Mai più dieta! Perdere peso per sempre in 28
giorni.

Quando è stata l'ultima volta che hai avuto
un esame fisico completo dal tuo medico?

E' imperativo che lo faccia prima di iniziare
qualsiasi esercizio o programma di nutrizione.

Il motivo è spesso trascurato - Ogni malattia
può ridurre notevolmente l'efficacia della risposta dell'organismo a qualsiasi
perdita di grasso o metodo fitness.

Quando il tuo corpo è fuori equilibrio,
dedicherà la gran parte delle sue risorse nel risolvere il problema.

Bruciare il grasso potrebbe non essere la
prima cosa della lista. Per favore, controlla la tua salute per assicurarti che
il tuo inizio sarà dei migliori, su una base sana e quindi, anche una visione
mentale più positiva.

Nota: In
questo libro farò riferimento più volte agli Organi di Eliminazione. Questi
sono la pelle, i polmoni, alcune delle ghiandole linfatiche e l’apparato
digerente.

DISCLAIMER:
Queste indicazioni non sono proposte da un medico; sono soltanto note a scopo
educativo e informative. Il contenuto non è inteso come un sostituto di
consigli medici, diagnosi o trattamenti.

Se hai domande su una patologia medica, cerca
sempre il consiglio dal tuo medico o di altri operatori sanitari qualificati.
Mai ritardare o ignorare la consulenza medica professionale a causa di qualcosa
che hai letto.

Sommario

Come Usare Il Sistema Mai più Dieta. 9

Introduzione. 10

Il Grande Segreto Della
Nutrizione. 18

Le più importanti linee
guida alimentari 19

Il Metabolismo. 33

Le 10 Regole D'oro Per
Accelerare Il Tuo Metabolismo. 34

Alimentazione Sana. 41

I Gruppi Alimentari
Essenziali: 43

Indice Glicemico. 53

IL PEGGIOR ADDITIVO
ALIMENTARE Che Segretamente Ti Fa Ingrassare. 55

Diete "Fad". 56

Falsi Miti sulla
Perdita Di Peso. 58

Conclusione parte 1. 61

Guida alla
Disintossicazione. 62

1.      Digestione
Compromessa. 64

2.      Improprio Equilibrio
Acido-Alcalino. 64

3.      L'Accumulo Di
Tossine (Negli Intestini, Fegato, Reni, Sangue). 67

4.      Perdita di batteri
buoni 69

Pulizia Interna E La
Disintossicazione Del Fegato. 70

Perché Detox?. 70

Cosa E Come Mangiare. 73

Perché Sono I Cibi
Crudi Più Sani?. 73

Durante il Detox. 74

Il frullato è di grande
aiuto come disintossicante. 77

Idee Per la Base. 78

ALTAMENTE CONSIGLIATO
PER LA TUA DETOX. 80

Erba di Grano – Il cibo
migliore sulla Terra?. 80

Erbe e foglie. 81

Infusi 81

Enzimi digestivi 82

Acqua. 82

Come Aiutare
L'organismo Ad Espellere I Rifiuti Dal Colon e Prevenire Il Riassorbimento
Delle Tossine Nel Sangue   84

1. Frullato di Psillio
e Bentonite. 84

2. Clistere. 90

3. Idrocolonterapia. 91

Alimenti Importanti che
puliscono il Fegato. 94

Integratori Per
Proteggere Il Fegato: 97

Silimarina. 97

Colina, betaina e cisteina (prodotti lipotropi). 97

Gli Integratori
Alimentari Per Il Sistema Digerente. 98

Colostro (MOLTO IMPORTANTE). 98

Cardo Mariano - (IMPORTANTE). 98

Radice Di Tarassaco. 98

Clorella (MOLTO IMPORTANTE). 98

Probiotici (MOLTO IMPORTANTE). 99

È necessario trovare il
giusto supplemento probiotico. 100

1.      Primal Defense. 101

2.      Ultimate Probiotic 4 miliardi 101

I Prebiotici 101

Metodi Aggiuntivi Per
Aiutare Gli Organi a Rimuovere Le Tossine. 102

Reni 102

Colon. 102

Durante Il Programma:
Controllo Dello Stress E Ottimizzazione Del Sonno. 104

Controllo dello stress. 104

Ridurre lo stress. 104

Come Meditare. 105

Aggiungere Attività
Ricreative Alla Tua Vita. 106

Piano Di Ottimizzazione
Del Sonno. 107

Collegamento Tra
Privazione Del sonno, Abitudini Del Sonno E La Perdita Di Peso. 107

Il mio sonno: piano di
ottimizzazione. 108

Ricette Disintossicanti 110

Regole del Detox: 110

Frullati Detox sulla
base di Erba di Grano. 111

Colazione. 112

Carota ed Erba di Grano. 112

'Super' Verde. 113

Hawaiano. 114

'Sara' - Molto
rinfrescante. 115

Frullato di Mango Verde. 116

Frullato di Mela ed
Erba Di Grano. 117

Pura Potenza Detox. 118

Passione Tropicale - La
cura per i più golosi 119

Frullato per dopo
l’allenamento. 120

Primi Piatti 121

Purea Verde. 121

Zuppa verde con
broccoli, spinaci e zenzero. 123

Zuppa di Lenticchie. 125

Pesto di Broccoli e
Mandorle. 127

Pesto Barbabietola e
Patate Dolci al Forno. 129

Pesto Verde Primavera. 131

Brodo Vegetale. 133

Minestrone di verdure. 135

Crema di Asparagi 137

Secondi Piatti e
Spuntini 139

Asparagi gustosi 139

“Stir fry” di Verdure. 141

Insalata di Carote,
Zenzero e Semi di Sesamo. 143

Rotoli di Avocado. 145

Polpettine Di Ceci -
ricetta molto semplice ma gustosa. 147

Insalata Avocado Rucola
e Canapa. 149

Zucchine Pane in
Cassetta. 150

Deliziosa Insalata
Disintossicante Dolce e Croccante. 152

Ricetta Falafel :
Patate Americane al Forno. 154

Insalata di Noce,
Mirtillo e Tofu. 156

La Soia fa bene o no?. 157

Quindi, cosa fare?. 157

Dessert. 158

Gelato di Tofu. 158

Colazione  Cereali
Integrali e Frutta. 159

Macedonia di frutta
fresca. 160

Porridge di Fiocchi
d’Avena con Mele. 161

Frullato di Albicocche. 163

Uovo alla Coque. 165

Avocado su pane tostato. 167

Frullato di Avocado e
Mango. 168

Contorni di Verdure e
Spuntini 169

Carciofi alla Romana. 169

Misto di Verdure  Preparazione:
25 min. 171

Finocchi al vino bianco. 173

Yogurt con Frutta. 174

Insalata con Noci 175

Cavolfiore con crema di
cocco. 176

Pane di Rivalta (senza
amido) con salmone. 178

Bruschetta al Pomodoro. 179

Insalata di Noci,
Mirtilli e Tofu. 180

Ricetta Falafel :
Patate Americane al Forno. 181

Zucchine Pane in
Cassetta. 183

Insalata Avocado Rucola
e Canapa. 185

Essenziali 187

Brodo Vegetale. 187

Brodo di Gallina. 189

Sugo al Pomodoro. 190

Pesto Verde Primavera. 192

Pesto di Broccoli e
Mandorle. 194

Primi Piatti 196

Minestrone di verdure. 196

Crema di Asparagi 198

Orzo ai Funghi 200

Zuppa di Lenticchie. 202

Purea Verde. 204

Curry Vegetariano. 206

Risotto Integrale con
carciofi e piselli 208

Spaghetti integrali al
pomodoro e gamberi 210

Secondi Piatti
Polpette di Tonno al Sugo. 212

Petti di Pollo al
Limone con Fagiolini 214

Sogliola al Cartoccio
con Misto di Verdure. 216

Fettine di pollo
impanate con insalata verde. 218

Salmone al Forno con
Verdure. 220

Alici Marinate. 221

Dessert. 223

Tortine di Carota. 223

Motivi per cui si
dovrebbe fare esercizio ... 225

Fitness Totale Per La
Tua Vita. 227

Fitness Totale vuol
dire: 227

Come la salute ed il
benessere possono influenzare la tua vita. 227

Allenamento trasversale
e ad intervallo:  Il grande segreto del bruciare i grassi 229

Perché è così efficace?. 229

Allora perché vogliamo
aggiungere più massa muscolare magra?. 230

Ecco cosa abbiamo
bisogno di fare: 230

Come ottenere il
massimo dalla vostra routine. 232

Una buona postura. 233

Come respirare durante
l'esercizio. 233

Esercizi di
Riscaldamento: 234

Il Circuito. 235

Se siete di livello
Principiante: 235

Se siete di livello
Intermedio: 235

Se siete di livello
Avanzato: 236

Esercizi Senza Pesi 237

Skip sul posto a
ginocchia alte. 237

Corsa calciata indietro. 238

Squats. 239

Affondi 240

Salto a stella. 241

Burpee. 242

Jump Squats. 243

Affondi con salto. 244

Esercizi con Palla
Medica. 246

Taglio del legno
laterale. 246

Taglio del legno
frontale. 247

Cerchi 248

Twist Russo. 249

Squat to Press. 250

Figura dell’8
orizzontale (da sinistra a destra e viceversa). 251

Affondi 252

Rotazioni del torso da
sdraiati 253

Alzata di gambe con
palla tra caviglie. 254

Toccata del Piede. 255

Rocky Solo. 256

Addominali a valigia. 257

Esercizi con i Pesi 258

Alzate Laterali 258

Alzate Frontali 259

Affondi 260

Squat. 261

Estensioni dei
Tricipiti 262

Esempi di Circuiti 264

1). 264

2). 264

3). 264

4). 265

5). 265

Conclusione. 266

Come Usare Il Sistema Mai più Dieta

I Vari Passaggi D'azione
Delineati e Semplificati

Questo programma è diviso in 5 “libri”:

Il LIBRO 1 Fornisce importanti linee guida
nutrizionali e il protocollo che si deve leggere prima di iniziare il
programma.

I LIBRI 2, 3, 4 e 5 sono le parti d'azione del
programma.

PASSO 1.
Leggere questa guida nutrizionale principale per rafforzare buone abitudini di
vita e per ottenere una migliore comprensione di come si possa utilizzare la
nutrizione e l'esercizio per beneficiare notevolmente i tuoi obiettivi di
perdita di peso.

PASSO 2. Giorni
1 - 10: Leggere attentamente il Libro 'Guida alla Disintossicazione' che inizia
a pagina 61 e agire.

PASSO 3.
Giorni 1 - 10: Leggere attentamente il Libro 'Ricette Disintossicanti’ che
inizia a pagina 109 e agire.

PASSO 4.
Giorno 10 - 28: Leggere attentamente i piani dei pasti post disintossicazione e
integrarli nella tua routine quotidiana (da pagina 159).

PASSO 5.
Giorni 1 - 28: Leggere attentamente le linee guida di allenamento (da pagina
229) e integrarla nella tua routine settimanale.

PASSO 6.
Giorno 29 e oltre: Continuare a integrare le abitudini alimentari, le ricette e
le routine di allenamento nel tuo stile di vita. Assicurati di variare
l'allenamento e i pasti.

Introduzione

Benvenuto a Mai più Dieta. Sono molto felice
che hai trovato il nostro programma e che hai deciso di apportare cambiamenti
positivi alla tua vita. Sono sicura al 100% che una volta finito di leggere il
materiale e aver cominciato ad agire vedrai il tuo corpo, gli alimenti che
mangi e le informazioni che si leggono sulle varie riviste e su internet, in
una luce completamente nuova.

Questo sistema è senza dubbio qualcosa di
davvero unico e speciale.

Spesso ricevo e-mail da clienti soddisfatti
che mi spiegano come hanno imparato più cose in pochi minuti in queste pagine,
che in tutta la loro vita leggendo le informazioni fornite dall'industria della
dieta solo pronta a spingere pillole magiche, creme e gadget.

Il mio stile è sempre stato quello di
iniziare da subito. Mi scuso per saltare alcune formalità, ma ho un sacco
d'informazioni importanti ed emozionanti da condividere con te e non vedo l'ora
d’iniziare.

Sii pronto a essere sorpreso dalla ricchezza
d'informazioni che stai per scoprire ...

Per prima cosa: Registra I Tuoi
Progressi

Sono eccitata come te dai progressi
sbalorditivi che farai ...

Così, per fare in modo che registri i
progressi che farai correttamente, ecco cosa ti suggerisco di fare:

In un diario scrivere le seguenti statistiche:

·
Il tuo peso di partenza

Con un nastro da sarto:

·
Misura la circonferenza al centro del tuo
braccio destro (senza flettere il bicipite).

·
Prendi la circonferenza del torace (sotto le
braccia).

·
Misura la tua vita (intorno alla parte più
piccola).

·
Misura la circonferenza dei fianchi (la parte
più larga).

·
Misura la circonferenza al centro della
coscia destra.

Prendi queste misure ogni settimana e
scrivile nel tuo diario.

Annota le seguenti informazioni (sarà molto
utile):

·
Quanti pasti hai mangiato durante il giorno
(l'obiettivo è di mangiare almeno 5/6 pasti - più informazioni a seguire).

·
Se ti sei esercitato, per quanto tempo lo hai
fatto, e a quale intensità.

·
Il tuo stato d’animo durante il giorno e le
tue voglie (cosa hai desiderato mangiare, se hai avuto mal di testa ed il tuo
umore in generale).

Utilizza una Fotocamera Digitale per farti
delle foto a corpo intero “Prima e Dopo”.

Ricordarti di:

a)  Tenere
in mano il giornale del giorno mostrando la data (quella d'inizio programma).

b)  Fai
una foto della parte anteriore, posteriore e laterale, e ogni volta dalla
stessa distanza.

c)   Non
dimenticare di sorridere (soprattutto dopo aver perso tutto il peso!).

Le Lezioni Più Importanti Che
Ho Imparato

Nei molti anni che sono stata insegnante di
fitness e nutrizione ho capito che ci sono 3 lezioni importanti che ogni
persona deve imparare. Ad alcuni arrivano presto, ad altre mai ...

1)  Per quanto riguarda la perdita di peso, la conoscenza è potere.

Puoi avere tutto il desiderio del mondo nel
voler ottenere qualcosa, ma se non hai la conoscenza su come ottenerlo,
probabilmente non raggiungerai mai il tuo obiettivo, o altrimenti non sarai in
grado di sostenere il successo a lungo termine.

Uno dei più grandi errori che si commettono
nel voler ottenere un corpo magro e sano è quello di utilizzare un sistema
temporaneo come una dieta.

OK, mettiamo il caso che
ottieni ciò che vuoi, e adesso?

Il problema è che non ti hanno insegnato
nulla. Non hai le informazioni corrette per prendere decisioni di vita
intelligenti per mantenere il peso desiderato in modo permanente.

Se non altro, hai probabilmente fatto
affidamento su alcuni alimenti costosi, creme, pillole o gadget.

L'industria della dieta è nota per dare mezze
verità, o solo alcuni pezzi del puzzle.

Perché ti ha detto quali alimenti mangiare
senza darti una spiegazione sul perché li dovresti mangiare?

E' perché una volta che inizi a capire
incomincerai a porti domande davvero difficili?

Domande che alcune aziende potrebbero non
voler rispondere, specialmente se la loro strategia commerciale dipende da
clienti abituali.

Molte aziende richiedono di acquistare i loro
cibi, se vuoi seguire la loro dieta.

Questo è pazzesco. Che cosa avrai imparato
una volta che la dieta è finita? Se finirà mai ...

Avrai forse imparato che non puoi mantenere
il peso ideale senza i loro costosi prodotti?

E, forse non è poi così sorprendente, se
diamo uno sguardo da più vicino a questi prodotti costosi e leggiamo gli
ingredienti di molti dei loro pasti confezionati e precotti (progettati per una
lunga conservazione) leggeremo un'estesa lista di conservanti e additivi.

Sei stato a soffrire finora per cercare di
seguire al meglio il loro programma e per tutto il tempo, le sostanze chimiche
nei loro alimenti hanno effettivamente ostacolato i tuoi obiettivi di perdita
di peso.

Ti aiuterò a ripristinare l'equilibrio e
RESTITUIRTI IL POTERE.

Sto per darti la conoscenza necessaria per
prendere decisioni informate sulla tua alimentazione, esercizio fisico, la
salute e la perdita di peso.

La conoscenza che l'Industria Dietetica spera
che tu non scoprirai MAI.

2)  La Tua Mente è La Tua Migliore Risorsa

La conoscenza contenuta in questo libro è
oro.

Tuttavia, sarà efficace per te solo se la
incorporerai IMMEDIATAMENTE al tuo stile vita.

La parte più importante del consiglio che do
ai miei clienti quando hanno qualcosa di difficile, noioso, o scomodo da fare
durante il giorno, è di affrontare il compito immediatamente.

Questo è il 99,9% della battaglia vinta!

Il pensarci, perdere tempo, pensarci ancora
di più, pensare a che scocciatura è il farlo... questo è il 90% della battaglia
persa!

La tua mente è il tuo strumento
più forte. NON i muscoli, NON il tuo livello di forma
fisica o neanche la tua salute.

Non devi mai sottovalutare che potente
alleato può essere la tua mente!

3)  Fare Piccoli Cambiamenti Al Tuo Stile Di Vita - Non Fare La
DIETA.

La definizione più accurata di una dieta è la
seguente: Un programma Temporaneo per perdere peso.

Dopo però, che succede?

Molti studi provenienti da diverse fonti
(settore sanitario pubblico e privato) e portati avanti nel corso degli ultimi
decenni, hanno dimostrato, senza ombra di dubbio, che le diete a lungo termine
non funzionano!

Il modo migliore per raggiungere la perdita
di peso permanente è quello di fare piccoli cambiamenti graduali allo stile di
vita.

La gente passa anni, anche decenni, a
sovraccaricare il loro corpo con prodotti chimici, grassi e tossine, e poi
vuole riparare il danno in pochi giorni.

Non farlo. Diventerai frustrato, e
demotivato, e ti caricherai di pressioni e stress inutili.

Ricorda quindi che le informazioni che
troverai qui sono ORO, tuttavia:

NON è una buona idea quella di correre e
cercare di usare tutte le raccomandazioni che trovi ALLO STESSO TEMPO!

In media, le persone con cui ho condiviso i
segreti di questo libro hanno reso abitudine le linee guida nutrizionali e la
routine di allenamento in circa 2 o 3 mesi (a volte più a lungo).

Una volta che superi i 3 mesi il tutto,
diventerà parte del tuo stile di vita, e la maggior parte delle buone abitudini
discusse in questi libri, diventeranno funzioni automatiche.

La buona notizia è che le
informazioni che do sono facili da integrare in una vita frenetica.

Non richiedono di rinunciare a
qualche hobby o al tempo che dedichi ai tuoi amici e familiari.

Non dovrai essere in palestra 6
giorni la settimana, e non dovrai rinunciare a mangiare i tuoi cibi preferiti.

Una volta che i tuoi organi di eliminazione e
il metabolismo funzioneranno di nuovo correttamente, come dovrebbe essere,
sarai in grado di ‘sgarrare’ regolarmente senza sentirti in colpa. Il
tuo corpo funzionerà così bene che processerà i nutrienti e brucerà i grassi a
un livello così alto che probabilmente non lo hai mai sperimentato.

Voglio assicurarmi che tu possa raggiungere
il corpo e la salute che hai sempre desiderato, senza le imposizioni che la
maggior parte delle diete restrittive mettono su di te.

Dovresti essere in grado di far tue le
piccole modifiche che apporti, in modo che tu possa veramente apprezzarle una
volta che iniziano a influenzare positivamente tutte le altre aree della tua
vita.

Il Grande Segreto Della Nutrizione

Probabilmente la domanda più frequente che si
pongono i miei clienti è di sapere quante calorie dovrebbero consumare e
mangiare, e quante di queste dovrebbero essere in forma di carboidrati,
proteine e grassi.

Purtroppo, danno poco peso ai nutrienti, il
cibo che soddisfa davvero la fame.

Queste sono le vitamine e minerali; il cibo
del quale il nostro corpo ha bisogno per sopravvivere e funzionare al meglio.

L’ho
visto più e più volte. Se prima scegli gli alimenti che sono carichi di
sostanze nutritive, e privi di prodotti chimici, ti accorgerai che mangiare di
meno sarà più facile, quasi automatico.

La fame
è direttamente correlata al desiderio di nutrienti.

Se dai
al tuo corpo i cibi ricchi di nutrienti che brama, allora soddisfarai la tua
fame VERA.

Se non
lo fai, crederai che sarà difficile smettere di mangiare e avrai voglie ancora
più intense.

Ti prego di rileggere di nuovo i 2 paragrafi
precedenti.

Ora leggili di nuovo J

Questo concetto fondamentale è trascurato
dalla maggior parte dei programmi per la perdita di peso ma è molto potente per
la perdita di peso duratura.

Riduce anche il rischio di malattie, e
promuove un ambiente alcalino nel tuo corpo, invece di un ambiente acido che
così tanti piani di dieta popolari contribuiscono a creare.

"Mai più Dieta" non è un regime
alimentare temporaneo ma uno stile di vita.

E' anche il modo ideale e naturale nel quale
il tuo corpo dovrebbe essere nutrito.

Leggerai e ti chiederai: "Dove sono
tutte le restrizioni caloriche e il controllo delle porzioni?"

Spiacente di deluderti, in effetti, ti
chiederò di mangiare di più!

Bene, proseguiamo ...

Le più importanti linee guida
alimentari

1.   Fare Cambiamenti Al Tuo Stile Di Vita
(Questo è un concetto essenziale.)

Pensa a ciò che è possibile implementare nel
tuo STILE DI VITA.

Ad esempio, una dieta di cibi crudi è molto
sana, ma è davvero qualcosa che puoi incorporare nella tua vita e quella della
tua famiglia ogni giorno?

Piuttosto, un approccio migliore è quello di
trovare alcune ricette che funzionano bene per te e che ti assicurerai di
mangiare almeno un paio di volte la settimana, anziché tutti i giorni!

Lo stesso vale per l'esercizio.

2.   Fissa obiettivi Chiari e Misurabili, e scrivili su carta.

"Voglio tornare al mio peso corporeo
normale entro 6 mesi dopo la gravidanza".

"Voglio perdere 10 kg entro il 31
ottobre”.

"Voglio perdere 8 centimetri dal mio
giro vita prima del mio matrimonio il prossimo mese."

·
Sii realista:
Gli obiettivi irrealistici possono demoralizzare e servire a smontare il tuo
entusiasmo.

v Piuttosto
che dire, "non mangerò mai più a un Fast Food", concediti
un’eccezione di tanto in tanto.

v Piuttosto
che rinunciare ai grandi obiettivi porsene di più piccoli e più realizzabili.

·
Congratulati sempre con te stesso al
raggiungimento di piccoli obiettivi.

3.   Elimina Dalla Tua Dieta Gli Alimenti Trasformati ei Prodotti
Chimici

Prendi l'abitudine di leggere le etichette
degli ingredienti.

Scoprirai che molti degli alimenti sembrano
più esperimenti scientifici, che cibo fonte di nutrimento.

Se è stato confezionato o ha una lunga
durata, è probabile che sia tossico per il corpo.

Se non è naturale, se contiene additivi,
conservanti, coloranti o aromatizzanti, allora non mangiarlo.

Questi sono puri composti chimici, i cui
effetti nel tempo causano danni seri al sistema digestivo.

I solfiti, nitriti, salicilati, glicol e
propilene sono alcuni dei principali colpevoli.

Gli organi di eliminazione faticano davvero a
rompere i composti chimici.

Questi organi dovrebbero passare il loro
tempo scomponendo il grasso ed eliminando i rifiuti, e non cercando di
elaborare prodotti chimici (più informazioni su questo concetto molto
importante nella Guida Detox.)

Quando le sostanze chimiche restano nel tuo
sistema, possono avvelenare il tuo corpo, bloccano l'assorbimento di sostanze
nutritive e causano l’aumento di peso.

MSG (glutammato monosodico) è particolarmente
velenoso. Perché mai sia legale in Europa, non ho idea!

MSG è utilizzato come aromatizzante negli
alimenti e si trova nella maggior parte delle patatine fritte e salse.

Può essere mascherato sotto nomi diversi come
"idrolizzato proteico", "proteine vegetali", "isolato
proteico di soia", "caseinato di calcio", "proteina concentrata
di soia", "aromi naturali", "enzimi", "estratto auto
lisato di lievito", "lievito" e il più comune "E621".

MSG è una delle sostanze più dipendenti che
l'uomo conosca. Eccita alcuni recettori nel cervello e fa si che si desideri
sempre più cibo. In effetti, le tue cellule cerebrali possono diventare così
eccitate che muoiono (Sì, hai letto bene), ciò può portare a gravi malattie
neurologiche.

4.   Elimina Dolcificanti Artificiali

I dolcificanti artificiali come Sorbitolo
Saccarina Aspartame e Saccarosio, sia da soli o in "bevande e alimenti
dietetici" o "cibi senza grassi", in realtà causano un aumento
di peso.

Creano uno squilibrio ormonale naturale del
nostro corpo e mettono pressione addizionale sui nostri organi di eliminazione.

Uno studio scientifico (effettuato
all'Università del Texas Health Science Center (UTHSC) a San Antonio) ha
dimostrato che in realtà si aumenta di peso bevendo bevande dietetiche invece
di quelle zuccherate naturalmente, allo stesso modo si carica di tossine il
corpo, e si mette più stress sul fegato!

Poiché i dolcificanti artificiali, in
effetti, fanno bene il loro lavoro (dolcificano) quando sono ingeriti, il tuo
corpo in realtà si aspetta di ricevere delle calorie. Quando non le riceve il
meccanismo della fame, è attivato.

5.   Prepara i pasti a casa

È necessario avere il controllo su ciò che si
mangia tutto il giorno.

Potrai anche risparmiare denaro evitando gli
spuntini malsani.

Il nostro libro elettronico “Piano Pasti”
offre molte idee su cosa preparare per i pranzi e gli spuntini.

6.   Mangia Ingredienti singoli

Se un uomo delle caverne non poteva
mangiarlo, allora non dovresti neanche tu.

Pollo ruspante biologico? Sì che puoi
mangiarlo.

Cheeseburger? No, mi dispiace. Non credo che
un uomo delle caverne avrebbe potuto trovare un panino per il suo hamburger o
l'olio vegetale per cuocere le sue patatine fritte.

Se non proviene da un animale (con
moderazione) o dal terreno, o se è stato elaborato dall'uomo, allora
probabilmente dovresti starci lontano.

Se può essere trovato fresco allora significa
che probabilmente si tratta di un unico ingrediente.

Una mela, avena, noci, broccoli - sono tutti
ingredienti singoli.

La maggior parte dei prodotti che sono stati
creati dall'uomo, come la pasta, pane e carni trasformate, contiene una
quantità elevata di carboidrati semplici (zuccheri), calorie e sostanze
chimiche.

Il nostro corpo non è stato progettato per
mangiare questi alimenti in quantità così grandi, come la maggior parte della
gente fa oggigiorno.

7.   Varia i pasti

Non mangiare gli stessi ingredienti ogni
giorno agli stessi pasti.

Il tuo corpo è progettato a
bruciare meno calorie quando compie attività abituali. Questo
vale anche per l'esercizio.

8.   Smetti Di Mangiare Prima Di Sentirti Pieno

Smetti di mangiare poco prima di sentirti
sazio.

Per evitare di mangiare troppo si dovrebbe
farlo più lentamente. Prova a far durare i tuoi pasti 15 minuti o più.

Questa regola è semplice (e rotta il più
delle volte) ma è probabilmente una delle tecniche più importanti per la
perdita di peso.

9.   La Battaglia Mentale È Molto, Molto Importante!

Prima ancora di pensarci fallo e basta.

Appena inizi a trovarti scuse per non fare
qualcosa, basta mettere i vestiti da sport, o anche solo iniziare a preparare
uno spuntino sano, o semplicemente mettere i manubri in mano. Basta iniziare.

Se riesci a vincere la battaglia mentale in
quei primi secondi, è il 99% della battaglia vinta.

Tutti abbiamo i nostri momenti di debolezza.

E' molto importante che tu non sottovaluti
quanta forza dirompente e distruttiva questi momenti possono essere per i tuoi
obiettivi a lungo termine.

Impegnati molto nell’ANNULLARE i pensieri
negativi.

Se interrompi i pensieri negativi, gli
impedisci di diventare potenti, e di influenzare i tuoi obiettivi.

Sii paziente e coerente, e rafforzerai la tua
forza di volontà.

