preparazione:

1. Tagliate a pezzetti la pepe, i pomodorini e la cipolla.

2. Preparate una piccolo ciotola con olio d’oliva, la cipolla, il mais ed il succo di limone e mescolate bene.

3. Condite con sale e pepe.

4. Sbucciate i gamberi e metteteli in una padella preriscaldata.

5. Lavate la lattuga e versate il condimento sopra la lattuga.

6. Aggiungete i gamberi, i peperoni e i pomodorini e mescolate bene.

7. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

71. Carpaccio

45  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 200 g di filetto di manzo

- 120 g di mozzarella

- 2 cucchiai di olio d’oliva

- 2 cucchiai di aceto balsamico

- 1 pizzico di scorza di limone

- 20 g di razzo

- 2 cucchiai di pinoli

- sale e pepe

La preparazione:

1.   Mettete il filetto di manzo sul tavolo e battetelo molto sottile con un martello da cucina.

2.   Tagliate la mozzarella a cubetti e distribuitela sui filetti.

3.   Aggiungete il razzo e la scorza di limone.

4.   Aggiustate l’aceto, olio d’oliva, sale e pepe e decoratelo con i pinoli.

5.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

72. Noci dolci e piccanti

30  minuti          semplice

Ingredienti (per due persone):

- 150 g di mandorle tritate

- 100 g di noci pecan

- sale, pepe, cannella e curry

- 1 cucchiaio di zucchero

La preparazione:

1. Preriscaldate il forno a 180°. Mettete le mandorle e le noci pecan in forno per 15 minuti.

2. Mescolate lo zucchero, il sale, il pepe, la cannella e il curry in una piccola ciotola.

3. Riscaldate una padella e aggiungete le mandorle. Aggiungete la miscela di spezie.

4. Fate cuocere per 5 minuti e mescolate regolarmente.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

73. Salmone speciale

30  minuti         medio

Ingredienti (per due persone):

- 350 g di salmone

- 600 ml di brodo vegetale

- ½ cucchiaino di timo

- 2 scalogni

- ½ cucchiaio di burro

- 5 ml di succo di limone

- 2 cucchiaini di aneto tritati

- 50 ml Crema

- sale e pepe

La preparazione:

1.   Bollite il brodo e aggiungete timo, pepe e sale.

2.   Aggiungete il salmone.

3.   Lasciate cuocere il salmone nel brodo per circa 10 minuti.

4.   Tagliate lo scalogno a piccoli pezzi e friggete nel burro.

5.   Sfumate con succo di limone e aggiungete l'aneto.

6.   Aggiungete la panna e condite. Se necessario, condite con sale e pepe.

7.   Decorate la salsa di aneto con il salmon.

8.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

74. L’insalata di zucchini

10  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 1 spicchio d’aglio

- 400 g di zucchine

- 2 filetti di sgombro affumicato

- sale e pepe

- 2 cucchiai di aceto balsamico

- 1 cucchiaio di olio d’oliva

La preparazione:

1. Sbucciate l’aglio e tagliatelo a pezzetti.

2. Mescolate aceto, aglio, olio d’oliva, sale e pepe.

3. Lavate le zucchine e taglitele a cubetti.

4. Combinate tutti gli ingredient e mescolate bene.

5. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

75. L’insalata con petto di pollo

20  minuti          medio

Ingredienti (per due persone):

- 2 filetti di petto di pollo

- ½ lattuga

- 2 tuorli d’uovo

- 50 ml di olio d’oliva

- 2 cucchiai di succo di limone

- 1 cucchiaino di senape

- 1 pomodoro

- polvere d’aglio

- sale e pepe

- origano

La preparazione:

1. Separate il tuorlo d’uovo da due uova.

2. Lavate la lattuga e il pomodoro e tagliateli a pezzetti.

3. Preparate una piccolo ciotola di olio d’oliva, il succo di limone, senape, sale, pepe e origano e mescolate bene.

4. Mettete i filetti di petto di pollo in una padella e arrostiteli da entrambi i lati.

5. Condite con sale, pepe, pepperoncino e algio in polvere.

6. Tagliate i filetti di petto di pollo finiti in piccoli pezzi.

7. Mescolate l’insalata con il condimento e aggiungete i pezzi di pollo e mescolate bene.

8. Apparecchiate la tavola e buon appetito.

76. Insalata di uovo

25  minuti         semplice

Ingredienti (per due persone):