10.
Concentrati Sull’Essere In
Buona Salute, Non A Perdere Peso.

Molte persone hanno più successo a lungo
termine con la perdita di peso, una volta che iniziano a selezionare gli
alimenti che migliorano la loro salute piuttosto preoccuparsi sempre di quali
cibi possono aumentare il peso corporeo.

11.
Il Dilemma dei Prodotti
Lattiero-Casearii

I Prodotti lattiero-casearii, in particolare
il latte di mucca, provocano allergie, creano un muco pesante, e una volta
scesi nelle viscere le bloccano formando una specie di colla che intasa
l’apparato digerente.

I prodotti caseari sono carichi di ormoni che
sono stati iniettati negli animali per aumentare la loro capacità di produrre
latte.

Essi sono pieni di antibiotici distruttivi
per il corpo e il suo equilibrio ormonale.

In effetti, gli esseri umani sono le uniche
specie che bevono il latte di altre specie.

Il problema è che non tutti possono digerire
il latte, come fanno i loro vitelli. Il nostro sistema digestivo è costruito in
modo diverso.

Non siamo in grado di elaborare le proteine
del latte.

Questo porta spesso a diversi tipi di
reazioni allergiche, l'accumulo di muco, e problemi di digestione.

Il latte è anche pastorizzato, un processo
che converte lo zucchero nel latte in beta lattosio. Questo si assorbe più
rapidamente nel sangue ed ha un effetto simile sul corpo come lo zucchero.

Il processo di pastorizzazione rende anche il
calcio nel latte insolubile!

Il latte pastorizzato può anche causare mal
di denti e osteoporosi perché rimuove il calcio dalle ossa! Il latte è anche
fortemente acido. Aumenta la produzione di acido nello stomaco e può portare a
molti disturbi.

Un ottimo sostituto per il burro è quello di
semi di sesamo. Quest’ultimo è una meravigliosa fonte di proteine e contiene
più di 1100 mg di calcio per 100 g.

Buone alternative ai prodotti
lattiero-casearii comprendono latte di noci (sesamo, mandorle, ecc) e crema di
noci (anacardi, macadamia, ecc.).

I prodotti della soia possono anche servire
come alternativa ma dovrebbero essere consumati con parsimonia dovuto al fatto
che il consumo eccessivo è stato collegato a problemi di tiroide.

I prodotti lattiero-casearii di capra e altri
ovini sono anche ottime scelte, se il latte non è pastorizzato.

NOTA:
Mandorle, noci, spinaci, broccoli, salmone, gamberi, cavolo, carote e la
maggior parte delle verdure hanno più di una quantità sufficiente di calcio.

Il latte di soia non è purtroppo una buona
scelta al latte di mucca dovuto al fatto che il prodotto è solitamente molto
elaborato e pieno di sostanze chimiche.

12.
Mangia Cibi Biologici

Se è possibile trovare prodotti biologici
allora si dovrebbe acquistarli piuttosto che gli alimenti non biologici.

I prodotti biologici contengono meno sostanze
chimiche e ormoni rispetto ai prodotti non biologici.

Questo è particolarmente vero per quanto
riguarda i prodotti a base di carne.

Cerca:

ü Carni
provenienti da animali alimentati da erba.

ü Pollo
ruspante, senza ormoni o antibiotici

ü Salumi
senza nitrati

13.
Zucchero Bianco: Il Dolce
Veleno

Lo zucchero trasformato è quello di canna che
è stato spogliato della sua fibra e delle sue sostanze nutritive essenziali.
Non ha proteine, calcio o grassi.

Lo zucchero bianco è chimico al 100% e non è
riconosciuto dal tuo corpo.

Quando si consuma i livelli di zucchero nel
sangue, aumentano drasticamente e più in sostanza priva il corpo di vitamine e
minerali essenziali.

Il pancreas è costretto a produrre una
quantità maggiore d’insulina per aiutare il corpo a metabolizzare il glucosio
nello zucchero.

Questa insulina abbassa immediatamente i
livelli di zucchero nel sangue, risultando in un abbassamento di energia e
affaticamento.

Un eccessivo consumo di zuccheri può portare
al diabete.

Inoltre, quando si consumano zuccheri, il
corpo produce ormoni androgeni per metabolizzare il glucosio.

Questi ormoni androgeni pesano sul fegato.

Lo zucchero può anche danneggiare il sistema
immunitario (compromettendo la difesa contro i batteri), crea un ambiente acido
nello stomaco, causa allergie alimentari, aumenta le dimensioni del fegato
(disturba il filtrare delle tossine e degli ormoni) e incoraggia la crescita
dei batteri cattivi nel colon.

Suggerimenti:

D'ora in poi, cerca di esaminare ogni
prodotto che intendi consumare.

Ciò include tutte le bevande gassate e di frutta zuccherate.

È necessario riconoscere i vari tipi di
zucchero tra i più comuni:

Saccarosio, fruttosio, maltosio, lattosio,
glucosio, mannitolo, sorbitolo, galattosio, monosaccaridi e polisaccaride.

Non sto dicendo di evitare lo zucchero
completamente, ma è importante conoscere l'effetto che ha sul corpo. Tutto con
moderazione.

Inoltre, assicurati di evitare assolutamente
tutti gli edulcoranti artificiali.

Alcuni Sostituti Buoni:

ü Stevia

ü Miele

ü Sciroppo
di riso integrale

14.
Farina bianca, riso bianco e
cereali raffinati, soffiati o estrusi.

Questi ingredienti, una volta lavorati
chimicamente, sono ripuliti della loro preziosa polpa piena di vitamine e
minerali.

Se consumati questi alimenti, possono
inceppare gli organi di eliminazione, aumentare l’accumulo di sostanze tossiche
e inquinare il sangue.

Sostituti positivi:

ü Riso
integrale

ü Cereali
integrali

15.
Una Parola sugli Oli Idrogenati
e Oli Parzialmente Idrogenati

Gli Oli idrogenati sono oli molecolari
modificati (per evitare che non diventino rancidi). Il risultato è un acido
grasso che il corpo riconosce come veleno puro.

Gli oli idrogenati possono:

·
Intasare il fegato, la milza, i muscoli e i
reni, e creare un pericoloso accumulo di deposito di grassi tossici.

·
Interrompere il flusso elettrico responsabile
per il battito cardiaco, la divisione cellulare, le funzioni nervose e
l'equilibrio mentale.

L’Olio idrogenato si trova nei cibi a
seguire:

·
margarina

·
ciambelle

·
muffin

·
condimenti già preparati per l’insalata

·
caramelle

·
dolci

·
minestre

·
pane

·
cibi fritti

·
maionese

·
olio di soia idrogenato e parzialmente
idrogenato

·
olio vegetale

·
nella maggior parte degli alimenti processati

Sostituti: Olio extra vergine di oliva

16.
Ottimizzare la digestione con
buone abitudini alimentari

I due gruppi principali:

1.   Gli
alimenti ricchi di proteine sono alimenti concentrati. Sono difficili da
digerire come carne, uova, formaggio, cereali, legumi, noci e amidi.

2.   Gli
alimenti a basso contenuto di proteine non sono alimenti concentrati. Questi
hanno un elevato contenuto d'acqua e sono facili da digerire.

Si tratta di alimenti come frutta e verdura.

Ecco alcune linee guida su come
combinare correttamente i cibi:

·
Mangiare verdure crude con alimenti
concentrati.

Questi alimenti vanno bene insieme per l'alto contenuto di fibra e basso
livello di zucchero presente nella verdura.

·
Mangiare frutta sola o con verdure crude, ma
non con gli alimenti concentrati.

·
Masticare il cibo lentamente. Il cibo, prima
di essere ingoiato, deve essere una poltiglia morbida. Se il cibo non può
essere trasformato in una poltiglia taglialo in più parti possibili.

·
Evitare di bruciare il cibo! Il cibo meno si
cuoce e più enzimi, vitamine e minerali conserva.

17.
Quando è Possibile Mangia Cibo
Crudo

(o almeno mangia un elemento di cibo crudo con il tuo
pasto)

Perché?

Il cibo crudo contiene la quantità massima
delle sostanze nutrienti ed enzimi.

La cottura diminuisce notevolmente i benefici nutrizionali che si ricevono dal
cibo.

Gli enzimi sono molecole proteiche speciali
che si trovano nel fegato, stomaco, pancreas e sulla parete dell'intestino
tenue. Aiutano le vitamine e i minerali ad essere assorbiti dal nostro sistema
e partecipano al processo metabolico del corpo.

Gli enzimi sono in parte responsabili dello
sbarazzarsi di rifiuti tossici, purificare il sangue e  digerire il cibo.

Molti alimenti contengono elevate quantità di
enzimi preziosi. Tuttavia, quando si cucinano, friggono o riscaldano ad alta
temperatura (sopra 47°), gli enzimi vengono uccisi.

Il risultato: il cibo non viene digerito
correttamente e le vitamine e minerali non vengono assorbiti dal corpo, ed i
rifiuti tossici possono accumularsi.

La cottura non solo distrugge gli enzimi, ma
distrugge anche vitamine, minerali e fibre, e questo aumenta il tempo di
transizione intestinale del cibo.

Gli alimenti cotti creano acidità, sono più
difficili da digerire, e offrono meno valore nutrizionale, mentre i cibi crudi
creano alcalini e sono più vantaggiosi.

La cottura a vapore, alla griglia, la
bollitura rapida - per soli 2 - 5 minuti (quello che faccio io molto spesso),
cottura al forno, o cucinare con acqua e non olio, sono anche opzioni, e sono
certamente molto più sani della frittura!

Dopo esserti abituato al sapore dei cibi
aromatizzati senza utilizzare le tipiche pratiche malsane della cucina
tradizionale (di solito dopo un paio di settimane), inizierai a desiderarli
come adesso magari desideri una frittura.

18.
Una Parola Sul Sale Di Sodio

Circa l'80% degli italiani supera la loro
dose giornaliera raccomandata di sodio.

Per la maggior parte questo è dovuto agli alimenti
trasformati come pane, affettati e cibi a portar via.

La quantità massima giornaliera consigliata
di sodio per gli adulti è di 2.300 mg, o circa 1 cucchiaino da tè (le persone
con ipertensione dovrebbero consumare non più di 1.500 mg al giorno).

L'italiano medio però, consuma vicino a 3.000
mg di sale al giorno!

La maggior parte delle persone sono già a
conoscenza dei problemi di salute che il troppo sale può causare, tra cui
ipertensione e malattie cardiovascolari, ma pochi sono consapevoli di come
l'eccesso di sale può contribuire all'aumento di peso.

1.   Sale
aumenta il numero delle cellule adipose nel corpo

2.   Rende
le cellule adipose già esistenti ancora più grasse

3.   Impedisce
la metabolismo di bruciare i grassi come dovrebbe

4.   Il
sale aumenta la resistenza all'insulina costringendo il pancreas a secernere
ancora di più, cosa che a sua volta forza il tuo corpo ad immagazzinare più
grasso.

5.   Il
sodio carica anche di ulteriore stress sugli organi di eliminazione e sappiamo
già che ciò può contribuire all'aumento di peso.

Il corpo ottiene più che abbastanza sale nei
cibi naturali che mangiamo, soprattutto frutta e verdura.

In sintesi:
Usa il sale con parsimonia ed aiuterai i tuoi obiettivi di perdita di peso
migliorando allo stesso tempo la tua salute.

Nota: Il
sale non è la stessa cosa del Sodio, ma visto che il sale contiene per lo più
sodio (e cloruro) il modo migliore per ridurre il sodio nella dieta, è quello
di ridurre il sale.

Il Metabolismo

Cos è il metabolismo e perché è
così importante?

Il metabolismo è il processo in base al quale il nostro corpo digerisce,
assimila e trasforma il cibo in energia o in termini tecnici, come
efficacemente si rompono le cellule per creare energia.

Perché un metabolismo efficiente importante?

Le persone con un metabolismo più attivo sono in grado di bruciare più calorie
di quelle persone con un metabolismo rallentato, anche quando dormono!

Le 10 Regole D'oro Per Accelerare Il
Tuo Metabolismo

1.   Mangiare una colazione buona e sana

Il nostro metabolismo è al livello più basso
la mattina al risveglio.

Se si avvia la giornata con una sana
colazione si attiva subito il metabolismo, e visto che uno è più attivo al
mattino il cibo viene bruciato rapidamente per la sua energia e sostanze
nutritive importanti.

Mangiare una buona colazione ridurrà anche il
bisogno di quegli spuntini malsani in tarda mattinata.

Se salti la colazione, o fai solo una piccola
colazione malsana (per esempio caffè e cornetto), e attendi fino all'ora di
pranzo per mangiare, saranno passate circa 15 ore prima di dare al tuo corpo le
sostanze nutritive di cui necessita per funzionare correttamente.

A questo punto, il corpo inizia ad utilizzare
le sostanze dei muscoli per fornire aminoacidi ad altre parti del corpo.

Sicuramente non quello che vuoi per la
perdita di grasso!

Inoltre, se si salta la colazione, ci sono
buone probabilità che si mangerà troppo a pranzo.

Il livello di energia scenderà a causa del
rialzo dello zucchero nel sangue da una grande quantità di cibo, e la modalità
d’immagazzinare grasso del tuo corpo sarà attivato.

2.   Costruire Il Tessuto Muscolare

Un chilo di muscolo brucia più calorie di un
chilo di grasso.

Più muscolo hai più calorie il tuo corpo
brucerà.

Nota: Non
c'è bisogno di essere "Hulk", semplicemente, ogni tipo di esercizio
aiuta a costruire massa muscolare magra.

3.   Variare Gli Esercizi

Il corpo umano è una macchina incredibilmente
intelligente. Quanto più si abitua a un tipo di esercizio più efficiente
diventa a bruciare meno calorie per ottenere lo stesso risultato e questo non è
ciò che si desidera.

Punta ai diversi gruppi muscolari in ogni
esercizio fisico per accertarti che la funzionalità del tuo metabolismo rimanga
alta.

( Inoltre facendo sempre gli stessi esercizi
la possibilità annoiarsi più rapidamente e decidere di smettere!)

4.   Alcol e Caffeina

L'alcol
ha molte conseguenze devastanti sulla nostra salute.

Può danneggiare lo stomaco, può causare gastriti, problemi al fegato, diarrea,
crescita eccessiva di infezioni (tipo vaginite), malnutrizione, IBS ed
emorroidi.

L'alcol è classificato come caloria 'vuota'.
Ha valore nutritivo pari a zero.

Contiene 7 calorie per grammo, che è molto
vicino al grasso puro (9 calorie / grammo).

L'alcol rallenta il nostro metabolismo per
ore dopo che si smette di bere (il che significa che si bruciano meno grassi).
Inibisce anche il nostro fegato nel metabolizzare i grassi.

La caffeina
è nota come stimolatore eccessivo nella produzione di ormoni, che porta a un
conseguente squilibrio ormonale.

I sostituti del caffè a base di crusca,
grano, melassa, orzo, segale, cicoria e barbabietole sono generalmente sicuri
da bere.

Tisane e tè verdi sono anch’essi buoni
sostituti. Il caffè decaffeinato non è una buona alternativa ed è anche
peggio del caffè regolare.

5.   Dormi

Le persone che dormono poco hanno meno
energia per svolgere le normali attività quotidiane tra cui la digestione!

Come risultato, le persone che spesso non
dormono bene rallentano il proprio metabolismo senza rendersene conto.

Semplicemente non hanno la forza di scomporre
il cibo in modo efficiente, in particolare i carboidrati.

Uno studio recente dimostra che gli adulti
che dormono meno di 7 ore per notte, ed i bambini che dormono meno di 10 ore
per notte, soffrono più probabilità di essere a rischio di obesità. La mancanza
di sonno produce cambiamenti ormonali che aumentano l'appetito della persona.

Allora, quante ore di sonno
sono abbastanza?

La maggior parte degli esperti concordano sul
fatto che 8 ore di sonno per notte sono l'ideale per un adulto.

E se ci si esercita regolarmente il sonno è
particolarmente importante per il recupero.

Se hai problemi a dormire prova
a seguire questi suggerimenti:

·
Non mangiare 3/4 ore prima di andare a
dormire.

·
Non utilizzare il computer o guardare la TV
un'ora prima di andare a dormire.

·
Prova yoga o altre pratiche anti-stress.

·
Fai un bagno caldo prima di coricarti.

·
Non esercitarti rigorosamente prima di andare
a dormire. Il corpo può diventare troppo rinvigorito.

6.   Rilassati

Lo stress invia segnali confusi al nostro
corpo (segnali traumatici); questi segnali inducono il nostro metabolismo a
rallentarsi.

Quando il corpo è costantemente sotto stress
rilascia ormoni che inondano il sistema. Questi ormoni correlati allo stress
comandano al corpo di immagazzinare grasso creando grandi cellule adipose nell'addome.
Ciò può provocare sia un aumento di peso che un rallentamento del metabolismo.

Alcune tecniche semplici per ridurre lo
stress includono camminare, ascoltare musica rilassante, meditare, fare yoga,
mangiare cibi non-stimolanti, e risparmiare tempo per se stessi, in modo da
poter bilanciare la mente.

7.   Mangia Spesso Piccole Porzioni Di Cibo

Se si saltano i pasti o si utilizza il
digiuno come forma di dieta, in realtà si rallenta il metabolismo perché si
dice al corpo di conservare l'energia ed il grasso. Se le nostre cellule
smettono di ricevere i nutrienti necessari conservano più grasso, bruciano meno
energia ed eseguono le funzioni in modo meno efficiente.

Mentre è vero che: se si mangia meno (la
dimensione delle porzioni) ma più spesso durante il giorno (anche sei volte al
giorno) si aumenterà notevolmente l’attività metabolica.

E si è sicuri che il tuo sistema digestivo è in grado di digerire tutto il cibo
in modo efficiente.

Si fornirà al corpo anche un livello costante
di energia (molto importante).

Mangiando più spesso, i livelli di zucchero
nel sangue (che possono farti sentire appesantito se sono troppo alti) saranno
più stabili, e riuscirai a mantenere il corpo ben fuori dalla zona di 'modalità
di archiviazione di grasso'.

Un rifornimento costante di sostanze
nutritive, in particolare proteine, farà meraviglie per il tuo allenamento
fisico.

E, se si mangia più volte al giorno non si
avranno i morsi della fame frequenti che di solito ti tentano a fare quegli
spuntini malsani.

Un buon programma alimentare potrebbe essere
qualcosa di simile a questo:

·
Prima colazione

·
Merenda

·
Pranzo

·
Snack

·
Cena

Dove si mangia ogni 2.5 o 3 ore durante il
giorno.

È vero anche il contrario ...

Se desideri mettere su peso, basta che mangi
un pasto enorme la sera.

Potrai scioccare il tuo corpo, fornendogli
alti picchi di zucchero nel sangue e insulina, che porterà allo stoccaggio di
più grasso, e durante i periodi di fame, tra i pasti, il metabolismo
rallenterà.

La pratica di saltare la colazione, mangiare
un piccolo pranzo, e poi mangiare un pasto enorme la sera, è molto comune.

Si tratta di un'abitudine nella quale è
facile cadere a causa della natura dei nostri stili di vita.

E quando uno è così affamato è molto forte la
tentazione di mangiare spuntini e e cibi a porta via non sani.

8.   L'esercizio: Fare Allenamenti Più Brevi, Ma Più Frequentemente

Ciò significa che si ottengono più vantaggi
nel fare 2 allenamenti di dieci minuti che 1 allenamento di venti minuti.

Perché?

Dopo l'esercizio il metabolismo continua ad
essere elevato da poche ore a più di un giorno dopo.

Esercitandosi più frequentemente è possibile
mantenere il tasso metabolico alto per lunghi periodi di tempo.

NOTA:
Quando si aumenta la frequenza cardiaca, la circolazione del sangue, la
temperatura corporea e l'assunzione di ossigeno, tutte queste cose inviano
messaggi al nostro sistema di avviare il catabolismo.

L'esercizio fisico regolare non solo ha il
vantaggio immediato di bruciare calorie, ma visto che il  tessuto muscolare
brucia più calorie di grasso, un beneficio medio a lungo termine di esercizio è
un aumento nel tessuto muscolare magro.

Più muscolo magra hai, più calorie al giorno
bruci ( accelerazione del metabolismo). E questo significa che si bruciano più
grassi.

9.   Mangia Dopo Gli Allenamenti

Simile alla colazione, è importante fornire
energia al nostro corpo quando ne ha più bisogno.

Subito dopo un buon allenamento il nostro
corpo è impoverito di alcune preziose risorse.

Nella prima ora dopo l'allenamento, il tuo
corpo è al suo momento ottimale per assorbire la massima quantità di nutrienti
possibili.

Questo è il "momento d'oro" per
mangiare.

Adesso è quando si vuole veramente rifornire
il corpo con nutrienti e proteine!

Ora è il momento in cui questi nutrienti
saranno più facilmente assimilati per ricostituire le riserve di glicogeno
muscolare, che accelereranno notevolmente il recupero, la crescita muscolare e
la perdita di grasso.

Questo pasto deve avere un contenuto molto
basso di grassi perché il grasso rallenta l'assorbimento dei nutrienti nel
flusso sanguigno

10.  Non Mangiare Prima di
Coricarti

Mangia il tuo ultimo pasto entro e non oltre
3 ore prima di andare a dormire.

Una volta addormentato il tuo corpo userà
solo poche calorie per mantenere il ritmo cardiaco e gli altri organi
funzionanti.

Quando i muscoli non sono attivi il corpo non trasformerà, questo cibo (la
maggior parte) in energia, come fa di solito nel corso di una normale giornata
attiva. E le calorie che non sono necessarie per l'energia minima richiesta
saranno depositate in grasso!

Mangiare poco prima di andare a dormire può
anche ridurre la qualità del tuo sonno. E già sappiamo che il sonno apporta un
ruolo importante nel promuovere il metabolismo.

Alimentazione Sana

Una buona dieta permette ai nostri organi di
eliminazione di operare ai loro livelli più efficienti.

Si migliora la nostra sensazione generale di
benessere e si riduce il rischio di sviluppare malattie e patologie.

Si migliora l'assimilazione delle sostanze
nutrienti e aumenta il nostro metabolismo (la nostra capacità di bruciare i
grassi).

Allora, che cosa è una dieta
sana?

Molte diete sviluppate negli ultimi anni
eliminano gruppi completi di prodotti alimentari.

Questo è pericoloso, perché si potrebbero
perdere importanti elementi nutritivi fondamentali per il corretto
funzionamento del corpo.

Il corpo ha bisogno di una buona combinazione
di alimenti capaci di fornirgli tutti gli elementi costitutivi essenziali. Ciò
include vitamine, minerali, grassi, carboidrati e proteine.

Nutrienti adeguati e diversificati sono
essenziali per la buona salute tua e dei tuoi figli. Se i bambini non ricevono
i nutrienti giusti e l'energia dai loro cibi allora questo può portare ad una
crescita stentata, un aumento di peso e malnutrizione.

La Frutta e verdura forniscono migliaia di
sostanze che svolgono funzioni ben note ed hanno molti ruoli nel corpo umano
non ancora capiti o addirittura riconosciuti.

Le Vitamine e i minerali ...

ü Riducono
il rischio di ictus o attacchi di cuore!

ü Ringiovaniscono
la pelle mantenendola liscia, morbida e sana.

ü Forniscono
composti essenziali necessari per la crescita, la salute, il normale
metabolismo e il benessere fisico.

ü Mantengono
la densità ossea e la forza.

ü Aiutano
la funzione dei nervi e dei muscoli e regolano il battito cardiaco.

ü Migliorano
i tuoi capelli, pelle, muscoli e la condizione degli organi, la forza e la
crescita

I Gruppi Alimentari Essenziali:

1)  Avrei dovuto ascoltare mia mamma ...

Senza dubbio, le verdure sono il cibo
migliore per il nostro corpo.

Sono ricchi di varie vitamine e minerali,
aiutano a mantenere elevate le nostre riserve di energia, forniscono
antiossidanti per proteggere contro le malattie e contengono fibra che migliora
la digestione e combatte la fame.

Hanno anche un basso contenuto di calorie. In
effetti, non ho mai sentito di qualcuno che è ingrassato mangiando troppi
legumi!

La verità è che la maggior parte delle
persone non mangiano abbastanza verdura.

Se si mangiasse più verdura, piuttosto che
meno, sarebbe molto più facile dimagrire e rimanere magri.

Frutta e verdura
contengono antiossidanti che combattono i radicali liberi (responsabili per l’
invecchiamento del corpo). Questi alimenti forniscono anche la fibra per
l'intestino, aiutano la digestione e riducono il rischio di contrarre il cancro
dell'intestino e del retto.

La frutta e verdura contengono anche i
carotenoidi, che riducono il rischio di malattie cardiache ed ictus.

Ortaggi e legumi contengono anche enzimi
digestivi che aiutano l'organismo a digerire anche altre fonti di cibo!

Mangia molte e diverse verdure colorate (i
colori più scuri di solito hanno prestazioni e benefici più concentrati).

Alcune verdure che aiutano a creare un
ambiente alcalino interno sono : broccoli, lattuga romana, spinaci, fagiolini,
peperoni, carote, asparagi, patate dolci, germogli di soia, cavolini di
Bruxelles, cavolfiore, sedano, cetriolo, funghi, cipolle, pomodori, zucchine,
carciofi e cavolo.

I germogli sono considerati ottimi alimenti
perché sono molto nutrienti, ottimi pulitori del corpo, carichi di vitamine,
facilmente digeribili e contengono grandi quantità di enzimi.

Più a lungo vengono germogliati, e più
potenti diventano (il loro valore nutrizionale ed il contenuto degli enzimi
migliora).

Le lenticchie germinate sono una fantastica
fonte di proteine e, se combinate con riso integrale lungo, creano il perfetto
pasto proteico.

2)  Proteine

Mentre i carboidrati sono utilizzati per
fornire energia, le proteine sono essenziali per la costruzione di nuovo
tessuto muscolare (importante per contribuire a rafforzare il nostro metabolismo),
riparare un tessuto danneggiato, mantenere fluidi in tutto il corpo e per
fornire potenza sufficiente per eseguire le attività fisiche che richiediamo al
nostro corpo.

Sembra che quasi tutti siano ossessionati nel
mangiare proteine a causa della mania della dieta a basso contenuto di
carboidrati.

Mentre la maggior parte di queste diete si
basano molto sulle fonti animali, questo non è necessario e non è un buon idea.
Troppa carne può effettivamente aumentare il rischio di malattie cardiache (a
causa dell’aumento dei livelli di colesterolo), vari tipi di cancro, calcoli
renali, gotta e problemi ossei. La carne non ha fibra e crea anche un ambiente
acido interno.

Buone fonti di proteine:

Pesce bianco, tagli magri di carne bovina,
uova, petto di pollo senza pelle, tacchino, gamberetti, pesce spada, granchio

Migliori fonti di proteine:

Piselli, semi (sesamo, girasole, semi di
zucca), lenticchie, fagioli, arachidi, mandorle, anacardi, noci, soia non
trasformata, semi di soia e tofu.

Ricorda: Concentrarti prima sulle sostanze
nutritive. Prendi le tue proteine giornaliere da fonti vegetali come i fagioli,
legumi e noci.

Ciò non significa che devi diventare
vegetariano!

Basta concentrarti maggiormente sugli
alimenti vegetali naturali a differenza di solo carne.

Tutte le proteine derivano comunque dalle
piante, gli erbivori le mangiano, e noi mangiamo loro.

Ti suggerisco di utilizzare le proteine di
origine animale solo una volta al giorno, e il resto delle tue proteine
giornaliere dovrebbero provenire da fonti vegetali.

Quando Fai La Spesa Per La
Carne:

Cerca carni biologiche che sono esenti da
prodotti petrolchimici, ormoni, fumiganti, e fungicidi.

Inoltre, assicurati di scegliere le parti più
magre della carne e tagliare il grasso visibile prima di cuocerla.

Un'altra alternativa è la carne di
selvaggina, che contiene meno grasso.

Assicurati di non cucinare la carne ad alte
temperature. Il grasso animale si ossida se riscaldato ad una temperatura
elevata e questo crea molecole instabili e radicali liberi nel grasso.

NOTA: In
giro si sente spesso dire che non si può costruire un muscolo o perdere grasso
seguendo una dieta vegetariana o vegana. Questo è semplicemente falso.

Ci sono parecchi atleti famosi (passati e
presenti) che sono vegetariani tipo Carl Lewis (atleta vegano), Martina
Navratilova (tennista), Mike Tyson (pugile), Bill Pearl (culturista).

I nutrienti di origine vegetale vengono
assimilati dal corpo molto più facilmente, e questo è particolarmente
importante dopo gli allenamenti.

3)  I carboidrati Sono Necessari Per Produrre Energia Nel Nostro
Corpo

La Verità Sui Carboidrati

Mentre alcuni carboidrati fanno davvero male quando si tratta di soddisfare le
nostre esigenze nutrizionali, per dire che tutti i carboidrati fanno male è
semplicemente sbagliato.

I carboidrati sono la fonte di energia
primaria e possono fornire un costante livello di energia durante il giorno, se
ingeriti in quantità adeguate.

Se non mangi una quantità adeguata di
carboidrati sani, troverai difficile progredire da un allenamento all’atro e
questo a sua volta, ridurrà la tua capacità di aggiungere muscoli brucia grassi
al tuo corpo.

Ci sono due gruppi di carboidrati:
carboidrati complessi e carboidrati semplici (zuccheri)

I carboidrati complessi sono spesso indicati
come Carboidrati buoni. Questi carboidrati vengono digeriti lentamente ed il
rilascio dello zucchero è costante, e quindi non provoca picchi di insulina.

La nostra lista di carboidrati
buoni:

Cereali (grano, orzo, riso, segale) e cereali
integrali (preferibilmente grani senza glutine) rilasciano energia sostenibile
durante tutto il giorno e creano nell’intestino una massa  che aiuta a portare
via scorie e tossine.

Il grano protegge contro il diabete, perché
insulino-resistente e malattie cardiovascolari, ed è stato dimostrato di
abbassare i livelli di colesterolo.

I semi di girasole, di sesamo e di zucca,
sono ricchi di zinco ed ottime fonti di acidi grassi.

Contengono molti enzimi buoni per la
digestione, e sono ricchi di minerali.

Frutta e verdura sono anche una grande fonte
di carboidrati, patate dolci in particolare.

Aiutano la digestione ed il metabolismo di
altri alimenti. Sono ricchi di sostanze nutritive e hanno poche calorie.

Altri Esempi di Carboidrati Buoni:

·
Avena integrale e Farina d'avena.

·
Riso integrale, miglio, segale, quinoa, grano
saraceno, mais, orzo, bulgur e frumento.

·
Fagioli, legumi, lenticchie e ceci.

·
Noci e semi

·
Papaya, piccoli frutti, banane, meloni e
mele.

I carboidrati semplici sono spesso indicati
come i carboidrati cattivi e sono di solito i cibi che contengono una quantità
alta di zucchero raffinato. I carboidrati semplici rilasciano la loro energia
quasi immediatamente. Ciò si traduce in picchi di insulina che possono spingere
il nostro corpo a conservare grasso.

La nostra lista di carboidrati
cattivi:

I cereali raffinati e farine bianche, come il
pane, pasta e riso bianco.

Alimenti trasformati come cialde, torte,
biscotti, biscotti, frittelle, patatine fritte,

hot-dog, budini, creme e marmellate.

4)  I Frutti Hanno Vantaggi Simili Alle Verdure.

La Frutta aiuta la digestione, è piena di
vitamine e minerali ed è eccellente per la pulizia del corpo.

Cercate di mangiare la frutta a stomaco
vuoto, e quando potete, mangiate anche la pelle.

Evitate la frutta cucinata visto che lo
zucchero della frutta diventa tossico per il sistema.

Alcuni frutti nutrienti ed ottimi per la
pulizia del sangue sono le mele, le more, l’uva, i pompelmi, i limoni, i cedri,
le pesche, le pere, le fragole, i mandarini, l’avocado, i mirtilli e l’anguria.

Eliminare: La frutta surgelata, in scatola ed
i succhi di frutta.

Poiché la frutta solitamente hanno un
contenuto di zucchero elevato non può essere consumata nella stessa quantità di
verdure.

5)  I Grassi

Il grasso isola e protegge i nostri organi.
Esso riveste le cellule dei nervi per proteggerli dal deterioramento.

Il grasso aiuta la funzione normale delle
cellule del cervello. Regola i nostri ormoni, il funzionamento del sistema
immunitario, aiuta il trasporto di ossigeno dell'emoglobina, stimola una
corretta funzione della parete cellulare e assiste al trasporto e assorbimento
dei nutrienti cellulari.

Chiaramente, avere un po'di grassi nella
dieta è importante (in proporzioni limitate).

La chiave per mangiare i grassi giusti è
quella di concentrarsi su alimenti ricchi di nutrienti in cui il grasso si
trova in natura.

In altre parole, stare lontano da alimenti
che vengono elaborati in quanto contengono troppi grassi malsani.

I grassi sani saturi e insaturi si trovano
naturalmente (che non sono stati danneggiati dalla trasformazione dei prodotti
alimentari), nel pesce, noci, olio di cocco, avocado, semi, semi di lino, olio
di lino, burro naturale di arachidi e mandorle, olio extra vergine di oliva e
naturalmente in frutta, verdura e noci.

I grassi veramente pericolosi, che uccidono,
sono i grassi creati dall'uomo: i grassi altamente trasformati e raffinati,
quelli transgenici e qualsiasi grasso idrogenato o parzialmente idrogenato.

6)  Gruppo di Prodotti Latticini (latte, yogurt, formaggio ecc.)

Calcio, proteine, vitamina A, e riboflavina
rafforzano le ossa e prevengono l’osteoporosi.

Gli studi hanno confermato che una dieta
ricca di calcio, magnesio e potassio in effetti abbassa la pressione del sangue
e riduce il rischio di ipertensione. Questo tipo di dieta è anche una componente
importante per il funzionamento corretto di muscoli e nervi.

Purtroppo, al giorno d'oggi la maggior parte
del latte e dei prodotti lattiero-casearii sono pieni di ormoni della crescita
che vengono somministrati agli animali per aumentare la loro produzione di
latte.

Questi ormoni sono devastanti per il nostro
sistema ed impongono un carico extra sui nostri organi di eliminazione.

I prodotti lattiero-casearii possono anche
formare muco e questo muco si stratifica nel nostro intestino e colon, e ostacola
il corretto assorbimento delle sostanze nutritive, e la corretta digestione del
cibo. (Maggiori informazioni su questo punto nella Guida Detox.)

NOTA: è
possibile ricevere tutto il calcio necessario, le proteine ed altri nutrienti
preziosi dalle mandorle, noci, spinaci, broccoli, salmone, gamberetti, cavoli,
carote e la maggior parte delle altre verdure.

Non sto dicendo di eliminare i latticini
completamente dalla tua dieta, ma di cercare di ridurne il consumo quotidiano.

7)  L'acqua è Necessaria Per:

ü Spostare
le vitamine, i minerali ed altri nutrienti nel nostro corpo

ü Per
trasportare il sangue che porta il carburante alle nostre cellule

ü Per
eliminare i prodotti di scarto dalle cellule

ü Per
mantenere il corpo alla giusta temperatura

Quindi, quanta acqua si
dovrebbe bere?

Aspettare fino a quando si ha sete non è una
buona idea. La sete è il primo segno di disidratazione. È necessario bere acqua
per quanto possibile in piccole quantità, prima, durante e dopo l'esercizio.
Bere acqua fredda ma non acqua ghiacciata.

E' importante bere acqua minerale o acqua
filtrata.

Il cloro che viene utilizzato per trattare
l'acqua di rubinetto in realtà uccide i nostri batteri buoni.

Una buona opzione all'acquisto di acqua
minerale (che può eventualmente diventare una spesa non indifferente), è quella
di acquistare una caraffa che elimina cloro, metalli pesanti ed altre impurità,
ma mantiene ancora i minerali essenziali dell’acqua.

Puoi trovare maggiori informazioni sulla
nostra pagina di download prodotti.

Consulta il nostro Libro Bonus per altre idee
su come usare l'acqua per accelerare il metabolismo.

Ottimo Consiglio:

Come creare il più potente snack per accelerare il metabolismo.

Se si combinano alimenti con calorie negative con cibi ricchi di
proteine, è possibile creare una Snack potente che accelera radicalmente il
metabolismo.

Alimenti “a calorie negative”

Gli alimenti “a calorie negative” sono i cibi
che richiedono più calorie per essere distribuiti, digeriti, assimilati di
quelle che ne forniscono.

Una combinazione di alimenti “a calorie
negative” e cibi ricchi di proteine sarà più efficace del digiuno per bruciare
i grassi, è più sano e senza tutti gli effetti collaterali pericolosi!

Esempi di Cibi “a calorie
negative”

Asparagi, melanzane, barbabietole, broccoli,
cavoletti di Bruxelles, cavoli, carote, cavolfiore, sedano, rapa, cicoria,
cavolo cinese (pak choi, bok choi), crescione, foglie di tarassaco, cicoria,
finocchi, carciofi, fagiolini, porri, lattuga, piselli, mooli (daikon o rafano
giapponese), funghi, okra, cipolle, ravanelli, alghe, spinaci, zucca, cavolo
navone, pomodori e rape.

E quasi tutti i vegetali a foglia verde.

Alimenti Ricchi Di Proteine

Gli alimenti ricchi di proteine aumentano il
tasso metabolico attraverso la creazione di calore e bruciano più calorie
rispetto ai carboidrati o grassi.

Esempi di cibi ricchi di proteine sono:
mandorle, noci del Brasile, castagne, nocciole, cocco, pinoli, pistacchi, noci.

NOTA: Durante le prime due settimane di
questo programma, prova a ottenere le proteine da fonti che non siano di carne.

Perché Alimenti Biologici?

Gli cibi biologici sono gli alimenti che sono
coltivati senza l'uso di fertilizzanti sintetici, ormoni della crescita,
antibiotici, irradiazioni, o pesticidi.

Questa è una cosa buona!

E questo gioca un ruolo particolarmente
importante nel primo passaggio della Mai più Dieta.

Meno stress si carica sul fegato (non
dandogli cibi imbevuti di sostanze chimiche), più tempo ha per abbattere il
grasso.

Gli alimenti biologici hanno un sapore
migliore, e l'altra cosa molto importante è che non lasciano tutta quella
spazzatura nel tuo corpo, specialmente a lungo termine.

Il problema: il cibo biologico è più
costoso.

Tieni presente che se stai mangiando secondo
il sistema Mai più Dieta, e utilizzi di alimenti proposti nei nostri piani di
alimentazione, ti accorgerai che il conto della spesa sarà più basso, anche
quando si mangiano più cibi biologici.

Indice Glicemico

L'indice glicemico consiste in una scala da 1
a 100 ed è l'effetto misurato che diversi carboidrati hanno sui livelli di
zucchero e insulina nel sangue.

·
70 o superiore = Alto indice glicemico degli
alimenti.

·
56-69 = medio indice glicemico degli alimenti

·
0-55 = cibo con tasso glicemico basso

Come regola molto semplice, i cibi dolci in
genere hanno un indice glicemico alto.

È una buona idea quella di consumare il
minimo i cibi che aumentano velocemente il livello di zucchero nel sangue.

Il sistema Mai più Dieta comprende per lo più
cibi a basso IG.

La realtà è che i cibi ricchi di nutrienti
sono naturalmente bassi sulla scala GI.

E anche alcuni "ad alto" indice
glicemico come le banane, vanno bene se consumate in piccole quantità o in
combinazione con altri alimenti (ad esempio nei frullati).

Un'altra cosa da tenere a mente è che alcuni
cibi hanno un IG basso se consumati crudi, e un GI alto dopo la cottura. Le
carote sono l'esempio migliore quando crude hanno un IG pari a 35, mentre cotte
uguali a 85.

Nella scala delle cose, ho scoperto che non è
necessario essere troppo concentrati a mangiare cibi a basso contenuto
glicemico, ma che è più importante mangiare cibi integrali ricchi di sostanze
nutritive.

Suggerimento Per Mantenere un basso indice
glicemico:

a)  Non
cuocere troppo gli alimenti

b)  Cuocere
i cibi con lo scafo o la pelle attaccata.

IL PEGGIOR ADDITIVO ALIMENTARE Che
Segretamente Ti Fa Ingrassare

Ci sono molti additivi alimentari sul mercato
che passano per "sicuri". In realtà non lo sono per niente!

Gli additivi alimentari fanno molti danni,
causando un aumento di peso e sovraccaricando gli organi di scorie inutili.

Queste sono sostanze chimiche artificiali
sintetiche che sono utilizzate per conservare i cibi, gli danno un sapore
migliore (glutammato monosodico), e aggiungono presumibilmente valore
nutrizionale.

Nota: Gli additivi fanno venir voglia di cibo e quindi si tenderà a
mangiare di più!

Lo sciroppo di fruttosio è un dolcificante
chimico artificiale che è poco costoso da produrre e può essere più dolce dello
zucchero.

Quando lo sciroppo di fruttosio è ingerito,
viaggia dritto al fegato, dove è trasformato immediatamente in GRASSO!

Ancora peggio: lo sciroppo di fruttosio non
fa scattare il senso di sazietà e il corpo è "ingannato" in un
circolo improduttivo nel quale ha sempre fame, ma in effetti, sta
immagazzinando solo grasso.

Lo sciroppo di fruttosio è associato a
problemi di zucchero nel sangue, depressione, stanchezza, mancanza di vitamina
B, indigestione, carie, e naturalmente, aumento di peso.

Questo si trova nello yogurt, condimenti per
insalate, cereali della colazione e persino nel pane integrale in teoria
"sano"!

E perché non è "zucchero" è anche
presente in molti alimenti "salutari".

Assicurateti sempre di leggere le etichette
alimentari perché, come puoi vedere, molti "cibi sani", promossi
dall’industria della dieta, non sono ciò che sembrano.

Diete "Fad"

Le Diete "Fad" hanno tutti la
stessa cosa in comune: una 'soluzione' rapida nel "risolvere" un
problema di peso. Il più delle volte però si perde del liquido (e massa
muscolare magra) ma non grasso.

Una volta terminata la dieta, i chili persi
torneranno rapidamente.

Inoltre, la perdita di massa muscolare riduce
il tasso metabolico e questo significa che una volta che riprenderete le vostre
abitudini alimentari normali (dopo aver completato la dieta) non solo
riprenderete il peso perso (tutti i liquidi), ma ne acquisterete altro perché
tornerete a mangiare la stessa quantità di cibo di prima, ma ora avrete un
tasso metabolico più basso!

Come individuare una dieta
“Fad”:

1.   Spesso
vanta risultati non realistici.

2.   Richiede
di eliminare interi gruppi alimentari dalla dieta, quali carboidrati o verdure.

3.   Ha
una mancanza di flessibilità per quanto riguarda ciò che si può mangiare.

4.   Non
riesce a rafforzare abitudini alimentari sane, l'esercizio fisico e il
cambiamento di stile di vita.

5.   Spesso
riduce l’apporto calorico a una quantità inferiore a quella che il corpo
richiede per funzionare in modo sano.

6.   Spesso
va contro le informazioni mediche.

7.   A
volte dipende da integratori dietetici e altri prodotti.

8.   Spesso
manca di prove scientifiche che la dieta funziona e perché.

Falsi Miti sulla Perdita Di Peso

1.   Diuretici

I diuretici sono commercializzati sul
presupposto che si perde peso se si elimina l'acqua. Sì, è vero, ma l'acqua non
è grasso!

Se non si riesce a soddisfare il fabbisogno
di liquidi del corpo, allora si rischia la disidratazione che può portare al
coma e alla morte!

L'acqua è essenziale per rimuovere i rifiuti
e le tossine dal corpo e per il suo funzionamento corretto.

In una dieta sana approvata da parte dei medici,
ci sarà sempre in evidenza l'importanza di bere molta acqua.

2.   Potrai ottenere addominali perfetti senza sforzo facendo un
sacco di esercizi addominali o utilizzando l’ultima macchina pubblicizzata in
televisione.

Il corpo funziona come un grosso organo.
Indipendentemente da quale area si allena. Il tuo corpo brucerà il grasso
ovunque. Il grasso è immagazzinato sotto la pelle ed anche nei tessuti
muscolari.

Naturalmente, se si fanno, gli esercizi
corretti ci sono buone probabilità di sviluppare forti muscoli addominali,
tuttavia, se si ha un'elevata percentuale di grasso corporeo, allora saranno
nascosti sotto uno strato di grasso!

Tutti questi "gadget" ed esercizi
strani non elimineranno il grasso indesiderato.

La verità è che ottenere muscoli addominali
"sexy" richiede una combinazione di esercizi cardiofitness e
allenamenti specifici per i muscoli addominali.

Quando è il momento migliore
per fare esercizi per i muscoli addominali?

E' meglio fare esercizi per i muscoli
addominali alla fine dell’allenamento quotidiano.

Perché?

Perché di solito li usiamo comunque quando
lavoriamo con gli altri gruppi muscolari. Se si avvia un allenamento con gli
esercizi per i muscoli addominali, il resto del tuo allenamento non sarà
altrettanto efficace.

3.   Diete ipocaloriche (inferiori alla dose calorica giornaliera
raccomandata dai medici).

Il tuo corpo è molto intelligente. Si adatta
a sopravvivere con meno calorie riducendone il numero che ne brucia ogni
giorno; vale a dire rallentando il metabolismo!

Ridurre il numero di calorie che il corpo
richiede quotidianamente, lo obbligherà a bruciare più grassi. Tuttavia,
comincerà anche a utilizzare il tessuto muscolare per produrre energia. NON va
bene, perché il tessuto muscolare è direttamente correlato al metabolismo.

Una volta finita la dieta, ci si ritroverà
con un metabolismo più lento e meno tessuto muscolare.

Che cosa accadrà quindi, continuando con le
stesse abitudini alimentari di prima di iniziare la dieta?

Salvo che non si mangi meno di quanto si
faceva prima di iniziare la dieta (improbabile, perché questo vorrebbe dire
essere ancora a dieta) si riprenderà più peso di prima della dieta. Questa è
perché ci si ritroverà con un metabolismo rallentato.

4.   Senza Zucchero

Prima di comprare un alimento, leggi la lista
degli ingredienti.

Molti prodotti sono dolcificati con fruttosio
che non è tecnicamente lo zucchero da tavola (destrosio), e possono quindi
essere commercializzati senza zucchero.

La maggior parte degli ingredienti che
finiscono con "-osio", come lattosio o maltosio sono un tipo di
zucchero.

NOTA:
Molti prodotti sul mercato come i cibi "senza zucchero" contengono
dolcificanti artificiali come saccarina, aspartame, sucralosio, sorbitolo,
malto destrina e destrosio. Essi sono noti per essere tossici per le cellule
cerebrali e per provocare il cancro.

5.   Basso Contenuto Di Grassi

Ancora una volta, leggere le etichette.
Prodotti con un contenuto basso di grassi sono spesso pieni di proteine e
carboidrati e ovviamente, se non si bruciano attraverso l'esercizio fisico, il
corpo li trasforma in cellule adipose.

6.   I carboidrati fanno ingrassare

Non è vero. Come spiegato prima, i
carboidrati complessi, sono importanti per la produzione di energia per il
nostro corpo. Essi forniscono fibre e aiutano a proteggere contro il diabete
(sono insulino resistenti), malattie cardiovascolari e contribuiscono anche ad
abbassare i livelli di colesterolo.

Fa ingrassare assumere più calorie di quante
il corpo necessita. Un maggiore apporto di calorie, carboidrati o proteine che
siano, sarà trasformato in grasso.

L'importanza di ogni dieta è di non
sopravvalutare alcun alimento o gruppo alimentare.

Conclusione parte 1

Grazie di aver letto il primo libro
"Guida Nutrizionale".

Spero che vi ispiri e che vi aiuti a
conquistare e mantenere la salute e il giusto peso.

Ora potete iniziare con il libro 2 del
Programma, la "Guida alla Disintossicazione", ed agire.

Far spesso riferimento a questo libro per
rafforzare le strategie che avete imparato fin'ora.

Guida alla Disintossicazione

La verità sulla perdita di peso

Simile a qualsiasi condizione di salute,
l’aumento di peso è scatenato da diversi fattori primari e secondari, e il
rapporto tra essi.

Ci sono situazioni di vita, fattori esterni e
psicologici che direttamente o indirettamente stimolano l'aumento di peso.

Visto che ogni problema di salute è
multidimensionale anche la soluzione deve essere multidimensionale.

Questo è uno dei motivi per cui l'industria
dietetica continuerà a fallire (consapevolmente).

Invece di trattare il corpo e la salute come
Uno, nel suo insieme, affronta o tratta i fattori individualmente.

Indipendentemente dalla nostra struttura
genetica, tutti noi possiamo riconquistare la nostra salute e l'energia persa
prendendo decisioni positive per cambiare lo stile di vita, le nostre scelte
alimentari ed i pensieri che portano a una cattiva digestione, un accumulo di
sostanze tossiche, ed un aumento di peso.

Siamo in grado di ottenere il controllo sulla
nostra salute e l'ambiente interno.

I fattori principali sui quali si concentrerà
la Guida Detox sono i seguenti:

1.   Digestione
Compromessa

2.   Improprio
Equilibrio Acido-Alcalino

3.   Accumulo
Di Tossine

4.   Perdita
di batteri buoni

Una volta affrontati questi punti, i tuoi
obiettivi di perdita di peso saranno MOLTO più raggiungibili.

1.   Digestione Compromessa

Una dieta ricca di carboidrati raffinati,
cibi elaborati e tossici, e povera di frutta e verdura fresca influenzerà i
processi biochimici all'interno delle cellule.

Ciò è destinato a peggiorare la digestione e
ad interferire con il processo di eliminazione delle tossine dal corpo.

Inoltre, molti batteri dannosi prosperano dei
carboidrati raffinati come zucchero, farina bianca e riso bianco.

Il corpo ha bisogno di una grande varietà di
vitamine, minerali e sostanze nutritive per attivare le cellule dei nostri
organi e dargli modo di funzionare pienamente e di rimanere in buona salute.

Questi nutrienti per lo più provengono dalla
nostra dieta poiché il corpo non può produrli da sé. Quando preferiamo alimenti
trasformati invece di cibi ad alto contenuto nutrizionale, il sistema
immunitario si deteriora e diventa meno efficace.

Quando la nostra digestione è ottimizzata,
aiuta ad espellere le tossine ed i batteri.

Quando il nostro sistema digestivo è lento,
il corpo si carica di alimenti non digeriti e particelle di cibo avariato che
vengono accumulate nel tratto digestivo accelerando l'aumento di peso e molti
sintomi di malattie.

2.   Improprio Equilibrio Acido-Alcalino

In soggetti sani, lo stomaco e il pancreas producono
quantità adeguate di succhi gastrici che sono responsabili per la ripartizione
delle proteine, amidi e grassi. Questi succhi inoltre creano un ambiente
intestinale che ostacola la capacità di organismi patogeni per raggiungere
l'intestino inferiore.

Questi succhi gastrici in realtà distruggono
organismi nocivi.

Quando il fegato è indebolito, principalmente
a causa della cattiva alimentazione, la produzione di enzimi digestivi e acidi
naturali è compromessa.

Questo consente a più organismi nocivi di
entrare nella camera intestinale. Si moltiplicano e creano il caos all'interno
del tuo corpo.

Troppa acidità nel sistema digerente, di
solito è la diretta consequenza di una dieta ricca in alimenti acidi, che fa sì
che il sangue diventi fangoso di spessore.

Il corpo si protegge rimuovendo l'acido dal
sangue riportandolo nelle cellule adipose.

Non buono se vuoi perdere peso

Mantenere un sano equilibrio
Acido-Alcalino

Il corpo umano, per funzionare al meglio,
deve avere un equilibrio pH interno tra 7 e 8. La nostra chimica interna
funziona meglio in queste condizioni.

Una cellula malata ha uno alcalino inferiore
al 7.

Il corpo può produrre l’acido come un
sottoprodotto del metabolismo, ma non l’alcalino. E’ nostra responsabilità
fornire al corpo i cibi alcalini.

Quando consumiamo cibi acidi, il corpo deve
neutralizzarli con batteri alcalini.

Se non riesce a trovare gli alcalini,
l'organismo utilizza gli alcalini che si trovano dentro le nostre cellule, e
quando queste cellule diventano acide, possono sviluppare malattie.

Il corpo può anche prendere in prestito gli
alcalini come magnesio e calcio da organi vitali, con conseguente
danneggiamento di tali organi.

Questo può causare uno stato di stress e
squilibrio, e una varietà di infezioni.

Troppo acido provoca il sangue a diventare
fangoso.

Le diete che consistono principalmente in
prodotti come uova, dolcificanti artificiali, prodotti lattiero-casearii, e
carne privano il corpo di alcalino e creano un ambiente nocivo ed acido.

Talvolta i farmaci sono utilizzati per
alleviare i sintomi - ma anche i farmaci provocano acidità.

Una dieta sana costituita da cibi che
producono alcalinità permette al corpo di mantenere sufficienti riserve
alcaline per bilanciare un ambiente acido e rimanere in buona salute.

Alimenti Ricchi di Alcalini da incorporare
nella tua dieta:

Le verdure  non amidacee a basso contenuto di
zucchero, olio d'oliva, limoni, erba di grano, asparagi, cipolle, prezzemolo,
spinaci crudi, broccoli, l'aglio e la maggior parte delle verdure crocifere.

Alimenti ad Alto Contenuto di
Acido da ridurre sono:

Latte omogeneizzato, maiale, frutti di mare,
formaggio, gelato, riso bianco, mais, grano saraceno, segale e, naturalmente,
lo zucchero bianco ed i dolcificanti artificiali.

3.   L'Accumulo Di Tossine (Negli Intestini, Fegato, Reni, Sangue)

Siamo esposti ogni giorno a migliaia di
tossine nel cibo che mangiamo, l'aria che respiriamo, le medicine che prendiamo
e dalla povera qualità del nostro approvvigionamento idrico. Ciò contribuisce
ad un accumulo di sostanze tossiche nelle linfa, sangue, reni e nel colon,
portando a condizioni di salute a breve e lungo termine.

Una gran parte del grasso della pancia (ed il
tuo grasso corporeo) è dovuto ad un fegato mal funzionante ed un colon
intasato.

Il Dr Deniszczyc, primario del reparto medico e diagnostico
dell’ospedale “Nuffield Health”, ha detto:

“Il grasso che si accumula intorno alla vita può contribuire a
gravi problemi di salute, come cancro al seno ed infertilità.

Mentre la misura dei fianchi potrebbe sembrare solo un problema
estetico … è un indicatore importante della salute generale ed il benestare di
una persona, specialmente se preso in considerazione con altri test di salute.”

Il World Cancer Research Fund dice:

“C'è una forte evidenza che un giro vita di grandi dimensioni è
particolarmente nocivo e aumenta il rischio di tumori dell'intestino, del
pancreas, della mammella (post-menopausa) e nella mucosa uterina.”

La Dottoressa Rachel Thompson, vice capo del reparto di scienza
del WCRF, dice:

“Negli ultimi anni è incrementata sempre di più l'evidenza che
il grasso corporeo in eccesso, e in particolare il grasso portato intorno alla
cintura, è un fattore di rischio di cancro."

Il fegato è come un filtro. Il suo scopo è
quello di rompere il grasso e filtrare le sostanze nocive attraverso la bile.
La bile è la sostanza che elimina i rifiuti dagli organi e sangue.

Il fegato circola acidi biliari attraverso il
sistema da sei a otto volte al giorno.

Se questo liquido di ricircolo è ricco di
grassi e/o tossine, il processo conduce ad aumento di peso eccessivo e rende
quasi impossibile perdere peso.

Se il fegato non disciplina in modo
efficiente il metabolismo dei grassi, un aumento di peso tende a verificarsi
intorno alla vita e fianchi.

Se il fegato è danneggiato, bloccato o
intasato dalle tossine e rifiuti in eccesso, non è possibile rimuovere i
piccoli globuli di grasso che circolano nel sangue. Questi globuli di grasso in
più possono invadere altri organi e disporsi in depositi di grasso sotto la
pelle, che possono anche causare la cellulite.

Fino a quando la funzione del fegato sarà
migliorata, sarà quasi impossibile perdere il grasso addominale non importa
quanta dieta o l'esercizio fisico fai.

Pulisci il fegato correttamente e gli
consentirai di bruciare i grassi come una volta.

Immaginati di iniziare un buon programma di
perdita di peso con un fegato sano che brucia i grassi per te, 24 ore al
giorno, 7 giorni alla settimana, anche mentre stai dormendo!

Questo è ciò che Mai più Dieta
ti aiuterà a raggiungere.

Si possono prendere migliaia di erbe,
integratori e farmaci, ma senza aver pulito il sistema dall’interno, e in
particolare l'apparato digerente, sarebbe come dipingere su una superficie
arrugginita.