- 5 uova bollite dure

- 3 cucchiai di crema fraiche

- ½ stecca di sedano

- 40 g  Cetriolo

- 3 cucchiai di aceto

- 2 cipollotti

- ½ cucchiaio di senape

- sale e pepe

La preparazione:

1.   Tagliate il cetriolo e il sedano a pezzetti.

2.   Aggiungete l'uovo e mescola bene

3.   Mescolate la crema fraiche con sendano, sale, pepe e aceto e aggiungete all'insalata.

4.   Cospargete il tutto con cipollotto.

5.   Apparecchiate la tavola e buon appetito.

77. Frutti di bosco al forno

35  minuti         semplice

Ingredienti (per due persone):

- 2 uova

- 2 cucchiai di mandorle grattugiate

- 100 g di frutti di bosco freschi o congelati

- dolcificante

La preparazione:

1. Battete le due uova e separate il tuorlo dall'uovo.

2. Battete l'albume a un peso leggero bianco.

3. Mescolate i tuorli con le mandorle e aggiungete al dolcificante secondo il proprio gusto.

4. Aggiungete gli albumi montati e metti le bacche in una casseruola.

5. Cospargete i tuorli con le mandorle in modo uniforme sulle bacche.

6. Preriscaldate il forno a 190° e impostate il calore superiore e inferiore. Adesso mettete la casseruola ripiena nel forno e infornate per 8 minuti.

Bonus : 14 giorni programma nutrizionale

Ecco un esempio di come puoi nutrire la dieta metabolica per 14 giorni. Puoi anche semplicemente sostituire le ricette con altre deliziose ricette di questo libro di cucina, nel modo che preferisci. Questo piano nutrizionale è solo per darti una guida su come potresti nutrirti senza dover comprare infiniti ingredienti ogni settimana. Buon divertimento!

Settimana 1:

Colazione

Pranzo

Cena

Lunedi

Fritelle di cavolfiore

Cavolo rosso con frutte

Gamberetti con finocchio

Martedì

Yogurt con mele e lamponi

Zuppa di verdure

Insalata di verdure e frutte

Mercoledì

Frittata di pomodoro

Pasta di zucchine aglio ed olio

Insalata di bulgur

Giovedì

Wrap alla messicana

Pasta di zucchine con pollo

Insalata tedesca

Venerdì

Yogurt con mele e lamponi

Cavolo rosse con frutte

Gamberetti con finocchio

Sabato

Fritelle di cavolfiore

Zuppa di verdure

Insalata di verdure e frutte

Domenica

Frittata di pomodoro

Pasta di zucchine con pollo

Insalata tedesca

Settimana 2:

Colazione

Pranzo

Cena

Lunedi

Carote al forno

Minestrone

Insalata di pomodoro

Martedì

Asparagi tedeschi

Crema verde

Insalata con formaggio caprino

Mercoledì

Colazione con frutte

Salmone con pancetta e verdure

Insalata di creta

Giovedì

Cereale magico

Gazpacho spagnolo

Zuppa di pomodoro greca

Venerdì

Asparagi tedeschi

Minestrone

Insalata di pomodoro

Sabato

Carote al forno

Crema verde

Insalata di creta

Domenica

Colazione con frutte

Salmone con pancetta e verdure

Gamberetti con finocchio

Impronta

© Food Esperti 2018

1. Edizione

Tutti i diritti riservati.

La riproduzione, in tutto o in parte, è proibita.

Nessuna parte di questo lavoro può essere riprodotta, copiata o distribuita in alcuna forma senza il permesso scritto dell'autore.

Contatto: GbR Marco Corallo e Fabrizio Famà, Eschweilerstraße 4B, 50933 Colonia

Cover: Peter Brauner
Coverfoto: depositphotos.com