Quando si pulisce il sistema interno allora
il processo di disintossicazione, sistema digestivo e immunitario miglioreranno
immensamente.

Ti sentirai più energico e più sano, e il tuo
corpo sarà in grado di perdere peso a un tasso che si può avere solo vissuto in
gioventù.

4.   Perdita di batteri buoni

I batteri probiotici buoni che vivono nel
tratto gastrointestinale aiutano il nostro

corpo, in molti modi.

Combattano i virus pericolosi, lieviti,
parassiti e batteri, ma anche...

ü migliorano
il processo di digestione

ü abbattono
le tossine

ü abbattono
lo zucchero ed i grassi

ü hanno
potenti proprietà antibiotiche

L’equilibrio probiotico è influenzato
negativamente da una serie di fattori tra cui il cloro nell'acqua del
rubinetto, lo stress, antibiotici, la pillola contraccettiva e gli steroidi,
per citarne alcuni..

Gli antibiotici, farmaci e steroidi cambiano
l'ambiente dello stomaco e mettono un carico di lavoro aggiuntivo sul fegato.

I problemi con gli antibiotici è che anche se
non vengono presi consciamente per via orale, si trovano comunque nella maggior
parte dei prodotti lattiero-casearii e prodotti a base di carne.

Sei esposto agli antibiotici su base
giornaliera, a meno che non ti decidi di cambiare la tua dieta.

Pulizia Interna E La
Disintossicazione Del Fegato

Come Pulire E Rigenerare Il Fegato, Colon ed
I Reni.

Perché Detox?

Quando il sistema digerente diventa lento e
più tossico, si indebolisce e diventa molto meno efficace.

Le viscere tossiche portano ad una
intossicazione del sangue e ad un fegato pigro.

Un fegato debole e lento è incapace di
gestire l'eccessiva acidità ed il sovraccarico di tossine verrà rilasciato in
altre parti del corpo come i reni, il cuore, il cervello, la cute, il sangue,
ecc.

Un programma di pulizia
profonda aiuterà il corpo a:

1.   Rilasciare
le tossine dal fegato, reni e dal sistema linfatico

2.   Ricostruire
il processo naturale di eliminazione e ripristinare l'equilibrio acido-alcalino

3.   Pulire
il sangue, le cellule, i tessuti e gli organi interni in generale, per
prepararli ad un processo di guarigione.

Ho trovato che il modo più sano e sicuro di
disintossicarsi è una combinazione di succo (principalmente succo di verdura)
cibi crudi, e tecniche di stimolazione.

Il digiuno puro, utilizzato per
disintossicarsi composto esclusivamente di acqua o succo di frutta, può essere
efficace e veloce, ma credo che ha anche alcuni aspetti negativi che devono
essere evidenziati.

Le mie preoccupazioni
principali con questi regimi piuttosto severi sono le seguenti:

1.   A
causa del loro livello di difficoltà hanno una bassa percentuale di successo.

2.   Richiedono
la maggior parte della tua attenzione e ti lasciano troppo drenato al momento
di eseguire altri compiti.

3.   Sono
molto poveri di proteine, e la perdita di peso ottenuta sarà effettivamente
tessuto muscolare magro.

Questa perdita di massa
muscolare abbassa il metabolismo - esattamente la cosa che stiamo cercando di
incrementare.

4.   Sani
cibi solidi forniscono un rilascio di energia lento e naturale, mentre i succhi
di frutta causano effettivamente i livelli di insulina a salire troppo
rapidamente (il succo di verdura è un'alternativa migliore).

5.   La
mancanza di cibi solidi e fibre porterà alla stitichezza.

La Dieta Detox è più sicura e facile che un
digiuno a base di acqua o succo perché supporta il corpo a livello nutrizionale
mentre pulisce e disintossica gentilmente ed in modo sicuro.

Fornisce al sistema corporeo un'alimentazione
e le calorie sufficienti per darvi abbastanza energia per andare a lavoro,
studio o altro.

A differenza del digiuno a  base di succo o
acqua, il processo di disintossicazione è più lento ma la pulizia è più
delicata, visto che le verdure contengono molte fibre che aiutano a spazzare
via l'accumulo di tossine e muco dalle viscere.

Durante la disintossicazione, avvengono molti
cambiamenti metabolici ed una grande quantità di tossine vengono rilasciate
dalla vescica, colon, fegato, reni, polmoni e pelle.

Il sangue sarà disintossicato e il sistema
digestivo sarà più a riposo, permettendo al colon di espellere anni di accumulo
di tossine.

Cosa E Come
Mangiare

a)  Il
cibo che si mangia dovrebbe essere non-trasformato, a base di piante e
preferibilmente biologico.

b)  Cercate
di mangiare il più possibile cibi crudi.

Un buon modo per essere
sicuri di farlo è quello di mangiare semplicemente 1 pasto al giorno cotto (non
alla griglia o fritto) ed accertarti che il resto del cibo che consumi è al
100% crudo.

Perché Sono
I Cibi Crudi Più Sani?

I cibi crudi hanno molti più enzimi rispetto
ai cibi cotti o riscaldati. Questi cibi sono digeriti in modo più efficace, le
loro vitamine e minerali vengono assorbiti meglio dal nostro sistema, i cibi
passano meno tempo nel sistema (importante per la disintossicazione), e aiutano
l'organismo a eliminare le tossine.

Questi alimenti si possono
mangiare:

·
Frutta (preferibilmente biologica)

·
I Germogli

·
Verdura (preferibilmente biologica)

·
Noci crude

·
Aglio

·
I grani senza glutine (riso integrale,
quinoa, miglio, grano saraceno, amaranto, mais, avena, sorgo)

·
I semi crudi

·
I legumi (fagioli)

·
Acqua di sorgente, o acqua filtrata

·
Olio di oliva o olio di cocco

·
Erba di grano ('wheatgrass' - di più su
questo più avanti)

Questi alimenti si possono mangiare:

·
Prodotti lattiero-casearii (latte, formaggio,
gelato, yogurt)

·
Pesce ed ogni tipo di carne

·
Carboidrati raffinati

·
Pane

·
Zucchero e dolcificanti artificiali

·
Le Uova

·
Frutta in scatola

·
Tutto ciò con farina bianca

·
I cereali con glutine, il riso bianco

·
Caffeina

·
Cioccolato

·
Alcool

·
I cibi fritti

Durante il
Detox

1.   Fare
attenzione ai sintomi di guarigione che possono essere simili ai sintomi
dell'influenza (mal di testa, dolori muscolari ed anche alito cattivo, dolori
articolari, debolezza, nausea, acne).

La gravità dei sintomi di solito dipende da
quanto la vostra dieta era malsana prima di iniziare la disintossicazione.

Tieni a mente che questa è semplicemente la
reazione del corpo alla grande quantità di tossine che ha in circolo prima che
vengono espulse.

Questi sintomi sono in realtà un buon segno
perché significa che il tuo corpo è in realtà scaricando le tossine. I sintomi
sono solo temporanei e si riduce significativamente come più il
disintossicazione progredisce e il sistema si stabilizza.

(Un po' più ho alcuni ottimi consigli su come
ridurre questi sintomi in modo drammatico.)

2.   Cerca
di acquistare frutta e verdura biologica al posto di quella normale. Verdure a
foglia verde, specialmente quelle che non sono organiche, contengono un alto
valore di pesticidi che si assorbono nel nostro sistema.

3.   E'
importante bere molta acqua minerale o acqua filtrata per aiutare a lavare le
tossine dal sistema. Mescolare l'acqua con alcune gocce di limone.

(Una buona
alternativa all'acquisto di acqua minerale (che può essere costosa), è quello
di acquistare un filtro BRITA MAXTRA che elimina cloro, metalli pesanti ed
altre impurità, ma mantiene ancora i minerali essenziali in acqua.

Puoi trovare maggiori
informazioni sulla nostra pagina web di download prodotti.)

4.   Pulire
le verdure e la frutta. Il metodo più comune è quello di utilizzare 4
cucchiaini di sale ed un succo di limone in un lavandino piena di acqua fredda.
Le verdure vengono poi ammollate in acqua e risciacquate.

5.   Quando
puoi cerca di mangiare molta verdura cruda e frutta. I frullati possono aiutare
a raggiungere questo obiettivo.

6.   Lascia
le verdure fuori dal frigo per mezz'ora prima che si faccia un frullato.
Aiuterà gli enzimi a funzionare ancora meglio.

7.   Bevi
molto tè disintossicante al giorno. Ti fornirò alcune opzioni più avanti.

8.   Disintossicati
da metalli tossici con l'aggiunta di 2 o 3 spicchi d'aglio al giorno durante i
pasti.

9.   Fai
un bagno caldo ogni giorno per circa 20 minuti. Utilizza il tempo per esfoliare
la pelle e per rilassarti.

10.
Esegui brevi esercizi ogni mattina e sera.

Il frullato
è di grande aiuto come disintossicante

Con i nostri orari frenetici a volte è
difficile trovare il tempo per preparare i pasti.

Un frullato è uno snack fantastico perché:

ü si
risparmia un sacco di tempo di preparazione dei pasti

ü ci
riempie

ü sono
un modo fantastico per ingerire un carico di vitamine, minerali e proteine

Idee per gli Ingredienti

Frutta

Anguria, pompelmo, mela, anguria, pera,
ananas, uva, mirtillo, pera, limone, mango, mirtilli, fragole, pesche, lamponi,
datteri, prugne

Nota: A
causa delle elevate quantità di zuccheri presenti nella frutta prova a limitare
l'assunzione di frutta ad un massimo di 2 o 3 porzione al giorno.

Verdura

Carote, barbabietole, peperoni, patate dolci,
cavolo, spinaci, cavolo verde, peperoncino, cetrioli, ravanelli, pomodoro,
cavolo, finocchio, lattuga, costa di sedano, zucca

Erbe

Sedano, coriandolo, aglio, prezzemolo,
germogli di erba medica, zenzero, cayenne, aneto

Nota: Le
combinazioni dei vegetali verdi sono tonici eccellenti per il sistema nervoso,
e puliscono il sangue.

Una bevanda di combinazione verde al giorno
sarà più che sufficiente.

Non c'è praticamente alcun limite agli
ortaggi che si possono bere.

Io, di solito quando sto facendo una
disintossicazione, bevo almeno 1 litro di succo verde tutti i giorni.

Idee Per la
Base

La chiave per un frullato gustoso è quello di
renderlo denso e cremoso.

Unire uno o due ingredienti al massimo da ciascun gruppo.

1.   Proteina

·
Canapa

·
Siero di latte

·
Riso integrale cotto

·
Erba di grano

2.   La Parte Cremosa

·
Banana

·
Avocado

·
Latte di noci

3.   Rendetelo più denso con questi carboidrati sani

·
Cereali di fibre naturali

·
Avena cruda

4.   Raffreddatelo

·
Aggiunge alcuni cubetti di ghiaccio e una
piccola quantità d'acqua.

Il frullato è un ottimo modo per mangiare
cibi che normalmente non mangi, e per ottenere tutti i nutrienti necessari che
il tuo corpo richiede. Inoltre contribuiscono a soddisfare la tua golosità.

I frullati sono più salutari senza latte.
Utilizza acqua minerale naturale o acqua di rubinetto filtrata.

ALTAMENTE CONSIGLIATO PER LA TUA
DETOX

Erba di
Grano – Il cibo migliore sulla Terra?

L'Erba di Grano (o clorofilla) è
probabilmente il prodotto più potente disponibile sulla terra.

Ha alti concentrazioni di proteina,
clorofilla (che ha grandi poteri curativi), vitamine (tra cui le vitamine A,
complesso B, C ed E), oligoelementi, calcio, ferro, magnesio e potassio, enzimi
e aminoacidi. L'Erba di Grano è un potente antiossidante in grado di stimolare
il sistema immunitario e di sbarazzarsi dei radicali liberi.

In Più: La clorofilla pulisce il colon, tessuti
e cellule del fegato, e purifica il sangue.

Essa agisce anche come un antisettico,
antinfiammatorio e antiossidante. Guarisce le ferite aperte, accelera la
ricrescita del tessuto, aiuta a purificare il fegato, riduce il dolore da
infiammazione e uccide i batteri e funghi!

La dose raccomandata è di ¼ di bicchiere al
giorno a stomaco vuoto. (Io preferisco usarlo in combinazione con altri
ingredienti in un frullato. Ti darò alcune idee nel libro di ricette di
disintossicazione.)

Non berne troppo, potrebbe provocare una
super - disintossicazione, che può provocare la nausea.

L’Erba di Grano è disponibile anche in
capsule.

Altre succhi verdi di guarigione e pulizia
che si possono bere sono:

·
succo di orzo verde

·
succo di aloe vera

Erbe e
foglie

Le erbe e foglie da insalata, in particolare
il prezzemolo, contengono grandi quantità di minerali e vitamine di qualità.

Sono anche una buona fonte di clorofilla.

Le erbe contengono anche una grande varietà
di antiossidanti che aiutano il corpo a combattere i radicali liberi ed i
parassiti.

Le erbe più nutrienti sono prezzemolo,
finocchio, basilico, coriandolo, timo, menta, tarassaco e origano.

Infusi

Gli Infusi sono fatti di erbe secche tagliate
da poco e note per il loro valore culinario e medicinale.

Non contengono caffeina e sono altamente
terapeutiche. Alcune tisane ti assisteranno con la nausea ed il controllo
dell'appetito.

Alcune forniscono minerali e vitamine, ed
altre, sono molto nutritive.

Esempi di tisane terapeutiche e nutrizionali
sono prezzemolo, menta, chiodi di garofano, erba medica, consolida, capsicum,
camomilla, rosa canina e fuco.

Per stimolare la digestione utilizza i chiodi
di garofano, cannella o noce moscata.

Per stimolare le viscere, utilizza la
liquirizia o cascara sagrada.

Per la pulizia del fegato, utilizza il
tarassaco, bardana e radice del bacino giallo.

Erbe ricche in:

Magnesio:
prezzemolo, aglio, menta piperita.

Vitamina C:
origano, consolida, rosa canina, foglie di fragola.

Calcio:
tarassaco, camomilla, fuco.

Enzimi
digestivi

La maggior parte dei disturbi addominali e
digestivi vengono attivati in parte da una carenza di enzimi digestivi.

Queste sono proteine complesse che formano
parte integrante del processo di digestione e assimilazione.

Gli enzimi digestivi sono necessari anche per
il corretto funzionamento del sistema immunitario, costruzione e riparazione di
ossa e tessuti, disintossicare il sangue e per il corretto funzionamento del
sistema immunitario.

Per aiutare la rottura della placca che si
accumula nelle viscere, prendere gli enzimi digestivi su base giornaliera.

Vi raccomando:
Garden of Life Omega Zyme Caplets.

Prendi gli enzimi del mattino accompagnato da una fettina di zenzero fresco con
abbondante acqua purificata.

Acqua

Per aiutare a pulire e disintossicare il
sistema, bere almeno 2 litri (o fino a quando l'urina è trasparente) di acqua
filtrata o minerale al giorno.

L’ acqua spurga il corpo dalle tossine,
pulisce i reni, aiuta lo scarico dei rifiuti e previene la formazione di
calcoli nei reni.

E' molto importante bere solo acqua pura,
acqua filtrata o minerale.

Il succo di limone (e pepe di cayenna) in
acqua di miscelazione ha anche un effetto lassativo che stimola l'apparato
digerente.

Spremere mezzo limone in acqua calda. Bere la
miscela di agrumi per prima cosa al mattino, e prima di avere il mix di
bentonite e semi di lino.

Come Aiutare L'organismo Ad Espellere
I Rifiuti Dal Colon e Prevenire Il Riassorbimento Delle Tossine Nel Sangue

1. Frullato
di Psillio e Bentonite

I Nativi del Nord America, Polinesiani,
Melanesiani e molte altre culture utilizzano la bentonite da secoli.

Grazie alle sue qualità disinfettanti,
anti-virali, antibatteriche ed anti-lievito la bentonite può essere utilizzata
per trattare un'ampia varietà di infezioni e disturbi.

Qual è Il Segreto?

Le sue molecole hanno una carica negativa, e
visto che le tossine e gli agenti patogeni (compresi i batteri, metalli e
pesticidi) hanno una carica positiva questa argilla funziona come una calamita.

Essa attrae le tossine caricate positivamente e le lega a sé, finché la 'pasta
di gel' viene espulsa, o rimossa dalla pelle.

Se la bentonite viene applicata localmente
(esternamente) sulla pelle può aiutare con acne, cellulite, artrite, cataratta,
danni del sole, smagliature, rughe, punture di insetti e animali, e molto altro
ancora.

Internamente, l'argilla può aiutare con la
diarrea, emorroidi, candida, ulcere dello stomaco e molte altre condizioni
digestive.

Inoltre, la bentonite è in grado di eliminare
le allergie ed intossicazioni alimentari, protegge il protoplasma cellulare,
re-mineralizza le cellule ed i tessuti, stimola la secrezione biliare, aiuta con
la disinfezione del sangue, e combatte le infezioni virali, le radiazioni ed i
parassiti.

La bentonite è un amico
meraviglioso per persone che sono a dieta detox perché:

1.   Assorbe
le tossine che il corpo è costretto a rilasciare e annulla così molti degli
effetti collaterali che possono essere provati durante una disintossicazione
(mal di testa, nausea, dolori articolari, ecc).

2.   Aiuta
a staccare la placca, muco e altri sostanze di scarto che si attaccano alle
pareti del colon.

3.   Alcalinizza
il corpo (il suo pH è compreso tra 8.3 e 9.1)

4.   Purifica
il fegato e il colon

5.   Equilibra
i batteri presenti nel tubo digerente

6.   Migliora
l'assimilazione dei nutrienti e contribuisce quindi a rafforzare il sistema
immunitario

Cuticola di Psillio

La cuticola di Psillio deriva dai semi della
pianta Plantago Ovata.

E' usata tradizionalmente per trattare la
costipazione, problemi vescicali, diarrea, emorroidi, e la pressione alta, ma
può anche essere usata localmente per il trattamento delle irritazioni cutanee
(compresi il veleno dell’edera) e punture di insetti ed animali.

Il Psillio è ricco di fibre solubili e quando
entra in contatto con l'acqua, si gonfia e forma una massa gelatinosa che
stimola il trasporto di rifiuti attraverso il tratto intestinale.

Il Psillio è un altro amico
meraviglioso per le persone che si stanno disintossicando perché:

1.   Aiuta
il materiale di rifiuto a passare rapidamente attraverso il sistema digestivo e
riduce la quantità di tempo le sostanze tossiche rimangono nel corpo

2.   Favorisce
la crescita dei batteri intestinali "buoni" come i Lattobacilli
acidofili e bifido batteri, che aiutano a regolare i movimenti intestinali

3.   Aumenta
la sensazione di sazietà (grazie al suo alto contenuto di fibre) e riduce il
desiderio della fame.

4.   Aiuta
a liberare il colon di sostanze tossiche, tra cui metalli pesanti, in quanto
agisce come una spugna, ed assorbe le tossine dalle pareti dell'intestino.

5.   Aiuta
il passaggio della bentonite attraverso il sistema digestivo e riduce la
costipazione.

Come preparare il mix di Bentonite
Psillio

Avrai bisogno di:

ü 1
piccola bottiglia di plastica da mezzo litro

ü Un
imbuto

ü Cucchiaino

ü Cucchiaio

ü Semi
di Psillio (i semi crudi, NON le capsule)

ü Bentonite

Istruzioni

E' importante valutare come il vostro sistema
digestivo reagirà alla Bentonite, così dovrai iniziare prendendo dosi piccole.

La miscela dovrebbe essere presa per prima
cosa al mattino a stomaco vuoto.

1.   Riempire
una mezza bottiglia di plastica con acqua tiepida.

2.   Inserire
l'imbuto nella bocca del flacone.

3.   Versare
1 cucchiaino di Psillio nell'imbuto

4.   Versare
1 cucchiaino di Bentonite nell'imbuto

5.   Sostituire
il coperchio sulla bottiglia e agitare vigorosamente per alcuni secondi. Bere
immediatamente. (Se consenti al mix di stare troppo a lungo otterrai una
sostanza spessa e non sarà piacevole da bere).

6.   Bere
un bicchiere d'acqua.

Per i primi 2 giorni ti suggerisco di
prendere solo 1 di queste miscele. (Non c'è fretta).

L'importo che si può prendere è molto
personale e può variare da persona a persona, ma in generale ...

Giorno 3:
Prendi 2 di queste miscele

Giorno 4:
Prendi 2 di queste miscele

Giorno 5:
Prendi 3 di queste miscele

Giorno 6:
Utilizza un cucchiaio al posto di un cucchiaino e prendi 2 di queste miscele.

Giorno 7:
Prendi 2 di queste miscele.

Dall’ottavo giorno in poi:
Se possibile, aumentare il mix a 3 al giorno. Ma questo dipenderà dal tuo corpo
e il livello di comfort.

Nota:
L'idea è di iniziare con una piccola quantità di bentonite e psillio e quindi
aumentare il mix nel corso del tempo per valutare le proporzioni ottimali per
il sistema.

Se ti senti stitico riduci la quantità dei
mix. (Non c'è fretta.)

Se hai ancora problemi con la stipsi dopo
aver ridotto la quantità puoi smettere di prendere il prodotto.

Per far si che il mix funzioni al meglio si
deve sempre prendere tra i pasti ed almeno un'ora prima o dopo i pasti.

Bere molta acqua per aiutare la miscela a
passare attraverso il corpo e per prevenire la stitichezza.

Si consiglia di non assumere farmaci (si
dovrebbe cercare di non prendere farmaci non essenziali, mentre ci si sta
disintossicando) o integratori meno di due ore sia prima che dopo l'assunzione
di bentonite e Psillio, in quanto ciò potrebbe ridurre l'efficacia del farmaco.

Continua a prendere il mix di Bentonite
Psillio per tutta la durata della disintossicazione, ed anche per 2 o 3
settimane dopo.

Si può anche prendere il mix come una
manutenzione (3 giorni di pulizia con Bentonite e Psillio) una volta ogni 2/3
mesi.

2. Clistere

Non importa quali siano le associazioni
negative che il clistere potrebbe suscitare nella tua mente, facendo un
clistere una volta ogni 3-5 giorni durante una disintossicazione può aiutare il
corpo a scaricare i rifiuti e le tossine, ed è  molto rilassante (una volta che
ci si abitua!).

Il clistere ha semplicemente lo scopo di
lavare il colon con l'acqua. Non è invadente, è economico e si può fare nel
comfort della propria casa.

Ci sono diversi tipi di clisteri. Ti
consiglio di utilizzare il clistere completo di sacchetto di acqua.

Come Si Fa?

Sciacquare il clistere e riempirlo con acqua
tiepida purificata.

Una miscela di sale e bicarbonato di sodio
può essere utilizzata per stimolare il sistema immunitario.

Circa 1 cucchiaino è sufficiente. Appendere
la borsa circa 1 metro sopra il pavimento. Questa altezza rende la pressione
dell'acqua ideale.

Utilizza un gel a base di acqua per
lubrificare la punta del clistere e l'ano. Ci si può porre su un fianco in modo
confortevole o semplicemente porsi sul WC.

Tuttavia, la posizione ottimale, secondo me,
è semplicemente sdraiato sul pavimento del bagno (su un asciugamano o
tappetino) a testa in giù con glutei in su.

Rilassati e inserisci la punta del clistere
pienamente nell'ano e invia un flusso costante di acqua.

E' normale avere dei lievi crampi, tuttavia,
se non ci si sente a proprio agio, chiudere il rubinetto temporaneamente,
rilassarsi e riprovarci.

Ripetere la procedura per diverse volte fino
a che il clistere è vuoto. Un buon consiglio è quello di massaggiare l'addome
durante il processo.

Questo aiuterà il fluido del clistere ad
entrare profondamente nel colon.

Clisteri Speciali

A seconda del tuo scopo, per rendere la
procedura più vantaggiosa, è possibile aggiungere varie miscele nel clistere
dell'acqua.

Ad esempio l'erba di grano, che può essere
molto efficace nello stimolare il fegato, purgare ed alcalinizzare il colon.

È possibile aggiungere l'Acidofilo per
ristabilire i batteri buoni o aggiungere aceto per mantenere il giusto pH nel
colon.

3.
Idrocolonterapia

L’idrocolonterapia è una procedura di pulizia dove viene introdotta l'acqua
attraverso il retto per pulire e lavare le tossine dal colon.

Questo viene fatto sotto la supervisione di
un terapista (o igienista) del colon e solo dopo un esame completo della tua
storia medica.

Ci si posiziona su un lettino a faccia in su
ed Il terapeuta inserisce retto un piccolo specolo sterile monouso, anatomico
ed indolore, che collega tramite un tubo di plastica, all'unità di idroterapia
del colon (ICT).

A questo punto il terapeuta apre e chiude un
rubinetto d’acqua tiepida depurata che andrà a rimuovere tutti i residui
intestinali.

Durante la sessione il terapeuta farà dei
massaggi intorno alla regione addominale per facilitare il processo.

La procedura è completamente indolore ed
inodore.

Effetti Collaterali

Qualche effetto indesiderato comune può
includere nausea e fatica per diverse ore.

A chi è sconsigliato

Se hai, o sospetti di avere una condizione medica
come la diverticolite, morbo di Crohn, colite ulcerosa, emorroidi gravi,
malattie cardiache, cancro gastrointestinale, ernia addominale, anemia grave, o
tumore intestinale NON dovresti sottometterti ad una idrocolonterapia.

Si dovrebbe evitare di avere
un’idrocolonterapia se hai subito un intervento chirurgico recente del colon.

E`sconsigliato anche alle donne incinte in
quanto potrebbe stimolare le contrazioni uterine.

L’idrocolonterapia si effettua nelle ASL ed
in vari centri privati. Per maggiori informazioni visitate questo sito: http://www.idrocolonterapia.info

Come Liberarsi Dei Parassiti

Nessun protocollo di pulizia sarà completo
senza l'uccisione dei parassiti che abitano nel nostro sistema.

I parassiti sono organismi viventi che si
nutrono, depongono le uova e secernono tossine nel flusso sanguigno.

Vivono attraverso il cibo che forniamo loro
(in particolare lo zucchero).

Crescono sani e grassi e possono rimanere nel
corpo per decenni senza che noi ce ne accorgiamo.

Questi parassiti si riproducono all'interno
del nostro corpo, si nutrono di minerali come il calcio.

Vivono alle spese del corpo umano e competono
con le cellule umane per accaparrarsi il nutrimento, emettendo rifiuti tossici
e danneggiano i polmoni, le articolazioni, il sistema nervoso ed il fegato.

Ciò si traduce in molte malattie gravi come
le allergie, artrite, anemia, infezioni vaginali come la candida e disturbi
digestivi che includono emorroidi.

Alcuni parassiti possono crescere fino a 15
centimetri di lunghezza, abitano nel tubo digerente e secernono tossine.

Il modo più efficace e naturale che ho
trovato per eliminare i parassiti è quello di prendere l’Assenzio, Chiodi di
Garofano, mallo di Noce Nera e aglio ogni giorno per tutta la durata del detox.

Questo ucciderà la maggior parte dei
parassiti.

Visto che i parassiti secernono ammoniaca,
che è una tossina potente, ci si potrebbe sentire un po' nauseati nel processo,
ma non fatevi prendere dal panico è solo per un breve periodo.

Altre buone alternative per uccidere i
parassiti sono il consumo di aglio crudo in abbondanza.

Considera che l'aglio può favorire una vita
di solitudine.

I semi di zucca crudi sono anche una buona
fonte perché contengono gli acidi grassi che aiutano l'eradicazione dei
parassiti.

Grazie al suo enorme valore nutrizionale, l'olio
di cocco è anche molto efficace per uccidere i parassiti.

Alimenti Importanti che puliscono il Fegato

Dovresti cercare di includere
alcuni di questi alimenti nella tua dieta quotidiana:

1.   L'aglio attiva gli enzimi epatici che aiutano il corpo ad eliminare
le tossine.

Questo contiene anche elevate quantità di
Allicina e Selenio, due sostanze naturali che aiutano nella pulizia del fegato.

L'aglio è anche un ottimo purificatore del
sangue, un potente antibiotico (senza gli effetti collaterali e gli effetti
nocivi di antibiotici convenzionali) e un antisettico. Può abbassare il
colesterolo, prevenire i coaguli di sangue pericolosi e ridurre la pressione
sanguigna.

Ha un effetto antimicrobico contro vari tipi
di batteri nocivi e funghi.

L'inulina trovato nell’aglio è un tipo di
fibra che piace ai batteri buoni dell’ intestino amano.

Un buon modo per ingerire aglio (e ancora
mantenere i tuoi amici J) è quello di ingoiarne uno
spicchio fresco intero con il cibo.

Si dovrebbe anche schiacciare lo spicchio un così
che sia in grado di rilasciare più rapidamente i tiosulfinati.

L’allicina è uno dei tiosulfinati dominanti,
ed è un agente antimicrobico molto potente.

2.   Cereali integrali, come riso integrale.

Sono ricchi di vitamine del complesso B.
Questi nutrienti migliorano la metabolizzazione di grassi, la funzione epatica,
e la decongestione del fegato.

3.   Verdure crocifere, come broccoli e cavolfiori.

Aumentano il numero di glucosinolati nel tuo
sistema aiutando la produzione di un numero più alto di enzimi nel fegato.

Questi enzimi naturali aiutano a lavare
agenti cancerogeni e altre tossine dal corpo.

4.   Tè Verde

Contiene molti antiossidanti vegetali
(catechine) che aiutano le funzioni complessive del fegato.

5.   Verdure a foglia verde (biologiche e mangiate crude) sono ricche
di clorofilla.

Assorbono le tossine ambientali dal flusso
sanguigno e sono in grado di neutralizzare i metalli pesanti, sostanze chimiche
e pesticidi.

Aiutano a pulire e proteggere il fegato.

Spinaci, senape, zucca amara, rucola,
tarassaco e cicoria contribuiscono anche ad aumentare la creazione e il flusso
della bile.

6.   Avocado

Aiuta l'organismo a produrre glutatione, che
il fegato utilizza per pulire le tossine nocive.

7.   Mele

Ricche di pectina aiutano l'organismo a
pulire e liberare le tossine dal tratto digestivo.

Rendono più facile al fegato la  gestione del
carico tossico durante il processo di pulizia.

8.   Pompelmo è ricco di vitamina C e antiossidanti.

Aumenta i processi naturali di pulizia del
fegato e contribuisce a aumentare la produzione di enzimi di disintossicazione
del fegato che aiutano a scovare sostanze cancerogene ed altre tossine.

9.   Barbabietole e carote

Sono ricche di flavonoidi e beta-carotene.
Questi contribuiscono a stimolare e migliorare la funzione epatica complessiva.

10.
Limone e lime

Contengono elevate quantità di vitamina C,
che aiuta a sintetizzare il materiale tossico in una sostanza che può essere
assorbita dall'acqua.

Bere spremute di limone o succo di limone al
mattino per contribuire a stimolare il fegato.

11.
Noci

Contengono una quantità elevata dell’
amminoacido Arginina che aiuta il fegato a decontaminare dall’ammoniaca.

Le noci sono anche ricche di glutatione e
omega-3 acidi grassi, che supportano le normali azioni di pulizia del fegato.

12.
Cavolo (come broccoli e
cavolfiori)

Aiuta a stimolare l'attivazione degli enzimi
epatici cruciali per la disintossicazione.

Altri alimenti che puliscono il fegato sono
carciofi, asparagi, cavoli e cavoletti di Bruxelles.

13.
Curcuma

Aiuta gli enzimi a scovare le sostanze
cancerogene.

14.
La Cara Sagrada ed il Cohosh
Nero

Ottimi come impacchi freddi su fegato e
cistifellea.

Integratori
Per Proteggere Il Fegato:

Silimarina

Questo è un gruppo di composti flavonoidi
estratti dal cardo.

Questi composti proteggono il fegato dai
danni (utilizzando le loro potenti proprietà antiossidanti).

I flavonoidi promuovono anche la
disintossicazione del fegato - impedendo la deplezione di glutatione,
aumentandone anche il suo contenuto.

Più glutatione presente nel fegato, più
facile sarà per questo di disintossicarsi.

Dose giornaliera consigliata: 80 mg - 200 mg

Colina, betaina e cisteina (prodotti lipotropi)

Promuovono il flusso di grasso e bile dal
fegato, migliorano il metabolismo e la funzione del fegato, e migliorano la
disintossicazione del fegato.

Gli Integratori
Alimentari Per Il Sistema Digerente

Colostro (MOLTO IMPORTANTE)

Il colostro è semplicemente l'integratore
migliore e più efficace per sostenere il sistema immunitario.

Con l'aiuto di 36 diversi elementi del
sistema immunitario, il colostro stimola e regola il sistema immunitario e
combatte le infezioni dell'intestino e dello stomaco.

La lattoferrina, che si trova nel Colostro,
ha grandi proprietà anti-batteriche, antifungine e anti-virali.

Cardo Mariano - (IMPORTANTE)

Cardo mariano può pulire, rigenerare e
rafforzare un fegato intasato e sovraccarico.

Esso aiuterà il fegato a pulire il tuo
sangue, normalizzare la produzione ormonale ed eliminare i problemi della pelle
come acne, psoriasi, eczema ed infezioni lievito.

Radice Di Tarassaco

La radice di tarassaco rafforza tutto il
corpo, soprattutto il fegato e la cistifellea.

Riduce l'infiammazione e aiuta la digestione.
Per amplificare il tuo sistema beverlo come un tè.

Clorella (MOLTO IMPORTANTE)

La Clorella contiene enzimi digestivi
naturali e una quantità abbondante di clorofilla.

Prendendo la Clorella si può
significativamente rafforzare e migliorare la funzione del sistema digestivo.

Questa contribuisce a rimuovere i metalli
pesanti dal corpo, la velocità ed il processo di guarigione da infezioni e
ferite, alcalinizza il sistema, aumenta i batteri buoni e aiuta il processo di
purificazione delle viscere.

Probiotici (MOLTO IMPORTANTE)

Ci si dovrebbe sempre assicurare che
l’intestino è ben rifornito di flora intestinale buona (probiotici).

I batteri probiotici buoni sostengono una
buona digestione, migliorano il sistema immunitario ed il colon, aumentano la
resistenza alle infezioni ed evitano ai batteri cattivi di moltiplicarsi.

Durante tutto il periodo di disintossicazione
prendere i batteri probiotici per sostenere una buona digestione e migliorare
il sistema immunitario. E poi continuare ad assumere i probiotici secondo le
istruzioni. (Un corso a volte può durare per 3 mesi.)

Nota a proposito dello Yogurt:
Anche se mangiare yogurt sembri sia la soluzione giusta, purtroppo, la
stragrande maggioranza degli yogurt industriali sono riscaldati (per allungare
la loro vita sul mercato) e questo processo di riscaldamento uccide i batteri
buoni.

Per ottenere batteri buoni dallo yogurt, si
deve trovare lo yogurt che non è stato riscaldato, e non contiene zucchero,
additivi o coloranti.

Per la creazione dei batteri buoni devi avere
il giusto livello di pH nel colon.

Se è troppo acido può semplicemente uccidere
i batteri buoni.

È possibile raggiungere questo obiettivo, se
si consumano un sacco di alimenti con alto contenuto di alcalini (vedere la
sezione sull'acido-alcalino sezione dieta).

Per far si che i probiotici sopravvivano al
viaggio attraverso lo stomaco e l'intestino puoi:

1.   Includere
nella tua dieta gli alimenti prebiotici per aiutare i batteri buoni a crescere
(a seguire troverete dei suggerimenti di alcuni alimenti probiotici).

2.   Assicurarti
di prendere probiotici in capsule. Questo farà sì che raggiungono lo stomaco e
non siano distrutte nel percorso.

3.   Clistere:
Prendere 2 capsule di Acidophilus e Bifidi insieme con 1 cucchiaio di yogurt di
latte di capra, e unirli insieme in una mezza tazza di acqua tiepida.

Aggiungere  questa miscela al kit del clistere, e fare uno sforzo per mantenere
la miscela all'interno del colon per almeno 10 minuti.

Inserendo questa procedura nella routine quotidiana del clistere, è garantito
che i batteri buoni saranno prosperi durante il detox.

È necessario
trovare il giusto supplemento probiotico

Quando si cerca un supplemento probiotico,
cerca un integratore che contiene grandi quantità di bifidus e lacto e alte
dosi di acidophilus.

Ci sono 2 integratori alimentari ideali
interi probiotici che affrontano queste critiche condizioni:

1.   Primal Defense

Primal Defense è un alimento probiotico che
contiene 14 tipi di organismi a base di pianta. Deve essere assunto ogni giorno
in aggiunta agli alimenti probiotici. Inizia a prendere 2 capsule al giorno.

2.   Ultimate Probiotic 4 miliardi

Ogni compressa ha una barriera di gel che
protegge la capsula dal contatto con i fluidi acidi dello stomaco, garantendo
un assorbimento migliore dei delicati organismi probiotici all'interno della capsula.

Questo supplemento fornisce una gran quantità
di organismi probiotici nel suo sistema, stimolando una migliore digestione,
migliore difesa contro i lieviti e parassiti, una capacità avanzate del sistema
immunitario e più energia.

I Prebiotici

Fornire batteri vivi all'apparato digerente
non è così facile.

Nessuno può garantire che i batteri
sopravvivranno mentre passano attraverso gli enzimi digerenti e gli acidi dello
stomaco.

Ecco perché è importante abbinare un
supplemento probiotico di qualità con gli alimenti prebiotici.

I batteri buoni che prosperano nel sistema
digerente sono in grado di farlo perché si nutrono di sostanze nutritive che si
trovano in alcuni alimenti.

Questi tipi di alimenti possono aiutare la
crescita di batteri buoni. Essi sono chiamati i Prebiotici. I Prebiotici
Carboidrati si trovano negli alimenti come pomodori, asparagi, porri, aglio,
cipolle, miele e banane.

Combina questi alimenti con supplemento
probiotici per aiutare i batteri buoni a prosperare ed al sistema digestivo di
espellere le tossine in modo efficace.

Metodi Aggiuntivi Per Aiutare Gli Organi a Rimuovere Le Tossine

Reni

I reni hanno il ruolo molto importante di
depurare il sangue ed eliminare i liquidi di scarto.

Bere molta acqua purificata durante il
digiuno è una vera benedizione per il reni.

Ci sono erbe varie (ad esempio, radice di
prezzemolo e ghiaia) che possono aiutare i reni nella pulizia e contribuire a
rimuovere le pietre.

Mirtillo rosso, erba di grano, cetrioli e
asparagi sono anche efficaci nel detergere i reni.

Colon

La funzione principale del colon è quella di
eliminare gli sprechi. Durante il detox ci sono ancora rifiuti in accumulo
nelle tasche del colon, che contengono una varietà di tossine e acidi.

A meno che questi vengano eliminati, saranno
riassorbiti nel colon, con conseguenti sintomi negativi come allergie e mal di
testa.

L'utilizzo di clisteri e cocktail di psillio
e bentonite aiuteranno il colon a espellere la maggior parte dei le sue
tossine.

Erba di Grano e menta piperita agiscono come
guaritori del colon, mentre la Cascara Sagrada e Mandragora aiutano con
l'espulsione delle tossine.

Succhi di mele e carote servono come ottimi
lassativi.

Durante Il Programma: Controllo Dello Stress E Ottimizzazione Del Sonno

Controllo
dello stress

Lo stress controlla ogni aspetto della nostra
vita e può fare molti più danni che il solo renderci ansiosi.

Lo stress deprime il sistema immunitario (che
rilascia un ormone chiamato cortisolo) che eleva i livelli di zucchero nel
sangue, e cambia anche il nostro ambiente interno batterico nello stomaco.

Ti incoraggio a praticare almeno una delle
seguenti tecniche di rilassamento su una base quotidiana.

Ridurre lo
stress

Ci sono un sacco di modi per affrontare lo
stress. A seguire alcuni suggerimenti.

La Meditazione e la Respirazione Corretta La
meditazione è il termine generale per la pratica di calmare la mente e la sua
capacità di aprire lo stato di coscienza.

L'obiettivo principale della meditazione è
quello di sospendere ogni pensiero al fine di raggiungere uno stato silenzioso
della mente che conduce verso lo stato meditativo. La pratica quotidiana della
meditazione può produrre grandi benefici per il corpo e l'anima. La meditazione
è in grado di proteggere l'individuo dallo stress, che è parte integrante
dell'esistenza moderna, e ci può aiutare ad affrontare i cambiamenti opprimenti
e le sfide della vita moderna.

I ricercatori scientifici che hanno studiato
gli effetti della meditazione hanno dimostrato che durante la meditazione lo
stato dei muscoli rilassati e l'abbassamento della pressione sanguigna
provocano una conseguente riduzione dello stress e della tensione.

La pratica regolare della meditazione rilassa
il sistema cardiovascolare, muscolo-scheletrico, ghiandolare, e l’apparato
digerente e nervoso.

Ho vissuto grandi cambiamenti attraverso la
mia esperienza con la meditazione. Sono diventata più rilassata e sono più in
pace con l'ambiente che mi circonda.

Ho imparato a identificare le emozioni
negative derivanti da situazioni stressanti e controllare il modo in cui
reagisco nei loro confronti.

Come Meditare

Ci sono diversi metodi tradizionali di
meditazione, ma tutti condividono una tecnica di base: Focalizzare l'attenzione
sulla respirazione.

Utilizza il mantra (una parola o una frase
ripetuta in modo da entrare in uno stato meditativo che acquieta ed eleva la
mente).

Va notato che per avere realmente successo
con la meditazione, si deve essere disposti a praticarla regolarmente su base
giornaliera. Alcuni minuti al giorno sono sufficienti per ottenere il controllo
drammatico sopra l’ansia e rilassare il corpo e l'anima.

Ti sentirai più forte, più coordinato, più
giovane e più sano. Potrai sviluppare l'equilibrio personale e la pace
interiore della mente.

La meditazione Mantra

v Avviare
la tecnica mantra con l'esercizio regolare della respirazione.

v Scegliere
una parola o una frase (preferibilmente senza un senso come "mmmmm
...." E 'noto che parole senza senso distraggono di meno)

v Chiudere
gli occhi e respirare in modo naturale per un minuto prima di iniziare a
ripetere il mantra.

v Diventate
consapevoli del vostro respiro, e cominciate a ripetere ad alta voce il mantra.

v Lasciate
andare e venire i vostri pensieri a piacimento.

v Ripetere
il mantra per 15 - 20 minuti

v Nella
maggior parte dei casi si entra in uno stato di profondo rilassamento.

v Quando
si finisce, lentamente e gradualmente modificare la postura e tornare alla
piena consapevolezza.

Aggiungere Attività Ricreative Alla
Tua Vita

Trovare il giusto equilibrio tra lavoro e
gioco è quasi fondamentale per la salute mentale ed il benessere generale.

E' anche un ottimo modo per eliminare i vari
attivatori di stress che nascono dall'avere poco o nessun tempo per il relax.

E'anche importante essere completamente
indipendente dal lavoro e da altri soggetti stressanti fino a parecchie ore
prima di andare a letto.

Questo garantirà una buona notte di sonno ed
una mente equilibrata.

Piano Di
Ottimizzazione Del Sonno

Il sonno è un periodo nel quale il corpo
ricostruisce i tessuti muscolari e rigenera le cellule.

Il battito cardiaco e la respirazione sono
più lenti durante il sonno, la temperatura corporea si abbassa, ed i muscoli si
rilassano.

Collegamento
Tra Privazione Del sonno, Abitudini Del Sonno E La Perdita Di Peso

Una buona notte di sonno funziona come un
mini-dieta in cui il corpo inizia il processo di rigenerazione delle cellule
della pelle, eliminando l'accumulo di tossine e metabolizzando i radicali
liberi.

Un buon sonno riduce anche l'ansia e lo
stress. Un sonno insufficiente può rallentare il naturale processo di
eliminazione delle tossine e rende i nostri muscoli tesi.

Inoltre, il nostro stress accumulato non sarà
correttamente eliminato.

Il mio
sonno: piano di ottimizzazione

Di seguito è riportato il mio piano di
ottimizzazione del sonno, ci vuole una certa pratica, ma funziona!

·
Evitare di mangiare pasti pesanti giusto
prima di coricarsi. Se davvero hai fame, cerca di mangiare solo frutta. La
digestione richiede un sacco di tempo, così si dovrebbe smettere di mangiare
almeno 3 o 4 ore prima di andare a letto.

·
Evita le attività che possono provocare ansia
prima di andare a letto. Assicurarti di andare a letto con una mente chiara.
Ogni volta che puoi, evita di portare il lavoro a casa con te.

·
L'esercizio fisico regolare migliora
sensibilmente il ciclo del sonno. Tuttavia, non ci si dovrebbe esercitare tre
ore prima di andare a letto in quanto ti terrà svegli.

·
Evitare la caffeina, l'alcol e altre bevande
stimolanti prima di andare a letto. L'alcol stimola la produzione dell'ormone
noradrenalina, che è uno stimolante naturale.

·
Sforzati di andare a letto il più presto
possibile. Assicurarti di dormire quando non si è ancora completamente esausti.
Le ore di sonno ottimali sono provate di essere dalle 11 pm alle 7 del mattino.

·
Elimina o ridurre al minimo il fumo. Il fumo
eleva la pressione sanguigna e il cuore aumenta la frequenza dei battiti, che
può danneggiare la capacità di dormire.

·
Fare una doccia, o meglio ancora, un bagno
poco prima di dormire.

Ora sei pronto per iniziare la tua
disintossicazione.

Usa le informazioni che hai appreso qui per
iniziare le Ricette Disintossicanti.

Ricette
Disintossicanti

È importante applicare tutti i principi
della prima parte del libro, tuttavia ho scoperto con molti dei miei clienti i
due più importanti a seguire sono:

1.     MOLTO MOLTO IMPORTANTE - Mangia
fino a sentirti l' 80% pieno. Questo è particolarmente importante con l'ultimo
pasto della giornata.

2.     Mangia il tuo ultimo pasto entro e non
oltre 3 ore prima di andare a dormire.

Regole del Detox:

1.   Questa
non è una dieta nella quale vanno limitate le quantità di cibo, questa è una
disintossicazione.

L'idea
è di mangiare cibi adatti a pulire che eliminano le tossine e ringiovaniscono
gli organi di eliminazione (fegato, colon, ecc..).Non sei tenuto a contare le
calorie. Se sei affamato ti prego di mangiare.

2.   Cerca
di mangiare almeno 5 pasti al giorno.

Smetti di mangiare prima di essere pieno. Segui le linee guida nutrizionali del
Libro 1.

3.   La
nutrizione che ricevi ti darà energia sufficiente per cominciare con gli
esercizi del libro 5

4.   Provate
a mangiare una buona varietà di cibi.

5.   Bevi
molta acqua.

Frullati Detox sulla base di Erba di
Grano

Questi frullati faranno meraviglie per il tuo
apparato digestivo

Nota: Un
ciuffo di erba di grano dovrebbe essere di circa 5-7 cm di diametro.

L’erba di grano si misura  in
"ciuffi".

Avrai bisogno di uno spremiagrumi per
estrarre il succo di erba di grano prima di aggiungerlo agli altri ingredienti
frullati.

Spremiagrumi consigliato:

Colazione

I Frullato

Carota ed
Erba di Grano

Ingredienti:

·
3 carote

·
Succo di 1 ciuffo di erba di grano

·
Acqua: 1/4 di tazza

Questa e’ una bevanda nutriente che ha un
sapore fantastico.

II Frullato

'Super'
Verde

È ottimo per la pulizia del fegato, ve lo
raccomando

Ingredienti:

·
2 gambi di sedano.

·
4 foglie di spinaci grandi.

·
Mezza tazza di prezzemolo.

·
Succo di 1 rotondo di Erba Di Grano.

·
Acqua 1/4 tazza optional.

Se volete potete allungarlo con acqua.

III Frullato

Hawaiano

Ingredienti:

·
2 tazze di ananas fresco.

·
1 arancia.

·
1 papaya.

·
Succo di 1 ciuffo di erba di grano.

Godetevi questo sano Hawaiano!

IV Frullato

'Sara' -
Molto rinfrescante

Ingredienti:

·
2 arance.

·
1 banana.

·
1 lime.

·
Succo di 1 ciuffo di erba di grano.

·
12 cubetti di ghiaccio tritato.

V frullato

Frullato di
Mango Verde

Ingredienti:

·
1 tazza di mango congelato

·
1 pera

·
1/4 o 1/2 tazza di prezzemolo

·
1 foglia di cavolo grande (opzionale)

·
Succo di 1 ciuffo di erba di grano
(opzionale)

·
1 o 2 tazze di acqua

VI Frullato

Frullato di Mela
ed Erba Di Grano

Ingredienti:

·
1 mela.

·
1/4 tazza di acqua (opzionale).

·
Succo di 1 ciuffo di erba di grano.

Lo  bevo spesso come prima cosa della
mattina.

E' facile da preparare e la mela si fonde
perfettamente con il gusto dell’erba di grano.

VI Frullato

Pura Potenza
Detox

Ingredienti:

·
2 grosse carote

·
3 gambi di sedano

·
1/2 tazza Prezzemolo

·
4 foglie di spinaci grandi

·
Mezza barbabietola rossa

·
1/2 tazza di germogli di erba medica
(Alfalfa)

VII Frullato

Passione Tropicale - La cura per i più golosi

Ingredienti:

·
2 kiwi

·
1 guava o papaia.

·
1 tazza di ananas.

·
5 fragole.

·
1 arancia.

·
Succo di 1 ciuffo di erba di grano.

Di solito cerco di mantenere tutta la mia
frutta e verdura a temperatura ambiente ma per questa ricetta il frutto
conservato in frigorifero va meglio.

VIII Frullato

Frullato per
dopo l’allenamento

Ingredienti:

·
3 carote.

·
3 gambi di sedano.

·
1 mela.

·
1 tazza di spinaci.

·
1/2 tazza di prezzemolo.

Primi Piatti

Purea Verde

Tempo di preparazione: un'ora circa

Ingredienti (4 persone):

·
2 carote

·
100 g. di zucca

·
4 coste di sedano

·
1 patata

·
1 cipolla bionda

·
1 zucchina

·
100 g. di foglie di bietola

·
1 pomodoro da sugo rosso

·
1 finocchio

·
sale & pepe q.b.

·
olio extra vergine un cucchiaio

Preparazione:

1.   Pulire
tutte le verdure e metterle in 2 litri di acqua salata fredda.

2.   Portare
ad ebollizione, poi abbassare la fiamma e cuocere per un'ora circa senza
coperchio, in modo che l'acqua evapori.

3.   A
cottura ultimata, frullare con il frullatore ad immersione.

4.   Servire
con pepe nero e un filo di olio d'oliva

Zuppa verde
con broccoli, spinaci e zenzero

È possibile gustare questa deliziosa zuppa
sia in forma più liquida che più densa, a seconda della quantità di acqua che
si aggiunge.

Ingredienti (4 persone):

·
1 cucchiaio di olio d'oliva

·
2 spicchi di aglio, tritati

·
2 cucchiai di cipolla a dadini

·
1 pollice di zenzero fresco, pelati e tritati

·
4 tazze di broccoli freschi

·
250 grammi di foglie di spinaci freschi

·
3 pastinache, sbucciate, tagliate

·
2 gambi di sedano, tagliato

·
Una manciata di prezzemolo fresco tritato

·
Pepe

·
Succo di limone o lime

·
Opzionale: Un
cucchiaio di riso integrale.

Preparazione:

1.   In
una pentola grande, scaldate un po' d’olio d'oliva a fuoco molto basso e
aggiungete l'aglio, la cipolla e lo zenzero. Mescolate per 30 secondi.

2.   Aggiungere
broccoli, spinaci, pastinaca, sedano e prezzemolo, e mescolare per 2 minuti.

3.   Mettere
solo acqua sufficiente a coprire le verdure. Non aggiungere troppa acqua, visto
che tanto si può assottigliare sempre la zuppa più tardi.

4.   Cuocete
a fuoco basso per cinque o dieci minuti (ma preferibilmente meno) fino a quando
le verdure sono morbide.

5.   Utilizzate
un frullatore per frullare la zuppa.

6.   Prova
del Gusto. Per avere un tocco di sapore in più, aggiungere  la scorza di un
limone.

Opzionale:
Per ottenere una zuppa più cremosa aggiungere un po' di latte di cocco leggero
o latte di noci.

Zuppa di
Lenticchie

Tempo di preparazione: 2 ore circa

Ingredienti (6 persone):

·
500g di lenticchie secche (già pulite ed a
mollo da 12 ore)

·
1 foglia di alloro

·
3 carote, pelate e affettate

·
2 gambi di sedano tritati

·
1 cipolla tritata

·
2 tazze di pomodori tritati (freschi o in
scatola)

·
2 cucchiai di olio extra vergine

·
Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1.   Mettere
le lenticchie in una pentola con acqua fredda sufficiente a coprirle.
Aggiungere la foglia di alloro.

2.   Portare
ad ebollizione, abbassare la fiamma e far bollire dolcemente, mantenendo le
lenticchie parzialmente coperte, per circa 20-30 minuti.

3.   Aggiungere
carote, sedano e cipolla. Continuare a cuocere per altri 20 - 30 minuti fino a
quando le carote sono tenere, facendo sempre attenzione che le lenticchie siano
parzialmente coperte.

4.   Aggiungere
i pomodori schiacciati, l'olio d'oliva e sale e pepe a piacere. Continuare la
cottura finché le lenticchie diventano molto cremose e morbide.

5.   Mescolare
di tanto in tanto ed aggiungere acqua bollente se necessario, per evitare che
si attacchino.

6.   Rimuovere
la foglia di alloro e servire.

Pesto di
Broccoli e Mandorle

Il pesto può essere utilizzato con la pasta o
con il riso integrale.

Ingredienti:

·
1 broccolo

·
1/2 tazza di mandorle tostate a fette (non
salato, non fritto)

·
1/4 tazza foglie di basilico fresco

·
Ulteriori mandorle, pinoli e basilico per le
guarnizioni

·
1 spicchio di aglio tritato

·
2 cucchiai di succo di limone / lime

·
3 cucchiai di olio d'oliva

·
Sale grosso e pepe

Preparazione:

1.   Far
bollire in  una pentola mezzo litro di acqua salata.

2.   Cuocere
i broccoli per 2 minuti.

3.   Scolare
e tenere l'acqua.

4.   Tagliare
a dadini 1 tazza di teste di broccoli cotti e tenerli da parte.

5.   Fare
una purea col broccolo restante in un frullatore, unendo anche le mandorle, il
basilico, l’aglio, il succo di limone e l’olio d'oliva.

6.   Condire
con pepe, mettere da parte

Opzionale:

7.   Far
bollire di nuovo l'acqua e cuocere la pasta integrale o il riso.

8.   Scolare
e tenere 1 tazza di acqua.

9.   Unire
il pesto, mescolare e aggiungere un po' dell’acqua messa da parte fino a quando
il composto non diventa cremoso.

Condite con un po' di trito di broccoli,
foglie di basilico, pinoli e pepe.

Pesto
Barbabietola e Patate Dolci al Forno

Questa è una ricetta molto fresca, gustosa e
versatile.

È possibile mangiare questa salsa (come si
farebbe con qualsiasi pesto) con pasta o riso integrali,  quinoa, patate al
forno o con altri piatti di verdure.

Ingredienti:

·
250g barbabietole crude

·
pinoli 65g

·
150ml di olio d'oliva

·
2-4 spicchi d'aglio, a gusto

·
15 g prezzemolo fresco

·
35g coriandolo fresco

Preparazione:

1.   Sbucciare
le barbabietole.

2.   Usare
un robot da cucina per tagliare le barbabietole in piccoli pezzi. Aggiungere i
pinoli e mescolare delicatamente gli ingredienti.

3.   Aggiungere
olio d'oliva, aglio, prezzemolo e coriandolo e frullare fino a quando il pesto
è della consistenza desiderata.

4.   Mettere
un po' del pesto così ottenuto sopra le patate dolci cotte al forno o
conservarlo in un barattolo di vetro in frigo. (Si conserva per un massimo di
10 giorni).

Pesto Verde
Primavera

Ingredienti:

·
1 spicchio di aglio.

·
2 tazze di foglie di prezzemolo (senza
gambi).

·
2 tazze di foglie di cavolo (senza gambi).

·
½ tazza di noci tostate (o fatele tostare in
forno per 5 minuti fino a doratura).

·
¼ di tazza di olio extra vergine di oliva.

·
1 manciata di pinoli.

·
sale marino e pepe macinato.

·
Opzionale: 1 cucchiaio di mandorle.

Preparazione:

1.   Mescolare
lo spicchio d'aglio, pinoli, prezzemolo e cavoli in un robot da cucina per
circa 5-10 secondi.

2.   Aggiungere
le noci tostate e processare nuovamente per 5-10 secondi.

3.   Mettere
il composto in una ciotola e mescolare con l'olio d'oliva.

4.   Aggiungere
un po' di sale e pepe macinato a piacere.

Con questa ricetta si ottiene circa 1 tazza
di pesto.

Se non riesci a trovare cavolo fresco, in
alternativa, puoi utilizzare gli spinaci.

Da servire col riso con fagioli cannellini o
con la pasta, o come una salsa sulle uova o sulle patate dolci cotte.

Aggiungere un po' di succo di limone o aceto
e usarlo come condimento per l'insalata.

Buon appetito!

Brodo
Vegetale

Tempo di Preparazione: 40 min.

Ingredienti:

·
2 patate medie.

·
2 pomodori.

·
1 costa di sedano.

·
1 cipolla.

·
2 carote.

·
un po’ di prezzemolo.

·
Sale e olio q.b.

Preparazione:

1.   Lavate
e pelate le patate. Se volete, potete tagliarle a metà per accelerare la
cottura.

2.   Sbucciate
la cipolla e tagliatela a metà.

3.   Pelate
le carote.

4.   Lavate
i pomodori e tagliateli in 4

5.   Lavate
il sedano e il prezzemolo.

6.   Dopo
aver pulito tutte le verdure versatele in una pentola capiente piena di acqua.

7.   Salate
e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Condite con un po’ di olio e
continuate a cucinare per 20 minuti a fuoco lento.

Quando sarà pronto spegnete il fuoco e in
base a cosa dovete fare procedete così:

-      se
dovete usarlo per cuocere il vostro risotto o comunque vi serve per condire
qualche altra ricetta, e’ bene filtrarlo con un colino.

-      se
vi rendete conto che avete esagerato nelle porzioni potete congelarlo e
riutilizzarlo successivamente.

Minestrone
di verdure

Tempo di preparazione: 2:30 ore

Ingredienti (6 persone):

·
3 carote.

·
3 patate.

·
1/2 scatola di lenticchie lessate (100 gr
circa).

·
2 zucchine.

·
1 scatola di ceci lessati (200 gr circa).

·
1 cipolla.

·
1 manciata di spinaci surgelati.

·
3 porri.

·
250 gr fagioli borlotti freschi o surgelati.

·
350 gr di piselli freschi o surgelati.

·
1 costa di sedano.

·
basilico e prezzemolo tritati.

·
un rametto di rosmarino e salvia.

·
3 pomodori e due cucchiai di concentrato.

·
2 cucchiai di olio di oliva.

·
sale e pepe q.b.

Preparazione:

1.   Tagliate
una patata a pezzi grossi e le altre 2 a pezzi piccoli. Tagliate tutte le altre
verdure a pezzi piccoli.

2.   Mettete
tutti gli ingredienti (ad eccezione delle spezie) in una casseruola con
abbondante acqua fredda.

3.   Portate
a ebollizione e fate cuocere a fuoco lento e con un coperchio per 2 ore circa,
mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

4.   Verso
fine cottura controllate che non vi sia troppa acqua altrimenti fatela
evaporare.

5.   Prendete
la patata e la zucca tagliate grosse, schiacciatele in un piatto con una
forchetta e rimettetele nella pentola.

6.   Aggiustate
di sale. Aggiungete il basilico e il prezzemolo tritati e spegnete il gas.
Lasciare riposare per 10 minuti. Prima di servire aggiungete del pepe macinato
fresco e un goccio di olio d'oliva.

Crema di
Asparagi

Tempo di preparazione: 40-45 minuti

Ingredienti (4 persone):

·
800 gr. di asparagi

·
1 l. di brodo vegetale (preferibilmente fatto
in casa)

·
20 gr. di parmigiano reggiano grattugiato

·
sale e pepe

Preparazione:

1.   Preparate
un litro di brodo vegetale.

2.   Mentre
aspettate che l’acqua bolla, tagliate la parte finale bianca degli asparagi e
lavateli.

3.   Aggiungeteli
al brodo e fateli cuocere per una mezz'ora, frullate tutto in modo da ottenere
una crema, ripassala nella pentola e condirla con un pizzico di sale e di pepe
lasciandola cuocere ancora un paio di minuti.

4.   A
fuoco spento condite con olio, versate nei piatti e cospargete la crema con il
parmigiano reggiano grattugiato.

Accompagnatela, se volete, con crostini di
pane abbrustoliti

Secondi
Piatti e Spuntini

Asparagi
gustosi

A prima vista questo piatto non sembra essere
nulla di speciale, ma, dopo aver scoperto questa ricetta circa 2 anni fa, al
giorno d'oggi mangio solo gli asparagi fatti così...

Questa ricetta si abbina bene anche con altre
verdure crucifere come broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiori, cavoli, bok
Choy, rutabaga ed anche ravanelli.

Ingredienti:

·
500g di asparagi freschi, lavati e tagliati

·
1 fetta del pane (miglio, riso o quinoa),
tagliato a dadini

·
2 cucchiai (30 ml) olio extra vergine di
oliva

·
3 spicchi d'aglio grandi, affettati

·
12-15 mandorle crude e naturali, con la pelle

·
1 cucchiaino (5 ml) paprika

·
1 cucchiaino (5 ml) di cumino

·
2 cucchiai (30 ml) di succo di limone appena
spremuti

·
1 cucchiaio (15 ml) di acqua, se necessario

Preparazione:

1.   In
una larga padella cuocere il pane, aglio e mandorle a fuoco molto basso per
circa 3 minuti fino a quando il pane e l'aglio sono dorati. (Durante la
disintossicazione non friggo niente.)

2.   Ora
aggiungete l'olio e mescolate.

3.   Utilizzare
un mestolo forato (per drenare e) per il trasferimento  degli ingredienti a un
robot da cucina. (Pulire la padella.)

4.   Aggiunge
la paprika, cumino e succo di limone e quindi mescola gli ingredienti. (Se è
troppo asciutto, aggiungete un poca acqua ed elaborare di nuovo).

5.   In
una grande pentola d'acqua bollire gli asparagi per circa 3 a 6 minuti (minor
tempo possibile in modo che è possibile conservare le sostanze nutritive).

6.   Scolare
l'acqua e mettere gli asparagi nella padella. Cuocere a fuoco basso per 20
secondi (per consentire un po'all'acqua di evaporare)

7.   Aggiungere
il composto di pane e cuocere a fuoco basso per 1-2 minuti (per consentire di
combinare i sapori). Trasferire in un piatto da portata e servire.

“Stir fry”
di Verdure

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti (2 persone):

·
1 Cipolla.

·
2 Peperoni.

·
2 Melanzane.

·
2 Zucchine.

·
200g Pomodorini Pachino.

·
1 cucchiaio di olio extra vergine.

·
sale e pepe q.b.

Preparazione:

1.   Tagliare
la cipolla e metterla a soffriggere in una padella possibilmente wok.

2.   Dorarla
per qualche minuto, poi aggiungere le altre verdure tagliate a dadini o
striscioline, il cucchiaio di olio e un pizzico di sale.

3.   Cuocere
a fuoco lento fino a cottura di tutte le verdure.

4.   Servire
caldo.

Insalata di
Carote, Zenzero e Semi di Sesamo

Questa semplice insalata fresca è ricca di fibre che promuovono un buon
movimento intestinale.

Le carote ed il prezzemolo contengono una
grande quantità di vitamine e minerali.

Ingredienti

·
2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato

·
1 cucchiaio di olio d'oliva

·
1 cucchiaio di aceto di riso

·
2 cucchiaini di salsa di soia

·
1 pizzico di pepe bianco

·
3 carote di grandi dimensioni (lavate ma non
pelati)

·
1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato

Preparazione:

1.   In
una piccola ciotola, unire lo zenzero, olio, aceto, tamari (o salsa di soia), e
pepe bianco.

2.   Frullare
il composto.

3.   Sminuzzare,
affettare o grattugiare le carote.

4.   Versare
il condimento sulle carote.

5.   Mescolare
i semi di sesamo con il prezzemolo e le carote.

Rotoli di
Avocado

Ingredienti:

·
1 tazza di crescione tritato

·
1 carota tagliata a strisce

·
Un pizzico di pepe di Caienna

·
5 foglie di menta

·
1/2 purè di avocado

·
1 foglia di cavolo cinese, o 1 foglia di
cavolo (o entrambi)

·
Cucchiaino di succo di limone fresco

Ingredienti opzionali:

·
Pepe nero

·
Olio d'oliva

·
Semi di canapa, semi di Chia o semi triturati

Indicazioni:

1.   Mettere
una foglia di insalata su un canovaccio.

2.   Posizionare
il crescione e lance carota sulla foglia, e la menta in cima.

3.   Spolverare
con pepe di cayenna e la scorza di limone.

4.   Arrotolare
con l'asciugamano come guida.

5.   Premere
delicatamente per espellere l'acqua in eccesso.

Polpettine
Di Ceci - ricetta molto semplice ma gustosa

(da mangiare con moderazione)

Ingredienti:

·
1 tazza di ceci, impregnati durante la notte,
scolato e lavato

·
1 carota media, grattugiato

·
¼ di cipolla media, grattugiato

·
1 pastinaca, grattugiato

·
succo di ½ limone

·
1 cucchiaino di cumino

·
¼ cucchiaino di cannella

·
2 cucchiaino di prezzemolo secco

·
2 spicchi d'aglio, tritati

·
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

·
¼ cucchiaino di sale marino

·
olio di oliva o olio di cocco

Preparazione:

1.   Utilizzare
un frullatore o robot da cucina per macinare i ceci.

2.   Mescolare
tutti gli altri ingredienti con i ceci in una ciotola grande.

3.   Preriscaldare
il forno a 175°C

4.   Rivestire
una teglia con olio d'oliva o olio di cocco

5.   Fare
dei piccoli tortini dal mix e metterli sulla teglia.

6.   Mettere
i tortini in forno per circa 15 minuti, finché la parte superiore è di colore
marrone, per poi girare e cuocere per altri 10 o 15 minuti.

Insalata
Avocado Rucola e Canapa

Questa è una ricetta molto facile, appagante
e gustosa da preparare. Da molta energia ed è ricca di grassi buoni, fibre e
proteine!!!

Ingredienti:

·
Una ciotola piena di rucola

·
mezzo avocado, tagliato a fette sottili

·
un quarto di tazza di semi di canapa (è
possibile utilizzare anche i semi di zucca, sesamo, girasole, e Chia)

·
succo di mezzo limone

·
2 cucchiai di olio d'oliva

·
un pizzico di sale marino

·
pepe macinato fresco

Preparazione:

1.   Saltare
le verdure in una ciotola con i semi per condimento e la canapa.

2.   Adagiarci
sopra le fette di avocado e buon appetito!

Naturalmente
una buona disintossicazione non si basa solo sul mangiare insalate. A volte
abbiamo bisogno di carboidrati 'densi'...

Zucchine
Pane in Cassetta

(Mangiale con moderazione)

Ingredienti:

3 cucchiai di semi di lino macinati (i semi
di lino macinati sono preferibili ai semi di lino interi perché permettono al
corpo di assorbirne tutti componenti)

·
½  tazza di acqua

·
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva

·
1 grossa cipolla dolce

·
1 carota

·
1 mela, senza torsolo

·
1 zucchina media (circa 700 g)

·
1 barattolo di fagioli bianchi, drenati,
sciacquati e schiacciati con una forchetta

·
¼ tazza di uvetta

·
¾  di tazza di noci tostate, tritate

·
1 cucchiaino di timo secco

·
pepe macinato fresco, sale marino grosso

·
1 tazza di quinoa cotto

·
7 trattini aceto di prugne (o aceto
balsamico)

Per la Glassa:

·
¼  tazza di senape macinato

·
2 cucchiai di miele

Preparazione:

·
Preriscaldare il forno a 175°C. Mescolare i
semi di lino macinati e l'acqua in una piccola ciotola e mettere da parte.

·
Tagliare cipolla, zucchine, mela e carota a
pezzi grossi e gettarli in un robot da cucina. Utilizzare l'impostazione per
tagliuzzare.

·
In una padella coperta far bollire un
bicchiere d'acqua. Aggiungere le verdure tagliuzzate e cuocere fino a quando
non si siano ammorbidite (circa 7 minuti)

·
Scolate il liquido.

·
Condite con un pizzico di sale e pepe a
piacere.

·
Aggiungere mescolando  fagioli, uvetta, noci,
timo, quinoa e la miscela di lino. Far cuocere per 2 minuti.

·
Incorporare l'aceto e mettere il composto (al
quale sara’ stata data la forma di polpettone) in padella  (non dimenticare di
usare un po’ d'olio d'oliva sul fondo della padella per evitare che si
attacchi).

·
Mescolare la senape e il miele nella ciotola
usata per la miscela dei semi di lino.

·
Glassare la parte superiore della pagnotta
con la miscela di miele e senape.

·
Cuocere in forno per 40 minuti.

Deliziosa
Insalata Disintossicante Dolce e Croccante

(Altamente Consigliata)

Si tratta di un’insalata rinfrescante facile
da preparare, che da molta energia.

Spesso la mangio un'ora prima e subito dopo i miei programmi di allenamento.

Ingredienti:

·
1 broccolo (si può usare il gambo o
conservarlo per un altro piatto - io preferisco questa ricetta senza il gambo)

·
½ cavolfiore, gambo rimosso

·
3 grosse carote grattugiate

·
1 manciata di semi di girasole

·
½  tazza di uva passa o uvetta

·
1 manciata di prezzemolo fresco finemente
tritato

·
2-4 cucchiai di succo di limone fresco, a
seconda del gusto

·
Pepe a piacere (io uso un sacco di pepe, di
solito pepe di Caienna)

Opzionali:

·
Avena

·
Cannella

·
½  cucchiaino di miele

Preparazione:

1.   Tritare
finemente il broccolo e metterlo in una grande ciotola.

2.   Sminuzzare
il cavolfiore e aggiungerlo nella ciotola.

3.   Fare
lo stesso con le carote.

4.   Incorporare
i semi di girasole, l’uva sultanina/uvetta e il prezzemolo. Aggiungere  succo
di limone e spezie a piacere.

Opzionale:
Aggiungete un po' di cannella e miele a piacere.

Ricetta
Falafel : Patate Americane al Forno

I falafel sono il piatto preferito di mio
marito fino ad oggi. Ama i falafel sul menu, ma preferisce non mangiare quelli
fritti.

Dopo alcuni esperimenti, ho creato una
deliziosa versione di Falafel.

Ingredienti:

·
2 Patate (circa 700g)

·
1.5 cucchiaini di cumino macinato

·
2 spicchi medi di aglio, tritati

·
1.5 cucchiaini di coriandolo fresco macinato

·
2 manciate di coriandolo fresco tritato

·
Succo di mezzo limone

·
Una mezza tazza (120g) di farina di ceci (o
farina di fagioli)

·
Un cucchiaio di olio d'oliva

·
I semi di sesamo

·
Sale e pepe

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 220°C ed
arrostire le Patate Americane intere finché non diventano tenere (da 45 minuti
a 1 ora).

2. Lasciare raffreddare le patate e poi
sbucciarle.

3. Mettere le Patate Americane, il cumino,
l’aglio, il coriandolo, il succo di limone e la farina di ceci in una grande
ciotola. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare fino ad ottenere un
composto liscio.

4. Mettere il composto in frigorifero e
lasciarlo rassodare per un'ora. La miscela dovrebbe risultare appiccicosa ma
non bagnata; se fosse bagnata, aggiungere un altro cucchiaio di farina di ceci.

5. Riscaldate il forno a 200°C.

6. Prendere un cucchiaio della miscela e,
aiutandosi con un altro cucchiaio, formare una palla. In questo modo si
otterranno circa 18 falafel

7. Posizionare i falafel su un vassoio
oliato. Cospargerli con i semi di sesamo e cuocere in forno per circa 15
minuti, fino a quando le basi siano dorate.

Insalata di
Noce, Mirtillo e Tofu

Ingredienti:

·
4 tazze di insalate verdi miste

·
2 tazze di spinaci

·
½  tazza di mirtilli secchi

·
¼  tazza di tofu organico, tagliato in
piccoli pezzi

·
¼  di tazza di noce

·
aceto balsamico

Opzionale:
olio extravergine di oliva

Preparazione:

Mescola tutti gli ingredienti  in una grande
ciotola e aggiungi il tuo aceto balsamico preferito.

La Soia fa bene o no?

Sei confuso, lo so.

Da una parte alcuni dicono che è un bene per
te ma, d’altra parte, è spesso un alimento geneticamente modificato.

Quindi, cosa
fare?

La cosa fondamentale è evitare la soia
modificata. Evitare gli hamburger di soia, il latte di soia, la soia di
"formaggio" e tutto ciò che isola le proteine di soia o di qualsiasi
parte della soia.

Questo stesso principio vale per qualsiasi
tipo di alimento. Mangia il cibo intero, non le parti.

Anche se il tofu non e’ presente in molti
programmi di disintossicazione, non c'è niente di sbagliato nell’assumere una
buona fonte di proteine che si puo’ anche trasformare in gelato, vero?

Soprattutto se si mangia con moderazione e fa
parte di una dieta variegata. Quindi cerchiamo di metterci al lavoro!

Dessert

Gelato di
Tofu

Ingredienti:

·
500 grammi di tofu organico, ben freddo e
suddiviso nelle dosi richieste

·
3 cucchiai di miele grezzo

·
1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia

·
Un pizzico di sale

Guarnizioni opzionali:

noci, cacao 100%, cannella, frutta o frutta
secca

Preparazione:

1.   Mescolare
340 grammi di tofu, miele, vaniglia e sale in un frullatore per 1 minuto.

2.   Mettere
in un contenitore coperto nel freezer per una notte.

3.   Il
giorno dopo tagliare il tofu surgelato in piccoli pezzi.

4.   Mescolare
i restanti 160 grammi di tofu nel frullatore fino ad ottenere una crema.

5.   Ora
aggiungere i pezzi di tofu surgelato uno alla volta nel frullatore.

6.   Una
volta che la miscela è liscia e cremosa si può servire.

Colazione

Cereali Integrali
e Frutta

Ingredienti:

·
1
tazza Fiocchi di Crusca

·
¼
di tazza di Noci o Frutta

·
Latte
di Mandorle (o yogurt magro)

Preparazione:

1.
Una
ciotola di fiocchi di crusca ricca di fibre con latte di mandorle è quasi la
colazione perfetta.

2.
Aumenta
la fibra e le vitamine con l'aggiunta di ¼ di tazza di noci, frutta fresca
(mirtilli, fragole o more) o secca (uva passa, datteri tagliati a pezzettini).

Macedonia di frutta fresca

Ingredienti (2 persone):

·
2
mele

·
½
melone

·
4
cucchiai di frutti di bosco

·
2
arance

·
2
pere

·
2
banane

·
10
chicchi d’uva

·
succo
di lima o limone

Preparazione:

1.
Tagliare
la frutta a pezzetti e mettere in una ciotola.

2.
Aggiunge
il succo di un limone, lima o di un’arancia.

Nota: tutta la
frutta può essere sostituita a piacimento con altra tipo kiwi, albicocche,
fragole, pesche, cocomero ecc..

Porridge di Fiocchi d’Avena con Mele

Ingredienti (4 persone):

·
4
tazze di acqua

·
1
tazza e mezza di crusca d'avena (non farina d'avena)

·
1
mela grande - pelata e tagliata a pezzi molto piccoli

·
1/3
di tazza di uvetta (se vi piace)

·
1
cucchiaino di miele

·
1/2
cucchiaino di cannella

·
1/2
cucchiaino di sale

·
latte
per porzione (opzionale)

Preparazione:

1.
In
una pentola portare l'acqua ad ebollizione ed aggiungere l'avena.

2.
Riportare
l'acqua ad ebollizione

3.
Ridurre
il calore al minimo e cuocere per due minuti, mescolando spesso.

4.
Dopo
due minuti, spegnere il fuoco.

5.
Aggiungete
la mela, l'uvetta, il miele e le spezie.

6.
Lasciate
riposare finché i pezzi di mela non si siano ammorbidite (circa 5 minuti)
mescolando ogni tanto.

7.
Dividere
i cereali caldi in 4 ciotole e servite.

Frullato di Albicocche

Ingredienti (2 persone):

·
6
Albicocche disossate e spaccate a metà

·
360ml
di succo di mela

·
360ml
di yogurt naturale magro

·
2
cucchiaini di miele

·
2
cucchiai di fiocchi di avena

Preparazione:

1.
Mettere
tutti i prodotti nel frullatore e frullare per 1 minuto.

2.
Servire
e bere immediatamente

Variazioni:

1.
Frullato di pesca e banana : Preparare la
ricetta base sostituendo le albicocche con 2 pesce ed una banana.

2.
Frullato di mirtilli blu: Preparare la
ricetta base sostituendo le albicocche con 300 gr di mirtilli.

3.
Frullato di albicocche e fragole: Preparare la
ricetta base sostituendo 2 albicocche con 8 fragole senza le foglie.

Uovo alla Coque

Ingredienti:

·
1
uovo

·
1
fetta di pane integrale

·
1
tè

Preparazione:

1.
Mettete
l’uovo in un pentolino e copritelo con dell’acqua fredda (quanto basta per
coprire l’uovo).

2.
Quando
l’acqua bolle prendete il tempo e fate cuocere l’uovo per 2 minuti (se
preferite l’uovo sodo 5 minuti).

3.
Una
volta trascorso il tempo necessario mettete il pentolino con l'uovo sotto il
rubinetto e fate scorrere l'acqua fredda in modo da raffreddare (non troppo
violentemente) l'uovo.

4.
Quando
riuscite a prenderlo in mano mettetelo nell'apposito portauovo con la parte più
appuntita rivolta verso il basso, in questo modo in alto resta una sacca d'aria
che vi permetterà di aprire l'uovo senza il rischio di far colare il tuorlo.

Apritelo con un coltellino seghettato.

5.
Aggiungete
un pizzico di sale e mangiate con una fetta di pane integrale tostato.

Avocado su pane tostato

Ingredienti:

·
½
Avocado

·
1
fetta di pane integrale casareccio

·
1
tazza di tè

·
Pepe
nero e limone (opzionale)

Preparazione:

1.
Tostare
il pane e schiacciarci sopra mezzo avocado maturo.

2.
Aggiungere
pepe nero macinato fresco e limone (o un pizzico di sale) a gusto

3.
Completare
con una tazza di tè.

Frullato di
Avocado e Mango

Ingredienti:

·
2
avocado maturi pelati e disossati

·
1
½ mango maturi pelati e disossati

·
1
tazza di latte di mandorle

·
1
tazza di yogurt al naturale magro (il greco è il più cremoso)

·
Miele
q.b.

Preparazione:

1.
Mettete
tutti gli ingredienti in un frullato e frullate per 1 minuto.

2.
Versate
e bevete

Contorni di Verdure e
Spuntini

Carciofi alla Romana

Ingredienti (4 persone):

·
4 carciofi romani

·
20g prezzemolo

·
mezzo spicchio di aglio

·
foglie di menta

·
25g pangrattato

·
2 cucchiai di olio extra vergine

·
succo di 1 limone

·
sale

Preparazione:

1.   Levare
le foglie esterne dei carciofi ed accorciare il gambo (lasciarne solo 4cm).

2.   Tagliare
le restanti punte ed allargare le foglie in modo tale da poter rimuovere la
barbetta al suo interno.

3.   Quindi
metterli in una bacinella d’acqua con il succo di limone.

4.   Nel
frattempo sminuzzare il prezzemolo, l’aglio e le foglie di mentuccia, unire il
sale e condire con un cucchiaio d’ olio.

5.   Sgocciolare
i carciofi e farcirli con il trito e disporli in una teglia con i gambi verso
l’alto.

6.   Aggiungere
l’olio rimasto, tanta acqua da coprirli parzialmente e il sale.

7.   Passali
nel forno già caldo a 160 gradi per 40 minuti.

8.   Servire

Alternativa:
se preferite non cuocerli al forno, potete aggiungere del pangrattato ed un
cucchiaio di olio al misto prima di farcirli, poi sporcarli di sale all'esterno
e metterli in una pentola anti aderente a testa in giù bagnandoli con 1 dl di
olio e facendoli scottare per 2 minuti. Aggiungete dell'acqua fino a metà della
testa del carciofo e lasciare cuocere a fuoco moderato per circa 30 minuti.
Testare con una forchetta e se sono pronti servire.

Misto di Verdure

Preparazione:
25 min

Ingredienti (4 persone):

·
2 peperoni

·
1 melanzana

·
2 patate medie

·
300g pomodorini tagliati in quarti

·
2 cucchiai di salsa di pomodoro

·
1 cipolla tritata

·
prezzemolo tritato

·
sale e pepe

·
olio extra vergine

·
mezza tazzina d'acqua

Preparazione:

1.   Tagliare
tutte le verdure a dadini iniziando con le melanzane alle quali aggiungerete un
po’ di sale per fargli uscire l'acqua.

2.   In
una pentola, preparate un soffritto leggero con cipolla tritata, un goccio
d'olio, e un goccio d'acqua. Far appassire bene la cipolla.>

3.   Aggiungete
tutte le verdure tranne le patate da aggiungere 10 minuti dopo.

4.   Versate
l'acqua, ed aggiungete la passata di pomodoro (pochissima giusto per dare
colore e mescolare bene).

5.   Aggiustate
con sale e pepe (tanto) e continuare la cottura.

6.   A
cinque minuti dalla fine aggiunge il prezzemolo tritato.

7.   Servire

Finocchi al vino bianco

Ingredienti (4 persone):

·
1200 g di finocchi

·
1/2 bicchiere di vino bianco

·
1 spicchio di aglio

·
1 ciuffo di prezzemolo

·
1 pizzico di origano

·
2 cucchiai di olio extra vergine

·
Sale

Preparazione:

1.   Pulire
i finocchi, tagliarli a spicchi e disporli in una pentola bassa dove avrete già
fatto soffriggere l'aglio.

2.   Aggiungere
il vino e far cuocere per circa 10 minuti fino a quando il vino è completamente
evaporato.

3.   Levare
l'aglio e cospargere i finocchi di prezzemolo ed origano tritati.

4.   Servirli
caldi.

Yogurt con Frutta

Ingredienti:

·
1
Yogurt naturale magro

·
1
Frutto a piacere

Preparazione:

1.
In
una ciotola mettere lo yogurt ed un frutto come una pesca, pera, alcuni chicchi
d’uva o le more ecc..

2.
Mangiate!

Insalata con Noci

Ingredienti:

·
Rucola
o insalata verde

·
Aceto
balsamico q.b.

·
100
gr Parmigiano a scaglie

·
50
gr di gherigli di Noci

·
Olio
extra vergine q.b.

·
2
Pere Kaiser (opzionali)

·
150
gr Rucola

·
Sale
q.b.

Preparazione:

1.
In
un’insalatiera aggiungete la rucola (lavata ed asciugata) le pere tagliate a
scaglie,

2.
e
la maggior parte delle noci (lasciandone qualcuna da usare per decorazione).

3.
Aggiungete
le scaglie di parmigiano e le noci intere.

4.
Condite
a gusto con olio aceto balsamico e sale.

Cavolfiore con crema di cocco

Ingredienti:

·
1
Cavolfiore bianco medio

·
1
cucchiaio di Latte di cocco

·
1
cucchiaio di Philadelphia light (o altro formaggio leggero cremoso)

·
½
bicchiere di latte di mandorle

·
Pepe
rosso dolce q.b.

·
Pepe
rosso piccante q.b.

·
Pepe
nero q.b.

·
Parmigiano
reggiano grattugiato

Preparazione:

1.
Lessare
il cavolfiore in acqua salata.

2.
Scolare
ed aggiungere il latte di cocco e di mandorle, il formaggio e le spezie.

3.
Girare
e far cuocere per 5 – 7 minuti .

4.
A
cottura ultimata passare in un piatto da portata e spargere di parmigiano.

Pane di
Rivalta (senza amido) con salmone

Ingredienti:

·
1
fetta di pane di Rivalta (o pane integrale)

·
1
fetta di salmone affumicato

·
erba
cipollina q.b. (opzionale)

·
50
g di formaggio spalmabile light

·
25
g di paprika dolce

·
½
limone

·
pepe
bianco q.b.

Preparazione:

1.
Tostare
il pane e spalmarci il formaggio.

2.
Aggiungere
il salmone, l’erba cipollina, le spezie ed il limone.

Bruschetta al Pomodoro

Ingredienti:

·
1
fetta di pane integrale o di Rivalta

·
1
pomodoro maturo

·
1/4
spicchio d'aglio

·
qualche
foglia di basilico

·
olio
extravergine di oliva

·
sale
e pepe

Preparazione:

1.
Lavare
il pomodoro, scottarlo per qualche istante in acqua bollente, sgocciolarlo,
privarlo della buccia, dei semi e dell'acqua contenuta all'interno.

2.
Tagliarlo
a dadini e raccoglierlo in una terrina.

3.
Lavare
le foglie di basilico, asciugarle ed aggiungerle al pomodoro.

4.
Condire
con olio, sale e pepe.

5.
Mescolare
e lasciare riposare per circa un ora.

6.
Tostare
il pane, strofinare ogni fetta con l'aglio e distribuire sopra il pomodoro.

Insalata di Noci, Mirtilli e Tofu

Ingredienti:

·
4 tazze di insalate verdi miste

·
2 tazze di spinaci

·
½  tazza di mirtilli secchi

·
¼  tazza di tofu organico, tagliato in
piccoli pezzi

·
¼  di tazza di noce

·
aceto balsamico

Opzionale:
olio extravergine di oliva

Preparazione:

Mescola tutti gli ingredienti  in una grande
ciotola e aggiungi il tuo aceto balsamico preferito.

Ricetta Falafel :
Patate Americane al Forno

I falafel sono il
piatto preferito di mio marito fino ad oggi. Ama i falafel sul menu, ma preferisce
non mangiare quelli fritti.

Dopo alcuni
esperimenti, ho creato una deliziosa versione di Falafel.

Ingredienti:

·
2 Patate (circa 700g)

·
1.5 cucchiaini di cumino macinato

·
2 spicchi medi di aglio, tritati

·
1.5 cucchiaini di coriandolo fresco macinato

·
2 manciate di coriandolo fresco tritato

·
Succo di mezzo limone

·
Una mezza tazza (120g) di farina di ceci (o
farina di fagioli)

·
Un cucchiaio di olio d'oliva

·
I semi di sesamo

·
Sale e pepe

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 220°C ed
arrostire le Patate Americane intere finché non diventano tenere (da 45 minuti
a 1 ora).

2. Lasciare raffreddare le patate e poi
sbucciarle.

3. Mettere le Patate Americane, il cumino,
l’aglio, il coriandolo, il succo di limone e la farina di ceci in una grande
ciotola. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare fino ad ottenere un
composto liscio.

4. Mettere il composto in frigorifero e
lasciarlo rassodare per un'ora. La miscela dovrebbe risultare appiccicosa ma
non bagnata; se fosse bagnata, aggiungere un altro cucchiaio di farina di ceci.

5. Riscaldate il forno a 200°C.

6. Prendere un cucchiaio della miscela e,
aiutandosi con un altro cucchiaio, formare una palla. In questo modo si
otterranno circa 18 falafel

7. Posizionare i falafel su un vassoio
oliato. Cospargerli con i semi di sesamo e cuocere in forno per circa 15
minuti, fino a quando le basi siano dorate.

Zucchine Pane in
Cassetta

Ingredienti:

·
3 cucchiai di semi di lino macinati (i semi
di lino macinati sono preferibili ai semi di lino interi perché permettono al
corpo di assorbirne tutti i componenti)

·
½  tazza di acqua

·
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva

·
1 grossa cipolla dolce

·
1 carota

·
1 mela, senza torsolo

·
1 zucchina media (circa 700 g)

·
1 barattolo di fagioli bianchi, drenati,
sciacquati e schiacciati con una forchetta

·
¼ tazza di uvetta

·
¾  di tazza di noci tostate, tritate

·
1 cucchiaino di timo secco

·
pepe macinato fresco, sale marino grosso

·
1 tazza di quinoa cotto

·
7 trattini aceto di prugne (o aceto
balsamico)

Per la Glassa:

·
¼  tazza di senape macinato

·
2 cucchiai di miele

Preparazione:

·
Preriscaldare il forno a 175°C. Mescolare i
semi di lino macinati e l'acqua in una piccola ciotola e mettere da parte.

·
Tagliare cipolla, zucchine, mela e carota a
pezzi grossi e gettarli in un robot da cucina. Utilizzare l'impostazione per
tagliuzzare.

·
In una padella coperta far bollire un
bicchiere d'acqua. Aggiungere le verdure tagliuzzate e cuocere fino a quando
non si siano ammorbidite (circa 7 minuti)

·
Scolate il liquido.

·
Condite con un pizzico di sale e pepe a
piacere.

·
Aggiungere mescolando  fagioli, uvetta, noci,
timo, quinoa e la miscela di lino. Far cuocere per 2 minuti.

·
Incorporare l'aceto e mettere il composto (al
quale sara’ stata data la forma di polpettone) in padella  (non dimenticare di
usare un po’ d'olio d'oliva sul fondo della padella per evitare che si
attacchi).

·
Mescolare la senape e il miele nella ciotola
usata per la miscela dei semi di lino

·
Glassare la parte superiore della pagnotta
con la miscela di miele e senape.

·
Cuocere in forno per 40 minuti.

Insalata Avocado
Rucola e Canapa

Questa è una ricetta molto facile, appagante
e gustosa da preparare.

Da molta energia ed è ricca di grassi buoni,
fibre e proteine!!!

Ingredienti:

·
Una ciotola piena di rucola

·
mezzo avocado, tagliato a fette sottili

·
un quarto di tazza di semi di canapa (è
possibile utilizzare anche i semi di zucca, sesamo, girasole, e Chia)

·
succo di mezzo limone

·
2 cucchiai di olio d'oliva

·
un pizzico di sale marino

·
pepe macinato fresco

Preparazione:

3.   Saltare
le verdure in una ciotola con i semi per condimento e la canapa.

4.   Adagiarci
sopra le fette di avocado e buon appetito!

Essenziali

Brodo Vegetale

Tempo
di Preparazione: 40 min.

Ingredienti:

·
2
patate medie

·
2
pomodori

·
1
costa di sedano

·
1
cipolla

·
2
carote

·
un
po’ di prezzemolo

·
sale
q.b.

·
olio
extra vergine

Preparazione:

1.
Lavate
e pelate le patate. Se volete potete tagliarle a metà per accelerare la
cottura.

2.
Sbucciate
la cipolla e tagliatela a metà.

3.
Pelate
le carote.

4.
Lavate
i pomodori e tagliateli in 4 spicchi. Lavate il sedano e il prezzemolo.

5.
Dopo
aver pulito tutte le verdure versatele in una pentola capiente piena di acqua.

6.
Salate
e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti.

7.
Condite
con un po’ di olio e continuatelo a cucinare per 20 minuti a fuoco lento.

8.
Quando
sarà pronto spegnete il fuoco e in base a cosa dovete fare procedete così:

9.
Se
dovete usarlo per cuocere il vostro risotto o comunque vi serve per condire
qualche altra ricetta, sarebbe bene filtrarlo con un colino.

10.
Se
vi siete resi conto che avete esagerato nelle porzioni potete congelarlo e
riutilizzarlo successivamente.

Brodo di Gallina

Ingredienti:

·
1
gallina (o pollo)

·
1
cipolla

·
1
carota

·
1
costa di sedano

·
Sale
q.b.

Preparazione:

1.
Spellate
la gallina ed eliminate qualsiasi traccia di grasso.

2.
In
una pentola piena d’acqua e leggermente salata aggiungete la gallina e le
verdure.

3.
Portate
a bollore e poi abbassate la fiamma.

4.
Fate
cuocere per 2 ore circa schiumandolo ogni tanto.

5.
A
cottura ultimata filtrate il brodo e lasciatelo raffreddare.

Sugo al Pomodoro

Ingredienti (2 persone):

·
1/2
kg di pomodori freschi

·
60
g di cipolle bionde

·
3
cl di olio extravergine di oliva

·
la
parte bianca di una costa di sedano

·
3
foglie di basilico

·
sale
e pepe q.b.

·
un
ciuffo di prezzemolo

Preparazione:

1.
Lavate,
pulite e tagliate a pezzi piccoli la cipolla.

2.
Lavate
i pomodori, tagliateli a pezzi eliminando i semi e metteteli in un tegame con
l’olio e le verdure.

3.
Terminate
aggiungendo il basilico ed il prezzemolo sminuzzati grossolanamente.

4.
Fate
cuocere la salsa coperta, per circa mezz’ora.

5.
Togliete
poi il coperchio e fate restringere il sugo. Regolate il sapore con un pizzico
di sale e una spolverata di pepe.

6.
Passate
il tutto nel passaverdura. Potete usare il sugo semplicemente per condire la
pasta o come preparato base per altre ricette.

Si
conserva in frigorifero per 3 giorni.

Pesto Verde
Primavera

Ingredienti:

·
1 spicchio di aglio.

·
2 tazze di foglie di prezzemolo (senza
gambi).

·
2 tazze di foglie di cavolo (senza gambi).

·
½ tazza di noci tostate (o fatele tostare in
forno per 5 minuti fino a doratura).

·
¼ di tazza di olio extra vergine di oliva.

·
1 manciata di pinoli.

·
sale marino e pepe macinato.

·
Opzionale: 1 cucchiaio di mandorle.

Preparazione:

5.   Mescolare
lo spicchio d'aglio, pinoli, prezzemolo e cavoli in un robot da cucina per
circa 5-10 secondi.

6.   Aggiungere
le noci tostate e processare nuovamente per 5-10 secondi.

7.   Mettere
il composto in una ciotola e mescolare con l'olio d'oliva.

8.   Aggiungere
un po' di sale e pepe macinato a piacere.

Con questa ricetta si ottiene circa 1 tazza
di pesto.

Se non riesci a trovare cavolo fresco, in
alternativa, puoi utilizzare gli spinaci.

Da servire col riso con fagioli cannellini o
con la pasta, o come una salsa sulle uova o sulle patate dolci cotte.

Aggiungere un po' di succo di limone o aceto
e usarlo come condimento per l'insalata.

Buon appetito!

Pesto di Broccoli e
Mandorle

Il pesto può essere utilizzato con la pasta o
con il riso integrale.

Ingredienti:

·
1 broccolo

·
1/2 tazza di mandorle tostate a fette (non
salato, non fritto)

·
1/4 tazza foglie di basilico fresco

·
Ulteriori mandorle, pinoli e basilico per le
guarnizioni

·
1 spicchio di aglio tritato

·
2 cucchiai di succo di limone / lime

·
3 cucchiai di olio d'oliva

·
Sale grosso e pepe

Preparazione:

10.
Far bollire in  una pentola mezzo litro di
acqua salata.

11.
Cuocere i broccoli per 2 minuti.

12.
Scolare e tenere l'acqua.

13.
Tagliare a dadini 1 tazza di teste di
broccoli cotti e tenerli da parte.

14.
Fare una purea col broccolo restante in un
frullatore, unendo anche le mandorle, il basilico, l’aglio, il succo di limone
e l’olio d'oliva.

15.
Condire con pepe, mettere da parte

Opzionale:

16.
Far bollire di nuovo l'acqua e cuocere la
pasta integrale o il riso.

17.
Scolare e tenere 1 tazza di acqua.

18.
Unire il pesto, mescolare e aggiungere un po'
dell’acqua messa da parte fino a quando il composto non diventa cremoso.

Condite con un po' di trito di broccoli,
foglie di basilico, pinoli e pepe.

Primi Piatti

Minestrone di verdure

Tempo di preparazione: 2:30 ore

Ingredienti (6 persone):

·
3 carote

·
3 patate

·
1/2 scatola di lenticchie lessate (100 gr
circa)

·
2 zucchine

·
1 scatola di ceci lessati (200 gr circa)

·
1 cipolla

·
1 manciata di spinaci surgelati

·
3 porri

·
250 gr fagioli borlotti freschi o surgelati

·
350 gr di piselli freschi o surgelati

·
1 costa di sedano

·
basilico e prezzemolo tritati,

·
un rametto di rosmarino e salvia

·
3 pomodori e due cucchiai di concentrato

·
2 cucchiai di olio di oliva

·
sale e pepe q.b.

Preparazione:

1.   Tagliate
una patata a pezzi grossi mentre le altre 2 a pezzi piccoli. Tagliate tutte le
altre verdure a pezzi piccoli.

2.   Mettete
tutti gli ingredienti (ad eccezione delle spezie) in una casseruola, con
abbondante acqua fredda.

3.   Portate
a ebollizione e fate cuocere a fuoco lento e con un coperchio per 2 ore circa,
mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

4.   Verso
fine cottura controllate che non vi sia troppa acqua altrimenti fatela
evaporare.

5.   Prendete
la patata e la zucca tagliate grosse, schiacciatele in un piatto con una
forchetta e rimettetele nella pentola.

6.   Aggiustate
di sale. Aggiungete il basilico ed il prezzemolo tritati e spegnete il gas.
Lasciate riposare per 10 min. Prima di servire decorate con pepe ed olio.

Crema di
Asparagi

Tempo di preparazione: 40-45 minuti

Ingredienti (4 persone):

·
800 gr. di asparagi

·
1 l. di brodo vegetale (preferibilmente fatto
in casa)

·
20 gr. di parmigiano reggiano grattugiato

·
sale e pepe

Preparazione:

1.   Preparare
un litro di brodo vegetale.

2.   Mentre
aspettate che bolle, tagliate la parte finale bianca degli asparagi e lavateli.

3.   Aggiungeteli
al brodo e fateli cuocere per una mezz'ora circa.

4.   Frullate
tutto in modo da ottenere una crema.

5.   Ripassare
la crema nella pentola e condirla con un pizzico di sale e di pepe lasciandola
cuocere ancora un paio di minuti.

6.   A
fuoco spento condire con olio, versate nei piatti e cospargete con il
parmigiano reggiano grattugiato.

7.   Accompagnatela
se volete con crostini di pane abbrustoliti.

Orzo ai Funghi

Tempo di preparazione: 40-50 minuti

Ingredienti (4 persone):

·
250 g di orzo (o riso integrale)

·
1 cipollotto

·
1 carota

·
1 porro

·
400 g di funghi

·
1 l di brodo vegetale

·
40 ml di olio di oliva

·
Un pizzico di sale

Preparazione:

1.   In
una padella versare l'olio il porro, la carota e la cipolla tritata.

2.   Pulire
i funghi eliminando il gambo inferiore ed eventuali tracce di terriccio (non
lavarli sotto l'acqua, ma strofinali con un panno pulito).

3.   Poi
tagliare i funghi in quarti e aggiungere alle verdure cotte. Cuocere tutto
insieme e saltare fino a quando i funghi sono cotti.

4.   Aggiungere
l'orzo e mescolare per un minuto.

5.   Poco
alla volta aggiungere il brodo continuando a mescolare (la quantità di brodo
utilizzata è il triplo rispetto al riso).

6.   Aggiungere
un pizzico di sale e lasciar cuocere circa 35 minuti.

7.   Servire
caldo.

Zuppa di Lenticchie

Tempo di preparazione: 2 ore circa

Ingredienti (6 persone):

·
500g di lenticchie secche (già pulite ed a
mollo da 12 ore)

·
1 foglia di alloro

·
3 carote, pelate e affettate

·
2 gambi di sedano tritati

·
1 cipolla tritata

·
2 tazze di pomodori tritati (freschi o in
scatola)

·
2 cucchiai di olio evo

·
Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1.   Mettere
le lenticchie in una pentola con acqua fredda sufficiente a coprire le
lenticchie. Aggiungere la foglia di alloro.

2.   Portare
ad ebollizione,abbassare la fiamma e far bollire dolcemente, parzialmente
coperte, per circa 20-30 minuti finché le lenticchie sono al dente.

3.   Aggiungere
carote, sedano e cipolla. Continuare a cuocere per altri 20 - 30 minuti parzialmente
coperte fino a quando le carote sono tenere.

4.   Aggiungere
i pomodori schiacciati, l'olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

5.   Continuare
la cottura finché le lenticchie diventano molto cremose e morbide.

6.   Mescolare
di tanto in tanto ed aggiungere acqua bollente se necessario, per evitare che
si attacchi.

7.   Rimuovere
la foglia di alloro e servire.

Purea Verde

Tempo di preparazione: un'ora circa

Ingredienti (4 persone):

·
2 carote

·
100 g. di zucca

·
4 coste di sedano

·
1 patata

·
1 cipolla bionda

·
1 zucchina

·
100 g. di foglie di bietola

·
1 pomodoro da sugo rosso

·
1 finocchio

·
sale & pepe q.b.

·
olio evo un cucchiaio

Preparazione:

1.   Pulire
tutte le verdure e metterle in 2 litri di acqua salata fredda.

2.   Portare
a bollire, poi abbassare la fiamma e cuocere per un'oretta senza coperchio, in
modo che l'acqua evapori.

3.   A
cottura ultimata, frullare con il frullatore ad immersione.

4.   Servire
con pepe nero ed un filo di olio d'oliva.

Curry Vegetariano

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti (4 persone):

·
300 grammi di lenticchie rosse già lessate

·
900 grammi di zucca

·
2 porri piccoli

·
300 grammi di broccoli

·
20 grammi di radice di zenzero

·
3 cucchiaini di curry

·
250 ml di brodo vegetale

·
400 ml di latte di cocco

·
un cucchiaino di fecola di patate

·
sale q.b.

Preparazione:

1.   Preparare
il brodo e portare ad ebollizione in una padella, unire la zucca a pezzetti, i
porri ad anelli,  lo zenzero a fettine e il curry e far stufare brevemente.

2.   Aggiungere
i broccoli tagliati a cimette e continuare a cuocere per 10 minuti regolando di
sale.

3.   Nel
frattempo versa il latte di cocco in un pentolino, unire la fecola di patate e
fai addensare.

4.   Versare
quindi nella padella con le verdure, aggiungere le lenticchie e lasciare
insaporire.

5.   Servire
caldo.

Risotto
Integrale con carciofi e piselli

Tempo di preparazione: 40-50 minuti

Ingredienti (4 persone):

·
250 g di riso integrale (corto o lungo a
scelta)

·
150 g di carciofo surgelati

·
150 g di piselli fini surgelati

·
1 barattolo di fagioli cannellini

·
1 gambo di sedano sfilato

·
½ bicchiere di vino bianco

·
1 scalogno

·
olio extravergine d’oliva

·
sale e pepe q.b.

Preparazione:

1.   Fate
bollire il riso in acqua salata per circa 30 - 40 minuti ( il riso integrale ha
bisogno di più tempo di cottura del riso tradizionale).

2.   Soffriggete
lo scalogno finemente tritato nel vino bianco, aggiungete i piselli, i carciofi
e i fagioli cannellini scolati dal loro liquido e risciacquati.

3.   Se
le verdure si asciugano troppo aggiungete un po’ d’acqua tiepida, salate e
pepate.

4.   Scolate
il riso e aggiungetelo alle verdure mescolando bene a fuoco spento.

5.   Servite
caldo.

Nota:
Quando cucino il risotto integrale dovrei utilizzare quello lungo ma a me non
piace per niente quindi utilizzo quello corto che ha più sapore.

La cucina sana per essere considerata una
soluzione a lungo termine deve comunque essere piacevole, quindi piccole
infrazioni, a mio parere sono giustificate J

Spaghetti integrali al pomodoro e gamberi

Tempo
di preparazione: 20 minuti

Ingredienti (4 persone):

·
320
g di spaghetti integrali

·
150
gr pomodorini pachino tagliati a pezzettini

·
150
gr gamberi sgusciati

·
1
scalogno

·
1
spicchio d'aglio

·
Prezzemolo

·
1
pizzico di peperoncino

·
1
cucchiaino d'olio extra vergine

·
sale
e pepe q.b.

Preparazione:

1.
Tritare
finemente lo scalogno e metterlo a soffriggere in una padella con un filo di
olio evo, aggiungere i pomodorini e saltarli per qualche minuto.

2.
Aggiungere
i gamberi sgusciati un pizzico di sale e saltare la salsa a fuoco vivace ancora
qualche minuto.

3.
Nel
frattempo cuocere gli spaghetti.

4.
Appena
cotti ripassarli nella padella con i pomodorini ed i gamberi, guarnire con del
prezzemolo tagliati fresco e servire.

Secondi
Piatti

Polpette
di Tonno al Sugo

Ingredienti per le polpette (2
persone):

·
200 gr Tonno sgocciolato

·
2 uova

·
5 cucchiai di pangrattato

·
5 cucchiai di parmigiano reggiano

·
Pepe nero

·
Prezzemolo tritato

·
Olio extra vergine

Ingredienti per la salsa (2
persone):

·
1 Polpa di pomodoro in scatola

·
2 cucchiaini di Capperi

·
10 olive nere

·
Basilico in polvere

Preparazione:

1.   In
una ciotola schiacciare il tonno con una forchetta. Aggiungere le uova intere,
il parmigiano ed il pan grattato. Aggiungere le spezie. Non mettere sale!

2.   Fare
un impasto come per le polpette normali.

3.   Mettere
a riscaldare sul fuoco dell’olio di oliva fino a che sia molto caldo ma non
bollente.

4.   Bagnarsi
le mani e iniziare a fare le polpettine un po’ schiacciate così che si cuociano
meglio.

5.   Man
mano che sono pronte mettetele a cuocere. Non hanno bisogno di molta cottura,
appena sono dorate su tutti e due i lati le potete levare.

6.   Una
volta finite di cuocere, nello stesso olio mettete dei capperi, olive nere ed
il sugo. Fate cuocere per alcuni minuti.

7.   5
minuti prima di andare a tavola, ripassate le polpette nel sugo.

8.   Servite!

Petti di
Pollo al Limone con Fagiolini

Ingredienti  per i petti di
pollo (4 persone):

·
4 petti di pollo

·
4 limoni

·
4 spicchi d’aglio

·
2 cipolle piccole

·
1 cucchiaino di tabasco (se vi piace piccante
di più)

·
4 cucchiaini d’olio evo

·
sale e pepe q.b.

Preparazione:

1.   Preparate
una marinata sbucciando e tritando finemente gli spicchi d’aglio e le cipolle.

2.   Bagnate
i petti di pollo con il limone, l’olio e qualche goccia di tabasco e
ricopriteli con il trito di verdure.

3.   Lasciate
marinare in frigo per circa un’ora (più tempo li lascerete più prenderanno
sapore) girandoli di tanto in tanto, poi sgocciolateli tenendo da parte la
marinata.

4.   Cuocete
i petti sulla griglia ben calda spennellandoli di tanto in tanto con la
marinata.

Ingredienti per i fagiolini:

·
1kg di fagiolini

·
succo di 2 limoni

·
Sale & Pepe q.b.

·
Olio evo

Preparazione:

1.   Far
bollire i fagiolini in acqua salata per 35 minuti.

2.   Scolare
e mettere in una terrina.

3.   Aggiungere
l’olio d’oliva, il succo dei limoni e sale e pepe a gusto. Servire

Sogliola al
Cartoccio con Misto di Verdure

Ingredienti (per 4 persone):

·
2 sogliole grandi

·
verdure miste a piacere (carote, zucchine, broccoli,
piselli ecc...)

·
erbe aromatiche miste

·
1 cucchiaio di olio evo

·
sale e pepe q.b.

Preparazione:

1.   Pulire
le sogliole, lavare le verdure e tagliarle a dadini.

2.   Insaporire
il pesce con le erbe aromatiche e porre ogni pesce in un cartoccio di carta da
forno insieme alle verdure e a mezzo cucchiaio di olio.

3.   Chiudere
accuratamente il cartoccio e porre in forno a 180°C per 20 min.

4.   Servire

Fettine di pollo impanate con insalata verde

Ingredienti (2 Persone):

·
2
fettine di petto di pollo grandi

·
pane
grattugiato

·
latte

·
sale
e pepe q.b

·
1
limone

Preparazione:

1.
Mettete
le fettine di pollo in ammollo nel latte e lasciatele ammorbidire per circa
10-15 minuti.

2.
Passatele
nel pan grattato e assicurandovi di far aderire bene il pane.

3.
Aggiustatele
di sale e pepe e mettetele a scaldare su una piastra per ben calda.

4.
Fate
cuocere per circa 5 minuti girandole 1 volta.

5.
Servite
con un’insalata di rucola e pomodorini.

Salmone al Forno con Verdure

Ingredienti (4 persone):

·
600g  Salmone a tranci

·
300g  Carote

·
400g Zucchine

·
2 cucchiai di salsa di soia

Preparazione:

1.   Pulite
le zucchine e le carote e tagliatele a listelle o a dadini piccolissimi.

2.   Fatele
cuocere in una pirofila con la salsa di soia.

3.   Disponete
i tranci di salmone separatamente sulla carta da forno, ricopriteli con le
verdure, chiudete ciascun cartoccio e metteteli in forno per circa 15 minuti a
150°.

4.   Servite.

Alici Marinate

Tempo di preparazione: 20 minuti più la
marinatura

Ingredienti (4 persone):

·
400g Alici

·
2 zucchine

·
5 foglie di menta

·
3 dl Aceto

·
1 spicchio d'aglio

·
100g pomodori secchi sott'olio

·
olio extra vergine

·
sale q.b.

Preparazione:

1.   Pulite
le alici eliminando la testa, la lisca centrale e le spine.

2.   Filettatele,
disponetele in una terrina, salatele e copritele con 2dl di aceto e lasciatele
marinare per 2 ore.

3.   Lavate
e tagliate le zucchine a bastoncini.

4.   In
una padella con l'olio soffriggete l'aglio, unite le zucchine e rosolatele.

5.   Aggiungete
un po’ di sale e l'aceto rimasto.

6.   Lasciatele
evaporare ed insaporite con la menta.

7.   Toglietele
dal fuoco e lasciatele intiepidire.

8.   Sgocciolate
i pomodori e tagliateli a striscioline.

9.   Disponete
le zucchine nel piatto da portata, unite alici e pomodori e condite con olio e
pepe.

10.
Servite.

Dessert

Tortine di Carota

(crudo,
vegano, senza glutine, senza soia)

Queste tortine di carota hanno un
gusto quasi identico a quelle fatte con la più comune e poco sana ricetta.
Contengono molte meno calorie, meno grassi e molti più ingredienti genuini!

Ingredienti (6 persone):

·
1
tazza di noci

·
1
tazza di datteri

·
2
tazze di carote crude grattugiate. (Utilizza asciugamani di garza o carta e
spremi le carote grattugiate per rimuovere quanto più possibile l'umidità in
eccesso.)

·
1
cucchiaino di cannella

·
½
cucchiaino di zenzero

·
Un
pizzico di noce moscata

·
1/8
di cucchiaino di sale marino

·
¾
di tazza di uvetta

Per la
glassa:

·
Crema
di formaggio (tipo Philadelphia)

·
1
tazza di anacardi, imbevuti in acqua per 1 ora

·
6
datteri snocciolati, imbevuti in acqua per 1 ora

·
Pizzico
di sale marino

·
1
cucchiaino di succo di limone

·
Acqua

·
½
cucchiaino di Stevia naturale (opzionale - se i 6 datteri non sono abbastanza
dolci)

Preparazione:

1.   Sminuzzare i datteri
e le noci in un robot da cucina.

2.   Aggiungere le carote
grattugiate e le spezie.

3.   Lavorare fino a
quando il composto ha la consistenza di una pasta liscia .

4.   Aggiungere l'uvetta
battuta per unirla alla miscela.

La
glassa:

1.   Sciacquare gli
anacardi e i datteri e metterli in un robot da cucina. Aggiungere il sale e il
limone.

2.   Lavorare fino a
ottenere una miscela pastosa e ben amalgamata.

3.   Aggiungere abbastanza
acqua, sufficiente a ottenere la consistenza densa di cui hai bisogno.

4.   Mettere l’impasto
della torta di carote negli stampini per muffin, e poi in frigorifero per circa
un'ora. Togliere dal frigo e aggiungere la glassa sulla parte superiore!

Motivi
per cui si dovrebbe fare esercizio ...

1.   Gli
esercizi possono aumentare la perdita di peso fino al 500%!

2.   Si
costruiscono e tonificano i muscoli e si rilascia endorfina. Quindi ti vedrai e
sentirai bene e il muscolo magro accelererà il tuo metabolismo.

3.   Migliora
il sistema immunitario e aiuta a combattere le malattie.

4.   Aumenta
le tue riserve di energia

5.   Riduce
lo stress, abbassando i livelli di cortisolo.

6.   Migliora
la tua autostima e combatte la depressione.

7.   Migliora
ogni aspetto della tua salute: riduce il rischio di cancro, colesterolo alto,
malattie coronariche, diabete, pressione alta, ed altro ancora.

8.   Migliora
la funzione del cervello: aumenta la memoria, l'attenzione e la tua capacità di
apprendimento.

9.   Inverte
il processo d'invecchiamento e previene o inverte l'osteoporosi.

10.  L'esercizio
migliora il sonno, dà sollievo dal dolore, e aumenta la longevità.

Ma io non sono iscritto a una palestra grande
e costosa ...

Se non hai accesso a una grande palestra
commerciale NON fare il  GROSSO ERRORE di pensare che non otterrai nulla
dagli esercizi di routine presentati in questo libro.

Queste tecniche brucia grassi sono molto
potenti e funzionano! Non solo per me o mio marito, i miei clienti o miei
amici, ma per quasi tutti quelli che le hanno  messe in pratica.

Ricevo ogni settimana testimonianze da
persone in tutto il mondo che mi ringraziano  dicendomi che sono talmente
stupiti da come sono efficaci queste tecniche semplici e come hanno veramente
cambiato la loro vita.

Ed è possibile effettuare la maggior parte
degli esercizi di routine con una semplice palla medica e un set di manubri.

In effetti, questi due economici attrezzi
saranno il migliore investimento che avrai mai fatto per la tua salute ed il
tuo fitness, te lo garantisco.

Fitness Totale Per La Tua Vita

Apparire attraenti esteriormente è certamente
importante, ma sentirsi bene internamente può fare una grande differenza nella
vostra vita.

Fitness Totale vuol
dire:

-
Un basso contenuto di grassi in rapporto al
tono muscolare: Quello che vuoi è meno grasso ed una percentuale più alta di
massa muscolare magra!

-
Forza muscolare e flessibilità elevata: la
forza e la flessibilità dei muscoli, delle ossa, tendini e legamenti del tuo
corpo determinano quanto  fluidi siano i tuoi movimenti.

-
Resistenza cardiovascolare: Un cuore sano
significa che sei in grado di ottenere una maggiore quantità di sangue che va e
viene nei muscoli.

-
Sarai in grado di svolgere compiti
fisicamente più impegnativi e svolgere al meglio le attività di resistenza.

Come la
salute ed il benessere possono influenzare la tua vita

-
Avrai più energia e troverai più facile
rimanere focalizzato e concentrato nel tuo lavoro e nei tuoi hobby.

-
Assorbirai più informazioni e molto più
velocemente

-
Non ti ammalerai così spesso come prima.

-
Potrai godere di maggiore sicurezza in te
stesso e con ciò avrai più successo.

-
Potrai
sviluppare una volontà più forte.

-
Sarai più
felice.

-
Saprai
esattamente come ci sei arrivato ed apprezzerai il fatto che ci sei riuscito da
solo. Solo questo da molta forza.

Allenamento trasversale e ad
intervallo:

Il grande segreto del bruciare i grassi

Ho
sperimentato un sacco di programmi di allenamento diversi e senza dubbio il
modo più veloce ed efficace per bruciare i grassi è quello dell'allenamento
trasversale e ad intervallo.

Per
spiegare in modo semplice: è necessario fare una varietà di esercizi diversi ad
intensità diverse con diversi gruppi muscolari.

Questo
include allenamenti per la forza, esercizi di resistenza, stretching e
aerobica.

Perché è
così efficace?

Il
corpo è una macchina complessa e una delle cose che cerca di fare (per lavorare
in modo più efficiente) è quello di bruciare la quantità minima possibile di
energia possibile eseguendo un determinato compito.

Se
ripeti lo stesso esercizio in maniera identica, il tuo corpo diventerà più
efficiente nel fare l'esercizio e ogni volta avrà bisogno di meno energia per
svolgere lo stesso compito.

L'esempio
perfetto è il maratoneta.

Se
quanto affermato non fosse vero allora le gambe di un maratoneta sarebbero
della stessa dimensione di quelle di un body builder. Invece, a causa del
lunghi esercizi ripetitivi di cardiofitness, il corpo ha ottimizzato un sistema
che offre la minima quantità possibile di resistenza per eseguire quello
specifico compito.

Quindi,
piuttosto che ripetere lunghe e noiose sessioni di cardiofitness, otterrai
molti più risultati se passerai il tempo che hai a fare esercizi diversi. Non
sto parlando di arrivare a sembrare pompato come un culturista ma piuttosto di
ottenere un fisico asciutto e tonificato.

Allora
perché vogliamo aggiungere più massa muscolare magra?

Senza
dubbio, è attraente da guardare

Aumenta
la densità ossea, che è molto importante con l’avanzare dell'età

La
massa muscolare magra brucia molte più calorie a riposo rispetto ai grassi e la
massa muscolare aumenta il nostro tasso metabolico a riposo.

Solo
un chilo di muscoli brucia 80-100 calorie al giorno in più!

Immagina
cosa accadrebbe se si potessero sostituire i 5 kg di grasso in più che hai al
momento con 5 kg di tessuto muscolare magro ...

Si
brucerebbero automaticamente 400-500 calorie aggiuntive al giorno, mentre si
guarda la TV, al lavoro o mentre stai dormendo!

Ecco cosa
abbiamo bisogno di fare:

Il
nostro obiettivo è quello di sviluppare un buon funzionamento cardiovascolare,
la flessibilità muscolare e di rinforzare le giunture ma non allenandosi sempre
nello stesso esercizio (come un maratoneta).

Il
modo migliore per bruciare il grasso corporeo, aumentare le nostre riserve di
energia e rafforzare il nostro cuore, è fare allenamenti a intervalli.

Avrai
bisogno di intervalli di alta intensità e di esercizi a bassa intensità,
utilizzando, allo stesso tempo quanti più diversi gruppi muscolari possibili.

Con
l'esercizio cardiofitness tradizionale si bruciano un po' di grassi e di
calorie durante l'allenamento, ma quando è finito, non si brucia più niente.

Il
tuo tasso metabolico ritorna alla normalità molto presto. Ricorda che il tuo
corpo sta cercando di conservare la sua energia.

Tuttavia,
è possibile mantenere il tasso metabolico elevato ( e quindi continuare a
bruciare grassi) anche per ore dopo che hai finito di esercitarti se segui
l'allenamento ad intervalli ad alta intensità.

Studi
hanno dimostrato che con questi tipi di routine il tasso metabolico a riposo può
rimanere elevato fino a 36 o addirittura 48 ore dopo!

Come ottenere il massimo dalla vostra
routine

1.   Il
riposo tra gli esercizi deve essere il minimo necessario. Da 30 a 60 secondi è
il tempo ottimale per riposare ma anche per migliorare la vostra forza
cardiovascolare.

2.   Sostituite
alcuni esercizi nella routine ogni 2 settimane. La Varietà non permetterà al
tuo corpo di abituarsi a certi esercizi.

3.   Scrivi
come ti senti durante gli allenamenti. Confronta i tuoi progressi di settimana
in settimana.

Ti alleni troppo? Quante volte ti sei esercitato questa settimana?

Prenditi una pausa. Ogni 2 mesi prendi una settimana di riposo.

Fai delle passeggiate lente, vai in bicicletta, nuota, ecc...

Il tuo corpo merita ed ha
bisogno di un riposo ogni tanto.

4.   Riprendi
ad esercitarti solo una volta che ti senti completamente riposato! E poi
ricomincia senza dubbi, non perdere altro tempo.

5.   Assicurati
di utilizzare in ogni sessione tutti i muscoli importanti. Fai esercizi che
variano in frequenza, durata ed intensità.

6.   Esercizi
a basso impatto permettono al corpo di recuperare più velocemente. (Tutti i
nostri esercizi sono a basso impatto).

Una buona
postura

La cattiva postura può portare ad uno
squilibrio muscolare e a lesioni, in particolare durante l'esecuzione degli esercizi.

Mentre ti alleni trova modo di guardarti in
uno specchio e osserva le seguenti regole (cerca di realizzare almeno 1 punto
della postura corretto durante ogni allenamento):

-
Il tuo mento dovrebbe essere alto e
all'indietro. Le orecchie devono essere allineate con le spalle.

-
Il petto deve essere leggermente in fuori e
le spalle indietro.

-
La parte superiore della schiena è piatta,
non arcuata o ingobbita.

-
L'ombelico deve essere rientrato verso la
colonna vertebrale.

-
Le ginocchia ei gomiti devono essere sempre
leggermente piegati per assicurare un buon assorbimento degli urti.

Come
respirare durante l'esercizio

Si dovrebbe espirare quando il tuoi muscoli
si contraggono ed inspirare quando si allungano.

O semplicemente, si espira quando si esercita
la maggior forza durante la routine, e si inala durante il recupero.

Esempio: Se
si sta sollevando un peso, si dovrebbe espirare durante il sollevamento
(contraente) e respirare durante il movimento di ritorno (allungamento).

A seguire troverete una lista dei migliori
esercizi disponibili da fare in casa che vorrei che leggeste.

Dopo l'elenco degli esercizi, troverete una
serie di circuiti ideali per bruciare grassi rapidamente e migliorare il
metabolismo. Questi circuiti possono essere eseguiti in  10 o 15 minuti.

Prima di iniziare qualsiasi attività fisica è
indispensabile riscaldare i muscoli e prepararli all'esercizio fisico per un
minimo di 5-6 minuti anche se l'ideale sarebbero 10 minuti. Durante questa fase
è importante non fare pause.

Esercizi
di Riscaldamento:

-
La prima cosa che consiglio di fare è quella
di iniziare il riscaldamento respirando profondamente mentre allo stesso tempo
intrecciate le dita davanti a voi, le portate sopra la testa lentamente (a
braccia tese) e mantenete la posizione per 10 secondi.

-
A gambe divaricate stirate il busto in avanti
e scendete lentamente con la testa verso i piedi; se non siete molto elastici
potete anche piegare leggermente le ginocchia. Anche questa posizione va
mantenuta per circa 10 secondi.

-
Iniziate lentamente a saltellare sul posto.

-
Incrementate  gradualmente il ritmo fino ad
arrivare ad un jogging sul posto. Questo esercizio deve durare almeno 3 minuti.

Ricordatevi di bere tanta acqua prima e
durante gli esercizi.

Il Circuito

Quando
si ha poco tempo per allenarsi il miglior metodo da utilizzare è quello del
circuito, nel quale un esercizio viene effettuato dai 30 secondi al minuto per
poi muoversi al successivo.

In un circuito ci possono essere dai 6 ai 10
esercizi e bisogna assicurarsi che non ci siano due esercizi consecutivi che
esercitino lo stesso gruppo muscolare.

L’ideale sarebbe allenarsi 3 giorni a
settimana e camminare per almeno 30 minuti nei giorni di riposo.

A seguire presentiamo vari tipi di circuito
con o senza l’uso di attrezzi e ideali da fare in casa.

Se siete
di livello Principiante:

Ogni esercizio nel circuito deve durare
almeno 30 secondi

Se sono ripetizioni, dalle 8 alle 10
ripetizioni per esercizio

Fate una pausa di 30 - 40 secondi dopo ogni
esercizio

Ed una di 4 minuti dopo aver finito un
circuito.

Fate 2 circuiti

Se siete
di livello Intermedio:

Ogni esercizio nel circuito deve durare
almeno 40 secondi

Se sono ripetizioni, dalle 10 alle 12
ripetizioni per esercizio

Non fate pause tra gli esercizi.

fate una pausa di 3 minuti dopo aver finito
un circuito

Se siete
di livello Avanzato:

Ogni esercizio nel circuito deve durare
almeno 1 minuto

Se sono ripetizioni, dalle 12 alle 15
ripetizioni per esercizio

Non fate nessuna pausa tra i circuiti ma solo
alla fine del secondo.

Fate almeno 3 circuiti.

A seguire troverete vari
esercizi divisi in 3 categorie: senza pesi, con la palla medica e con i pesi.
Vi consigliamo di munirvi di un tappetino da palestra e di almeno uno dei due
attrezzi (o la palla medica, i manubri o tutti e due) .

Molti esercizi qui sotto
riportati possono essere variati eseguendoli con o senza manubri o sostituendo
la palla medica con i pesi e viceversa.

Esercizi Senza Pesi

Skip sul posto a ginocchia alte

Quando si fa lo skip
si deve mantenere il busto dritto e portare molto in alte il ginocchio senza
portare avanti il piede. La spinta va data con la punta del piede sul quale si
dovrà riatterrare di volta in volta. Per assicurarsi una buon esercizio si possono
posizionare le mani ad altezza fianchi e cercare di toccarle con il ginocchio
senza abbassarle.

Corsa calciata indietro

La corsa calciata
indietro è molto simile allo skip la differenza sta nel calciare all’indietro
invece di portare le ginocchia in alto.

Squats

Posizionate una sedia
dietro di voi e mettetevi di fronte come se vi voleste sedere. Aprite le gambe
con i piedi in linea con le spalle.

Piegate le gambe
andando a cercare la sedia ricordandovi sempre di mantenere gli addominali stretti.
Appoggiatevi sulla punta della sedia per qualche secondo e poi rialzatevi,
tornando in posizione eretta. Ripetere questa operazione per 1-3 serie di 10-16
ripetizioni.

Man mano che
progredite, toccate la sedia sempre meno fino ad eliminarla completamente.

Affondi

In posizione eretta,
guardando avanti e mantenendo gli addominali in dentro, portate una gamba in
avanti e una indietro. Lentamente piegate le ginocchia, e portatele ad un
angolo di 90 gradi, ricordandovi di mantenere il ginocchio anteriore in linea
con la caviglia e mentre l'altro non deve toccare il pavimento.

Caricando il peso sul
tallone riportatevi in posizione retta.

Fate questo esercizio
2-3 volte a settimana per 1-3 serie di 8-16 ripetizioni.

Una volta che avrete
perfezionato gli affondi base, potete introdurre all'esercizio i manubri, la
palla medica o il bastone da mantenere dietro le spalle.

Salto a stella

La posizione di
partenza è in piedi con le braccia lungo i fianchi e la schiena dritta.
Mantenete lo sguardo in avanti.

Questo tipo di salto a stella può essere fatto in un unico, rapido movimento.

Saltate verso l'alto
e verso l'esterno, aprendo le gambe e portando le braccia verso l’alto, mentre
siete in aria. Appena toccate terra saltate di nuovo.

Fate questo esercizio
2-3 volte a settimana per 1-3 serie di 10-15 ripetizioni.

Burpee

Il Burpee classico
consiste nel passare da una posizione eretta ad una di squat ad una di
flessione. Per poi tornare in posizione di squat e poi in piedi con un salto,
ripetendo l'esercizio in rapida successione.

Chi volesse rendere
l’esercizio più facile può evitare il salto mentre chi volesse rendere
l'esercizio più intenso, può fare una flessione completa prima di ritornare in
posizione di squat.

Fate questo esercizio
2-3 volte a settimana per 1-3 serie di 8-10 ripetizioni.

Jump Squats

Partite da una
posizione di affondo con le mani intrecciate dietro la nuca ed i piedi in linea
con le spalle e lo sguardo fisso avanti a voi.

Premendo soprattutto
con i talloni, saltate in aria più in alto possibile. Al ritorno accovacciatevi
di nuovo e saltate immediatamente.

Ricordatevi di atterrare sempre sulle punte e non sui talloni; questo esercizio
è sconsigliato per chi ha problemi alle ginocchia.

Fate questo esercizio
2-3 volte a settimana per 1-3 serie di 8-10 ripetizioni

Affondi con salto

Partendo dalla
posizione di affondo (una gamba in avanti, ed una indietro). preparatevi a
saltare andando in un affondo profondo e sporgendovi leggermente in avanti
contrate gli addominali.

Da questa posizione
saltate in aria e scambiate la posizione delle gambe atterrando di nuovo in
posizione di affondo.

Cercate di atterrare sulla parte centrale anteriore del piede e di non bloccare
le ginocchia così da attutire l'atterraggio.

Ripetete 2-3 volte a settimana per 1-3 serie
di 10 in rapida successione.

Variazione
1 principianti: Prendete una sedia (o qualsiasi altro
oggetto stabile e forte) e appoggiate le mani sullo schienale.

Variazione
2 intermedia:  L’affondo con salto senza assistenza è un
esercizio di livello avanzato e dovrebbe essere eseguito solo da persone che
hanno perfezionato gli affondi classici.

Partendo dalla
posizione d'affondo (una gamba in avanti, ed una indietro). preparatevi a
saltare andando in un affondo profondo, sporgendovi leggermente in avanti e
contraendo gli addominali.

Da questa posizione saltate in aria e scambiate la posizione delle gambe
atterrando di nuovo in posizione di affondo

Cercate di atterrare
sulla parte centrale anteriore del piede e di non bloccare le ginocchia così da
attutire l'atterraggio.

Ripetete 2-3 volte a
settimana per 1-3 serie di 8-10 ripetizioni in rapida successione.

Variazione
3 avanzata: Mantenete dei manubri tra le mani ed
eseguite il salto senza assistenza.

Ripetete 2-3 volte a settimana per 1-3 serie
di 8-10 ripetizioni in rapida successione.

Esercizi con Palla Medica

Taglio del legno laterale

Partendo in posizione
eretta e con le gambe divaricate (piedi in linea con le spalle) portate la
palla medica sopra l'orecchio e con un movimento unico in linea diagonale,
portate la palla verso il ginocchio opposto.

Ritornate alla
posizione originale nella stessa maniera.  Ogni 5 ripetizioni cambiate lato.
Ripetete 2-3 volte a settimana per 1-3 serie di 10-15 ripetizioni.

Taglio del legno frontale

Partendo da una
posizione eretta con i piedi appena oltre la larghezza delle spalle e con le
braccia quasi completamente estese, tenere la palla sopra la testa [Figura A].

Ora piegatevi in
avanti portando la palla medica tra le gambe con un gesto deciso
[Figura B]. Con la stessa intensità invertite il movimento e tornate alla
posizione di partenza. Questa è una ripetizione.

Ripetete 2-3 volte a
settimana per 1-3 serie di 8-10 ripetizioni.

Cerchi

In piedi e con le
gambe leggermente divaricate, portare con due mani la palla sopra la testa ed a
braccia distese fare delle rotazioni larghe intorno al corpo cercando di
formare un cerchio.

Ogni 5 ripetizioni
cambiate lato. Ripetete 2-3 volte a settimana per 1-3 serie di 10-15
ripetizioni.

Twist Russo

Iniziate in piedi con
le braccia avanti e distese. Girate il torso portando la palla prima verso
destra e poi verso sinistra. Ruotate allo stesso tempo il piede opposto alla
direzione delle braccia per aiutare nel movimento.

Ricordatevi di
mantenere gli addominali ben stretti.

Ripetete 2-3 volte a
settimana per 1-3 serie di 10-15 ripetizioni.

Squat to Press

Stando in piedi e con
i piedi appena oltre le spalle, tenere la palla stretta al petto con entrambe
le mani [Figura A].

Spingere i fianchi all’indietro, piegare le ginocchia e abbassare il corpo fino
a quando la parte superiore delle cosce è parallela al pavimento [Figura B].

Contemporaneamente
spingere i talloni a terra e riportare il corpo alla posizione di partenza,
portando la palla sopra la testa [Figura C].

Abbassare la palla
torna al punto di partenza. Questa è una ripetizione.

Ripetete 2-3 volte a
settimana per 1-3 serie di 10-15 ripetizioni.

Figura dell’8 orizzontale (da
sinistra a destra e viceversa)

Iniziate con palla a
livello dell’orecchio e con le braccia distese.

Muovete le braccia
formando una figura dell’ 8, continuando il movimento verso un lato e poi
dall’altro per almeno un minuto.

Variante:
Figura 8 Verticale - Stesso concetto della figura 8
Iniziate con palla a livello dell’orecchio e con le braccia distese.

Muovete le braccia
formando una figura dell’ 8, continuando il movimento verso un lato e poi
dall’altro per almeno un minuto.

Ripetete 2-3 volte a
settimana per 1-3 serie di 10-15 ripetizioni.

Affondi

In posizione eretta tenete i
piedi uniti e la palla all'altezza della vita. Fate un grande passo avanti con
un piede, tenendo l'altro in posizione di partenza.

Fate un affondo in avanti,
mantenendo il ginocchio anteriore dietro il piede.

Torcete il busto spostando
la palla medica al vostro fianco.

Tornare alla posizione di
partenza e ripetete verso il lato opposto.

Ripetete 2-3
volte a settimana per 1-3 serie di 10-15 ripetizioni.

Rotazioni del torso da sdraiati

Sedetevi con le ginocchia
piegate a 90 gradi ed i piedi sul pavimento.

Tenendo la palla medica con
entrambe le mani e le braccia distese davanti al busto, leggermente inclinato
indietro. Ruotate da un lato all'altro, mantenendo gli addominali contratti.

Variante:
Sollevare i piedi per terra, mantenendo le ginocchia piegate.

Ripetete 2-3 volte a
settimana per 1-3 serie di 8-10 ripetizioni.

Alzata di gambe con palla tra
caviglie

Sdraiatevi a faccia
in su e stringete la palla medica tra le caviglie. Tenete le gambe verso
l'alto. Fatele cadere senza toccare il pavimento, poi ritornate alla posizione
di partenza il più velocemente possibile.

Questa è una
ripetizione.

Ripetete 2-3 volte a settimana per 1-3
serie di 8-10 ripetizioni.

Toccata del Piede

Sdraiatevi a terra sulla schiena e prendete
la palla. Sollevate le gambe in modo che siano dritte e perpendicolari al
pavimento. Tenere la palla sopra la parte superiore della testa con le braccia
tese [Figura A].

Senza muovere le gambe o piegare i gomiti,
contemporaneamente alzare le braccia e il tronco fino a quando la palla tocca
le dita dei piedi [Figura B].

Scendete di nuovo alla posizione di partenza.
Questa è una ripetizione.

Ripetete 2-3 volte a settimana per 1-3 serie
di 8-10 ripetizioni.

Rocky Solo

Sedetevi a terra con le gambe dritte e tenere
la palla con entrambe le mani appena sopra grembo [Figura A].

Torcere il busto verso destra e piazzare la
palla dietro [Figura B].

Quindi ruotare tutta la strada a sinistra,
prendere la palla, e riportarla alla posizione di partenza [Figura C].

Questa è una ripetizione. Farne 10 verso
sinistra e 10 verso destra.

Ripetete 2-3 volte a settimana per 1-3 serie
di 8-10 ripetizioni.

Addominali a valigia

Sdraiatevi
sulla schiena con le gambe dritte. Usate entrambe le mani per tenere la palla
sopra la testa e appena sopra il pavimento [Figura A].

Allo
stesso tempo sollevate il busto e piegate il ginocchio destro verso il petto,
portando la palla sopra il ginocchio e verso il piede.

Ripetete
invertendo il movimento, questa volta piegando il ginocchio sinistro [B].
Questa è una ripetizione.

Ripetete 2-3 volte a settimana per 1-3 serie
di 8-10 ripetizioni.

Esercizi con i Pesi

Alzate Laterali

Posizionate le
braccia lungo i fianchi. Sollevate le braccia in modo uniforme come una barra
diritta fino alle spalle formando una T, poi di nuovo giù.

Completate tre serie
di 10- 15 ripetizioni.

Alzate Frontali

Posizionate le
braccia lungo i fianchi. Sollevate le braccia in modo uniforme fino all’altezza
delle spalle, poi di nuovo giù.

Completate tre serie
di 10- 15 ripetizioni.

Affondi

Tenete i pesi
all’altezza dei fianchi, fate un grande passo avanti, e posate il piede
anteriore ben saldo a terra, mantenendo il piede posteriore fisso. Abbassate il
busto parzialmente flettendo le ginocchia fino a sentire la tensione nei
muscoli.

Distribuite il peso
sul tallone del piede davanti e le dita del piede posteriore.

Fate un passo
indietro e tornate alla posizione di partenza. Altrimenti (se avete un po’ di
spazio) portate avanti il piede posteriore, tornate in posizione eretta e ripetete
l’esercizio con l’altra gamba.

Ripetere l'esercizio
alternando le gambe 10-20 volte ciascuna.

Squat

Posizionate i piedi alla larghezza delle
spalle ed i pesi a livello delle spalle o lungo i fianchi [Figura A].

Piegate le ginocchia e abbassatevi in uno
squat [Figura B]. Premete sui talloni e tornate alla posizione iniziale. Questa
è una ripetizione.

Fate 2-3 serie di 8-16 ripetizioni.

Estensioni dei Tricipiti

Un'estensione dei
tricipiti è un esercizio di isolamento che riscalda il gomito, rafforzando i
tricipiti. Potete fare questo esercizio con un braccio alla volta o con
entrambe le braccia per risparmiare tempo. Per mantenere la schiena dritta,
stringete gli addominali e cominciate con dei pesi leggeri in modo da avere il
controllo totale del movimento.

Afferrate un manubrio
e tenete il peso da una estremità con entrambe le mani sovrapposte l’una
all'altra.

Ora prendete il peso
e portatelo dietro la testa in modo che i gomiti formino un angolo di circa 90
gradi. Le braccia devono essere accanto alle orecchie. [Figura A].

Il braccio dalla
spalla al gomito dovrebbe rimanere fermo per tutto il movimento in modo tale da
piegare solo il gomito senza oscillare le braccia.

Portate lentamente il
manubrio verso il soffitto raddrizzando le braccia, ma senza bloccare le
articolazioni [Figura B]

Questa è una
ripetizione.

Fate questo esercizio
2-3 volte a settimana per 1-2 serie di 8-10 ripetizioni.

L'allenamento può essere seguito per un ciclo
di quattro settimane così suddiviso: una settimana facile, una settimana media
difficoltà, una settimana intensa ed una settimana di recupero. Il carico di
lavoro può essere variato modificando il numero di esercizi, la durata, le
serie, le ripetizioni o il tempo di recupero.

Esempi di Circuiti

A
seguire riportiamo una serie di esempi di circuiti da fare in casa. Non è
necessario che seguiate questi, ma potete crearne di vostri, o potete levare
degli esercizi e metterne altri.  L’importante è che ci siano un numero minimo
di 6 esercizi e che dedichiate ad ognuno almeno 30 secondi per circuito (da
ripetere almeno 2 volte)

1)

·
Jogging a ginocchia alte

·
Salti a stella

·
Burpee

·
Squat con pesi

·
Figura dell’8 orizzontale con palla medica

·
Affondi con manubri

·
Alzate frontali

2)

·
Salti a Stella

·
Scalci all’indietro

·
Squat con palla medica

·
Alzate laterali con pesi

·
Taglio del legno

·
Salti con affondi

·
Figura dell’8 orizzontale con palla medica

3)

·
Salti sul posto

·
Skip

·
Squat con manubri

·
Affondi

·
Twist Russo

·
Estensione dei Tricipiti

·
Split Jumps

·
Alzate Laterali

·
Salti a campana

·
Addominali con palla medica

4)

·
Jogging sul posto

·
Corsa calciata indietro

·
Burpee

·
Rocky Solo

·
Squat con Manubri

·
Salti a stella

·
Figura 8 Verticale

5)

·
Salti a Stella

·
Squat con palla medica

·
Alzate Frontali

·
Affondi con Manubri

·
Addominali a Valigia

·
Skip

·
Figura dell’8 orizzontale

Nota:
Ripetere qualsiasi circuito che fate, almeno una seconda volta.

Una volta entrati nella routine, sarà
difficile uscirne. Anche quando avrete perso il peso che volevate perdere,
vorrete continuare ad allenarvi perché vi sentirete così bene che smettere non
sarà un’opzione.

Conclusione

Volevo ringraziarvi per aver acquistato il
nostro eBook sperando di avervi  fornito lo stimolo e la motivazione necessarie
per incorporare nuove abitudini sane al vostro stile di vita.

Aiutare le persone a migliorare la loro
vitalità, benessere, e felicità è immensamente gratificante.

Devo dire però che il solo leggere questo
libro non vi aiuterà con i vostri sforzi di perdita di peso ...

È persistentemente e regolarmente necessario
applicare tutte le tecniche menzionate qui. I vostri sforzi saranno
ricompensati.

Vi preghiamo di iniziare ad applicare le
tecniche descritte in questo ebook e renderle parte della vostra routine
quotidiana.

Proverbio cinese: "Il momento
Migliore per piantare un albero era 20 anni fa, Il Secondo miglior tempo è
adesso."

I risultati saranno visibili prima di quanto
ci si aspetti e li apprezzerete enormemente una volta che vi sentirete
veramente sani e belli.

Se vi è piaciuto il nostro ebook, vi
preghiamo di spendere un momento per condividere i vostri pensieri e mettere
una recensione su Amazon. Sarà molto apprezzato perché amiamo sentire da nostri
lettori! Scrivo per voi, e quindi se potete dedicare anche solo qualche secondo
del vostro tempo per postare uno o due frasi e far sapere agli altri ciò che
pensate, onestamente mi farete felice.